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《從賣盒飯到中華名廚》第277章 向著目標一起努力
   第276章 家人的幫助,三叔的經歷

  這些天因為青年廚師烹飪交流大賽,馮家乾飯鋪後廚都是靠三師兄楊斌撐著。

  而切配上的事情,很自然落在沈榮森和陳安邦身上。

  這倒是也給了沈榮森和陳安邦更多鍛煉機會。

  馮正明今晚明顯看到,沈榮森和陳安邦切配上的效率提升不少。

  不只是陳安邦的進步不小,沈榮森的進步也非常大。

  馮正明在兩人切配後,立刻給出鼓勵。

  “行啊,這些天,老沈你這刀功是練得越來越好了,現在切配更加工整了。”

  誇獎過沈榮森,馮正明又笑著誇獎陳安邦。

  “安邦進步也很大,切配的姿勢很標準了,雖然效率不如老沈,但也是能切得很工整,真是很好。”

  三師兄楊斌聽後,笑了笑說:“他們啊,多少是心裡憋著一口氣呢。”

  “憋著一口氣?”馮正明聽了頓時一愣。

  楊斌接著說:“這次夏蕙和孫海能去參加比賽,而且表現也都算是很不錯,老沈和小陳心裡多少有些不服氣,他們也想抓緊練好,有機會也能去參加一下比賽。”

  馮正明笑了笑說:“有這個想法很好啊,不過別著急,這次只是全省青年廚師一個交流形式的比賽,主要還是以交流為主的,又都是青年廚師參與,有著年齡限制,很多超過年齡廚師都不能登場比賽。

  這一次比賽的成功,下次烹飪協會有了主辦經驗,應該會舉辦一個更大型的比賽,到時候肯定不再是這樣匆忙和簡單,會有一系列的刀工、火工分開比,那才是真正展示所有廚師能力的時候。

  而且到時候沒有年齡限制,會有更多高手出面比賽,那樣才會是真正一場大賽。”

  三師兄楊斌聽後也有些期待了:“那是不是說,到時候我也能報名參加?”

  馮正明笑著說:“當然了,到時候三哥肯定也能去參加。”

  三師兄自然是對全能大比更加的期待。

  “行,到時候我也去報個名,見識見識咱們省內的各路高手。”

  馮正明迅速翻杓顛鍋,把手上的菜出鍋。

  出菜的時候,馮正明還對外面喊一嗓子。

  “爆炒三樣出菜。”

  這一嗓子,頓時讓外面乾飯鋪裡客人們都覺得很舒服。

  “還是馮老板回來好,這一嗓子聽著舒服。”

  “哈哈哈,沒錯,以前老館子裡都是要這樣吆喝著。”

  “爆炒三樣,可是如今馮家乾飯鋪的招牌。”

  當陳安邦端著菜出來上菜,點了這道菜的顧客,看到這盤菜上桌頓時直吸溜口水。

  “這菜下酒真是地道。”

  “沒想到馮師傅去參加比賽那麽辛苦,回來了這手藝還是一點沒變。”

  “要不說,小馮師傅人家手藝好呢?來馮家乾飯鋪吃過他們家的爆炒三樣,去泉城其他家,絕對找不到相同的味道。”

  “對對,就是馮師傅這道菜那個小味道,就是讓你吃的舒服。”

  說著幾個人幾乎同時伸筷子,一人夾起一筷子迫不及待送入口中。

  入口三種材料的滑嫩有不一樣的口感。

  搭配上裹在菜上的濃濃湯汁。

  顧客口中的小味道,正是包裹著湯汁裡的小滋味,酸、鹹、鮮,還有回口的甜,以及現炒出來的鍋氣,真的是讓人吃了一口就放不下筷子。

  隨著一道爆炒三樣出菜,正式拉開馮家乾飯鋪今晚營業的序幕。

  馮正明在後廚裡親自下廚炒菜,幾乎是有些像是不知疲憊。

  三師兄楊斌有些於心不忍地問:“你要不休息會?這兩天你都參加比賽,也是挺辛苦的,回來就這樣高強度的炒菜,是不是讓自己太累了?”

  馮正明笑了笑回應:“三哥別擔心,比賽中做菜,哪有後廚裡自由自在?所以你就讓我過足癮。”

  楊斌一聽這話,先是一愣,然後有點哭笑不得。

  “你小子把做菜當成什麽了?你這話要是被師父聽到,怕是又要挨熊。”

  馮正明笑呵呵來了個大翻杓,一邊出菜一邊說:“這不是剛好今天師父沒回來嗎?”

