第275章 對醋椒魚期待，坦露資助

  面對大家目光，馮正明笑了笑說：“醋椒魚比賽上我就不做了，不過明天上午的交流，我可以出這道菜。”

  聽到這話，讓圍到馮正明小推車前的評委們都是一愣。

  蘇老師傅不解問：“你竟然不用那道醋椒魚湯爆螺片作為你第三場的菜？”

  王老師傅跟著同樣有些不解：“是啊，你拿出那道菜，應該是很容易獲得高評分，甚至也可以作為一道金獎菜品。”

  孫老師傅則問：“這麽說，你又構思了新菜？”

  孫老師傅這話，讓評委們頓時看向馮正明，對他準備的新菜多少是有些好奇。

  馮正明笑了笑說：“醋椒魚湯爆螺片，我已經在上次聚賓園做過，現在泉城幾家大酒樓都有那個菜，我如果拿來比賽，總覺得有些勝之不武，所以我想要挑戰一下自己。”

  “挑戰自己？”評委們有些忍不住發出驚呼。

  馮正明點頭：“是的，挑戰自己，另外做一道新的湯菜。”

  侯師傅好奇問：“正明你那道醋椒魚湯爆螺片，我來之前已經有所耳聞，我也在聚豐德嘗過蘇師傅他們做的，總覺得似乎味道上並不會很驚豔。”

  蘇老師傅聽到侯師傅這麽問，他有些無奈說：“確實是我們聚豐德調味上欠缺一些，沒有能夠做到正明的那個調味。”

  侯師傅這麽一聽，更加好奇了：“哦？這麽說正明調味上不一樣？”

  蘇老師傅點頭：“不一樣，那道醋椒魚湯爆螺片，我們聚豐德和聚賓園、泰豐樓都有，但我們三家做出的調味多有區別，或者應該說，我們不能準確調出正明那道菜的味道，所以我們三家各自用自己的方式進行了調味。”

  王老師傅和孫老師傅也都是點點頭，算是承認了蘇老師傅的說法。

  侯師傅看向馮正明：“這麽說，想要品嘗到正宗的，還是需要嘗嘗正明你做的？”

  李志峰馬上說：“沒錯，要品嘗小馮做的才行。”

  三位老師傅和李志峰都這麽說，成功讓現場其他評委都很好奇。

  侯師傅笑著說：“那確實要嘗嘗看了。”

  馮正明說：“明天上午，我會在自由展示交流的時候，做一次醋椒魚，就用現場的材料去做，湯爆螺片就不做了，醋椒味基本上一樣。”

  侯師傅微笑說：“那我們要好好期待期待。”

  馮正明自信笑了笑：“保證不讓大家失望。”

  一直到馮家乾飯鋪兩鍋把子肉都賣完，馮正明和爺爺、三叔以及羅晴先離開現場。

  六師兄張明海和四個學徒一起留下，陪著顏老師傅一起去看一看現場後續的一些交流，算是跟著去增長見識。

  馮正明推著小推車，和爺爺、三叔、羅晴一路往回走。

  路上，馮建棟感歎道：“真是沒想到，把子肉賣的是那麽好，那麽快就能賣完。”

  羅晴馬上很驕傲說：“當然啦，馮家把子肉一直都是泉城最棒的。”

  馮正明笑呵呵附和道：“確實是最棒的，暫時沒有第二家把子肉能跟我們比。”

  馮建棟又問：“你為什麽把把子肉改成厚片？”

  馮正明說：“薄片更容易入味，但薄片禁不住燉煮，而且大家吃把子肉肯定是希望能吃過癮，所以還是厚片更加過癮一些。”

  爺爺跟著說：“現在生活條件好些了，所以吃肉也要讓大家吃的過癮一些。”

  馮建棟想了想，覺得父親和馮正明說的有道理。

  “現在條件確實越來越好了，以前哪裡敢想這樣一場烹飪大賽，有那麽多精美的菜被做出來？現場好多的菜真是以前很難見到的。”

  羅晴此時突然說：“聽我二舅說，南方好多地方吃的特別好，尤其是流行粵菜，說是粵菜廚師在南方工資都特別高的。”

  馮建棟說：“這個可能不只是南方，我之前做生意去京城，在京城一些大酒樓的粵菜廚師，也都是非常受歡迎，倒是曾經很厲害的魯菜廚師，在京城反倒是有些不那麽吃香。”

