第十六章 美味菜肴　　蘭花菇的生產周期短，在適宜的條件下，室內廢棉渣床栽蘭花菇播種後通常第8～9天開始有采收，13天左右即可完成一個栽培周期。雲曦預料，如果不出什麽意外，10天以後她就能吃到美味的蘭花菇了。

  至此以後，雲曦每日的工作就是在自己的房間裡觀察菌種的生長。從發菌期到子實體原基的發生與發育，再到子實體萌發到蘭花菇，雲曦耐心的等待了10天，終於發現蘭花菇菇體質地較硬，菇體呈圓錐形時，雲曦清楚這些蘭花菇可以采摘了。

  由於第一次培育，再加上設備的落後，這些蘭花菇並不十分的龐大，顯得有些弱小，生長的也不十分均勻，有些大有些小。雲曦小心翼翼的一手按住蘭花菇著生基部，另一手將成熟的蘭花菇擰轉摘起，免得使周圍的培養料松動，影響其他菇的生長。

  雲曦看著一大籃子采摘的蘭花菇，心裡甭提多高興了，這意味著她的實驗完全成功了！雲曦將這些已經成熟的蘭花菇全部采摘下來，足足有好幾籃子。她將其中的一個籃子拿到了廚房，準備給家裡做一頓美味的蘭花菇粥。

  走到廚房，雲曦到處找，就發現了一碗大米，其余的都是紅薯還有各種野菜。這大米還是前幾日各家各戶把種子收集起來，留夠足夠的種子，竟然還多出的一點點，就平均分給大夥，這樣雲曦家就分得了一大碗稻谷，雲大娘將稻谷舂了下，收集起大半碗大米，這些日子一直都沒有舍得吃。

  雲曦拿出幾朵蘭花菇，將其洗乾淨，剖兩半，放入鍋中，煮開；大米淘好，加適量水，浸泡；

  蘭花菇煮開後，繼續煮幾分鍾，撈出，然後將大米放入蘭花菇水中，燒開後，小火煮。雲曦拿出已經煮好的蘭花菇，切小末，米粥煮至軟後，加入蘭花菇末即可。不多時，蘭花菇和大米的香味傳出，芳香四溢，聞起來讓人垂涎欲滴。雲曦深吸了一口氣，嗯，還是以前的老味道，雖然蘭花菇有些不夠肥厚，但是味道依然跟以前一樣，再加上古代的水質是純天然的，大米的香味完全的散發出來，真真的讓人欲罷不能。

  “咦？什麽味道這麽香？曦兒你會做飯？這做的是什麽這麽好聞？”雲大娘和雲大海從山上回來，一進門就聞到院子裡都是香味。

  “爹娘，你們回來了。曦兒已經做好飯了。”剛才做粥的期間，曦兒順便炒了一個紅薯梗，還燒了一個蘭花菇菜。

  雲曦把粥和菜都端上桌，雲大娘好奇的問道，“曦兒，這都是什麽啊？聞起來很香。”

  “爹，娘，你們趕緊過來嘗嘗，曦兒做的飯好吃不好吃。”由於古代的調料有限，油也很少，但是實物的天然味道被完全的激發了出來。

  看著桌子上白白的粥，說是粥，其實只是算是湯，因為米少的可憐。還有一盤子綠綠的梗，另一盤子白白嫩嫩的散發著香味的菜肴。

  雲大海吃了一口粥，頓時感覺口齒留香、回味無窮，“曦兒，這個是什麽？這個即可以做粥也可以炒菜？”雲大海夾著蘭花菇問雲曦。

  “爹爹，這個叫蘭花菇，是我自己種的。種子呢，是從山上找到的。”雲曦有心想隱瞞，可是想了半天也找不到合適的借口，還不如實話實說。

  雲大海依然是看了一眼雲曦，低頭開始吃飯，並沒有說話。反而是雲大娘開始詢問蘭花菇的來歷，種子是如何找到的，怎麽種植，還有那盤字綠綠的紅薯梗是怎麽做的，等等，反正整個吃飯期間一直都沒有停止過。雲曦也是有問必答，一一的都說了出來。聽的雲大娘一愣一愣的，她不知道眼前這個女兒什麽時候懂得這麽多了，也不知道以前十指不沾陽春水的女子什麽時候學會做飯了。