  大翻杓過後,馮正明直接用盤子一接,菜從鍋裡直接溜進盤中。

  “好了,上菜上菜。”

  把菜遞給沈榮森,馮正明依舊大聲吆喝催促。

  受到馮正明的感染,三師兄楊斌和沈榮森、陳安邦也都打起精神忙碌起來。

  馮家乾飯鋪今晚的顧客,享受到和平時並無區別的接待。

  無論是上菜的效率,還是菜的味道,以及服務人員的服務幾乎都和平時沒有任何區別。

  可是大家吃著今晚的菜,聽著後廚裡時不時傳出馮正明的吆喝聲。

  大家就是覺得,今晚馮家乾飯鋪氣氛和平時不同。

  就仿佛是有了一股子獨特的精氣神。

  這股精氣神讓顧客感覺,在馮家乾飯鋪受到接待,比平時要更好更加熱情似火。

  三叔馮建棟也覺得馮正明回到鋪子裡,親自在後廚炒菜讓鋪子裡氣氛不同。

  “爸,正明真是一下子就讓鋪子變得熱鬧很多啊。”

  馮宗嘏點頭:“沒錯,正明他是真的熱愛廚藝,所以他能用自己的熱情,感染到其他人,讓鋪子裡每個人都感受到他的那份熱情,這一點可能沒有人能和他一樣。”

  馮建棟說:“他這樣也挺好,在做菜上他的熱愛很純粹。”

  馮宗嘏則笑了笑說:“所以他能把菜做的那麽好。”

  馮建棟看著父親臉上掛著笑容,幾乎是能夠清晰感受到父親的那股驕傲。

  “爸,以前大哥和二姐一直都是您的驕傲,現在正明來了,他也是您的驕傲,怎麽我就不是您的驕傲呢?”

  馮宗嘏聽到這話扭頭看向小兒子,仔細打量了小兒子一番。

  老爺子忍不住問:“你有什麽值得我為伱驕傲嗎?”

  馮建棟被問得有點懵。

  不過他倒也很快緩過神來。

  “爸你這麽說不對,我自己的生意也做的很好,而且我在外面人際關系也處理的很好,不然正明這鋪子,能夠這麽容易買下來嗎?還有旁邊的幾間鋪子,還不是都被我給談下來的?這也是我的能力體現。”

  馮老爺子聽完小兒子這些話,仔細想了一陣點點頭。

  “你這麽一說,你還真是有些本事,這幾間鋪子的事情你處理的非常好,值得表揚。”

  馮建棟哭笑不得:“你就只是表揚一下?”
    老爺子回應:“你小子我還不知道?要是真的表揚你太多,你還不尾巴翹到天上去?從小你就是不能一直表揚,否則好不了三天。”

  被父親毫不客氣地揭了小時候的老底,馮建棟真有種有苦說不出的感覺。

  在馮建棟雖然被父親表揚,但心裡還是有些鬱悶的時候。

  他聽到父親輕聲說:“還是要謝謝你這個三叔,現在是越來越有三叔的樣子了,你是真的成熟。”