  說到這裡，馮建棟補充道：“不過粵菜有些菜，確實做的很漂亮，而且味道上也很有特色，尤其是一些菜做的很鮮。”

  羅晴說：“可是我覺得，正明的菜也做得很好。”

  馮建棟笑著說：“正明的手藝當然沒話說，但他人在泉城，而且他現在只是一個乾飯鋪的老板，手藝還沒有傳出泉城的。”

  羅晴立刻說：“這次比賽拿到第一，正明的名聲一定可以傳揚出去。”

  馮建棟也讚同：“這肯定沒錯，正明必然是會名揚四方。”

  說到這，馮建棟看向馮正明說：“正明，你這次全省青年廚師烹飪大賽拿到第一，是不是打算要擴大伱的店面了？要擴大經營，還有你必須要把品牌打出去，要讓更多人知道你的招牌，好好利用狀元的名氣。”

  爺爺也開口附和道：“小羅和你三叔說的沒錯，必須要把握好這次名揚四方的機會。”

  馮正明認真說：“我知道，我是準備要擴大店面，最好是把我們旁邊店面也給買下來，那樣就可以直接擴大店面，但是我擔心想買下來不容易，或許我們可以再去找其他的大鋪面，然後開一家全新分店。”

  馮建棟終於忍不住說：“不用再去找其他大店面了，我可以告訴你，馮家乾飯鋪旁邊的店面，我們已經幫你買下來，等過完年之後，可以收回店面，打通了之後重新裝修擴大你的店面。”

  馮正明有些驚訝：“已經被買下來了？”

  他接著看著三叔，又扭頭看了看爺爺。

  見馮建棟已經說出來，爺爺也就不再瞞著馮正明。

  “是我找你三叔，把隔壁幾家鋪面都買下來，你二姑和三叔都出了一些錢，還有爺爺手裡的一些錢，一共買下來四間鋪面。”

  馮正明更加驚訝，就連羅晴也是很驚訝。

  馮正明不可思議問：“爺爺，你們為什麽要幫我買下那些鋪面？”

  緊接著馮正明又說：“其實，我這段時間也賺了一些錢，你們要買的時候，可以跟我說的，我可以一起出錢。”

  馮建棟笑呵呵說：“不用這樣大驚小怪，一家人何必說這種兩家話？這次算是爺爺、二姑和我對你的資助。”

  馮正明看向三叔說：“資助？三叔你們資助是不是太大了？”

  爺爺說：“不算大，你的手藝和經營我們都看到，連你二姑也對你很看好，所以這次才會也一起出錢對你進行資助。”

  馮正明看向爺爺，這一刻心中充滿了對爺爺的感激。

  從一開始做把子肉，爺爺可以說對自己的支持非常大。

  爺爺算是毫無保留，讓自己用了他家裡把子肉配方。

  在自己無法留在大師兄食堂時，也是爺爺直接讓自己搬到他家裡。
    還有現在推著的小推車，這輛讓馮正明賺到第一桶金的推車，也是爺爺專門找人幫忙做的。

  爺爺真的給了馮正明最大的幫助，讓他能夠到如今把生意做得這麽好。

  但是沒想到，爺爺給自己的幫助還在繼續。

  在馮正明不知情的情況下，爺爺已經幫忙把鋪子的事情搞定。

  真的是讓馮正明已經不知道該說些什麽去感謝爺爺？

  在一陣沉默後，馮正明還是有些激動地說：“爺爺，我真的不知道該怎麽感謝您，還有二姑和三叔，真是沒想到，你們竟然會這樣資助我。”

  爺爺笑著伸手輕輕拍了拍馮正明後背。

  “這也不光是資助你，也算是我們投資自己家的把子肉，一起把把子肉做成品牌，讓把子肉的名氣不只是在泉城，還要能夠傳出泉城，甚至是走出魯省，成為一個能夠讓全國都知曉的名吃，讓大家來魯省和泉城就知道把子肉。”

  馮建棟附和道：“沒錯，有正明你的手藝，將來肯定會讓把子肉走出泉城，走出魯省，成為一款讓外地人，讓全國都會喜歡的名吃。”

  馮建棟稍稍停頓一下暢想起未來。

  “到那個時候，我們今天給你的這一點投資，應該也會給我們帶來不小的回報。”