  父親的這話,讓馮建棟心中的鬱悶消散不少。

  從小到大,能收獲到父親這樣的表揚,對馮建棟而言是少之又少。

  因為在馮家,馮建棟上面有很優秀的大哥,還有一個自立自強的二姐。

  可以說,從小到大在街坊鄰裡口中,永遠都是稱讚馮家的老大和老二。

  馮建棟這個馮家小兒子,被街坊鄰裡在父母口中提及時,那就肯定是因為他又闖了禍,鄰居又找上門向父母告狀。

  所以馮家的三個孩子,從小到大,大哥和二姐承受了家裡各種表揚。

  只有馮建棟承包了家裡父母所有的“皮帶炒肉絲”。

  如果換成別的家庭,其他一些孩子受到這樣的待遇。

  恐怕是真的會長歪了,徹底墮落成為不學無術的壞孩子。

  可馮建棟並沒有那樣沉淪下去。

  他反倒是在父母的鞭策下,一邊繼續惹是生非,一邊會努力學習。

  至今馮建棟在他曾經老師的眼裡,都是那個又愛又恨的學生。

  用老師的話說,馮建棟成績好是真的好,但要說他惹是生非也是一天都不會落下。

  應該說,馮建棟是真的精力過於充沛。

  導致他學習之余,精力完全是無處宣泄出去。

  所以馮建棟也只能選擇了一條惹是生非的釋放充沛精力的口子。

  當然,也因為馮建棟把一部分精力用在闖禍上。

  盡管他學習上一直也算用功,最終他沒有能像大哥那樣考上大學,也沒有能像是二姐那樣進部隊後,在部隊裡又考上了軍醫大學。

  不過馮建棟還是考上了師范學校。

  他和妻子林芸也是他師范學校的校友。

  然而畢業後,馮建棟沒有去當老師,而是選擇了去做生意。

  可以說,馮建棟做生意經歷,幾乎是馮正明賣盒飯翻版。

  不同的是馮建棟當初看不上家裡的把子肉生意。

  他那時候通過一些報紙和電視新聞了解到外面世界,他一心想要乾大生意。

  後來,也還真的讓馮建棟抓住機遇,成功在外貿生意上闖出一番名堂。

  馮建棟賺了錢回來,在一次師范學院的校友聚會上,再次和林芸重逢了。

  當時林芸已經當了幾年老師,甚至還有一個男朋友到了談婚論嫁的程度。

  結果馮建棟校友聚會上再見林芸後,就惦記上因為當老師後,渾身上下都散發出一股書卷氣的林芸。

  馮建棟發揮出自己從小到大臉皮厚,以及胡攪蠻纏的功力。

  真的就是對林芸進行了一番死纏爛打。

  最終,還真的成功把林芸從別人手上搶過來。

  雖然馮建棟從大學畢業就出去闖蕩了,但他還真就是一個特別奇葩的人。

  可能是那時候他一心一意都是想要乾成大生意證明自己。

  所以他一直都對女性沒有任何的興趣。

  在成功追求到林芸並且把林芸娶回家後。

  馮建棟更是有一種,林芸是自己成功的襯托。

  至今他對林芸都是一心一意。

  無論是經歷什麽樣的誘惑,馮建棟始終都不為所動,真的是在他心中只有林芸。

  馮建棟看到在乾飯鋪裡幫忙上菜的羅晴。

  這讓他仿佛看到了曾經自己追求林芸時候的樣子。

  馮建棟看得出來,羅晴對馮正明是真的很喜歡。

  雖然很多時候,羅晴可能無法給馮正明很多幫助,甚至羅晴家裡還可能會拖累到馮正明。

  但羅晴就是願意陪伴在馮正明身邊,也會盡量不讓家裡人麻煩馮正明。

  就像是現在,馮正明比賽回來,一頭扎進後廚裡。

  幾乎是把他的熱情全部投入到烹飪中去。

  羅晴可以說是有些被冷落。

  可是羅晴似乎並不在意,她就化身為馮家乾飯鋪裡普通服務人員,在乾飯鋪裡幫著一起招呼客人和傳菜。

  見證這一切,馮建棟忍不住低聲感歎:“羅晴真是個好姑娘,對正明算是一心一意。”

  旁邊馮老爺子聽到小兒子的話,也是看向在鋪子裡忙碌中的羅晴。

  老爺子認同小兒子的評價:“小羅確實很好,雖然她只是一個很普通售票員,而且家庭條件上也並不算好,很多時候她確實也幫不上正明什麽,這段時間正明忙著比賽,和她相處的少,她也沒有表現出不愉快。

  而且還會在今天休息,專門去看正明比賽,給正明加油鼓勁,來鋪子裡幫忙招呼人和傳菜、收拾桌子,她對正明真是很有心。”

  馮建棟聽完父親的話,想起之前了解到羅晴在上夜校的事情。

  “爸,你知道羅晴夜校裡學的是什麽專業嗎?”

  老爺子聞言看向小兒子,想了想說:“好像聽她之前說,是學的會計。”

  馮建棟點頭說:“會計不錯,以後正明的生意如果做大,她可以成為正明生意上一把算帳的好手,幫正明把帳目算好。”

  說到這,馮建棟想了想又說:“我覺得她還需要一些歷練。”

  馮老爺子有些奇怪:“歷練?你要讓她去你公司?”

  被父親點破,馮建棟點頭:“去我公司,她能學到更多東西,會對以後正明的生意有很大幫助,我要幫大侄子培養一個賢內助。”

  老爺子聽後,認真琢磨了一下,覺得小兒子說的也沒錯。

  羅晴長相很漂亮,如果她再能學到一些本事在身上,她確實可以更好幫助馮正明。

  獲得父親同意,馮建棟找了個空擋把羅晴單獨叫出去聊了幾句。

  (本章完)
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