  爺爺笑著說：“當然，我們不是圖你未來的回報，你不用有太大壓力。”

  馮建棟則開玩笑說：“壓力還是要給自己上一點，有我們給你的資助，你要頂住壓力，繼續做好把子肉，把店經營的更好。”

  馮正明心中充滿對爺爺一家人的感激。

  無論是爺爺，還是二姑和三叔，甚至是二姑父和三嬸，還有兩家的孩子。

  大家真的都沒有把馮正明當成是外人。

  所以不需要馮正明自己開口，大家會在他需要的時候幫他。

  可能這背後更多是因為爺爺對馮正明的看重。

  可能還有想要投資在馮正明身上，算是篤定他未來一定會越做越好。

  但是他們對馮正明的情誼也是真實的。

  馮正明認真說：“爺爺、三叔放心，我一定會經營好我們的店，把馮家乾飯鋪把子肉的名氣越做越大，不只是停留在泉城，要走出泉城把店開到全省各地，還要走出我們省，要去全國各地。

  無論是去哪開店，都會有爺爺、二姑、三叔你們的一份紅利。”

  馮建棟笑起來：“哈哈哈，這就行了，我們的投資就對了。”

  爺爺則說：“好好努力，把子肉是你的生意，你也不能把手藝丟掉，廚藝必須要不斷精進，將來你要把燕喜樓老匾拿回來，重新讓燕喜樓開業。”

  馮建棟聽了說：“沒錯，廚藝也要越來越好，將來能把燕喜樓那塊招牌拿回來，重新把燕喜樓開起來，你馮正明將會是泉城廚師中的代表。”

  羅晴在一旁聽著這一切，她心裡很為馮正明高興，同時還有一些羨慕。

  馮正明獲得了爺爺、二姑、三叔的全力支持。

  這和羅晴在家裡一向不會被父母重視是一種鮮明對比。

  羅晴這一刻真是很羨慕，馮正明和爺爺、三叔之間可以無話不說，相當融洽的氣氛。

  這些也是羅晴家裡從沒有見到過的。

  羨慕同時，羅晴覺得，馮正明手藝再加上爺爺家裡支持，一定會讓他的手藝有更好的施展機會，將來他會成為最好的大廚。

  羅晴心裡更加篤定，自己要努力提升，努力跟上馮正明的前進步伐。

  馮正明他們回到乾飯鋪，看到乾飯鋪裡已經坐著不少顧客。

  哪怕是還沒有到晚上營業的時間。

  當看到馮正明回來了，鋪子裡顧客幾乎全都起身為他鼓掌。

  “馮老板恭喜啊，聽說你已經是第一名了。”

  “是啊，聽說今天你的菜是第二名，但是你總分數已經是第一。”

  “馮老板真是厲害，全省青年廚師的第一名，那不就是狀元嗎？”

  “真正的狀元，廚師狀元啊。”

  “小馮師傅的手藝，成為狀元是應該的。”

  “沒錯，馮師傅手藝那麽好，就是應該當狀元。”

  馮正明聽到鋪子裡大家的話，他這才知道，原來他得分暫時第一的消息早已經被傳出來了。

  而且已經傳到了乾飯鋪來，乾飯鋪裡這些等候營業的人，很多都是專門過來祝賀的。

  馮正明向大家表示感謝：“謝謝大家祝賀，還是要說一下，我現在還不是第一名，只是我暫時分數排名第一，明天還有一道菜要比。”

  說著馮正明自嘲說：“興許我明天那道菜做翻車，到時候可能第一名就沒了。”

  鋪子裡顧客頓時都笑起來，大家都不相信馮正明會翻車。

  “不可能的，小馮師傅的手藝，肯定是第一。”

  “沒錯，一定是第一。”

  “翻車是什麽意思？是菜做壞了嗎？”

  “應該就是菜做壞了，馮老板不可能把菜做壞了啊。”

  “絕對不可能，馮師傅絕對不會做壞。”

  大家對馮正明還真的都是相當有信心。

  真的都已經覺得，馮正明一定會是這次青年廚師烹飪交流大賽的狀元。

  見到這麽多人支持，乾飯鋪裡大家都很為馮正明高興。

  馮正明也沒有閑著，乾脆進去換了衣服走進後廚，乾飯鋪也算是提前營業，接待起大家的點菜，馮大廚親自為大家下廚做菜。

  (本章完)