第28章 嘗試，選擇，套路

  借著窗邊透進來的微亮的光，李氏坐在炕邊，手裡搓著麻繩。

  眼下距吃早飯的時間尚早，李氏打算將手頭的這些兒麻繩搓完之後再去做飯。

  沒成想，袁氏突然闖了進來。

  李氏一邊搓著麻繩，一邊瞄了眼進來的袁氏，低頭說道，“老二媳婦，你過來有事？”

  袁氏聞言點了點頭，沒說話。

  李氏皺眉，又瞅了眼袁氏。

  結果她就看見袁氏正小心翼翼的將自己手頭的背簍放下，跟著警惕的瞄了眼房間四周，然後在她反應不及的時候，直接湊到她跟前。

  被袁氏這一連串的動作唬的一愣，李氏連麻繩都不搓了，直接團吧團吧扔到炕邊。

  她側過身，半眯著眼睛盯著湊到她跟前的袁氏，語氣不善，“有啥事，你直接說。”

  鬼鬼祟祟的做甚。

  袁氏訕訕一笑，緊張的舔了舔嘴唇，她半垂著頭，神情局促的絞著自己的手指，小聲道，“娘，有點兒事，我昨兒琢磨一晚上，眼下想和您說說……”

  李氏……

  李氏心道，你倒是說啊！

  可能是李氏的眼神表達太過露骨，袁氏也不在扭捏，趕緊將她自己準備好的話一股腦的甩出來。

  “娘，真沒的說，昨兒您做的魚湯是真好喝，沒甚腥味不說，喝起來又鮮又香。”

  “是我這輩子喝的最好喝的魚湯。”

  “整整兩大盆魚湯，都被咱們家裡人吃乾淨了。”

  “這段日子，善川老同和我說城裡的魚不好賣，魚肉味腥，價格低，沒人買，還不劃算。”

  “人花錢買魚，不是給家裡剛生產的婦人下奶，就是給家裡的老人孩子補營養。”

  “想買的人不少，但因著魚的腥味，卻沒人樂意花錢。”

  “可昨天時，咱家做的魚湯就不腥。”

  “我就想著，咱家能不能，直接將這做魚湯的法子同賣魚合在一快兒試試。”

  “今後咱們家賣魚時，順便告訴他們怎樣才能做出又不腥，又好喝的魚湯。”

  “這樣的話，咱家的魚，不就能賣出去了。”

  “……”

  李氏聽著袁氏的話，先是不解其意，後來恍然大悟。

  是啊！

  魚湯的法子確實不錯，她怎就沒想到。

  不說別的，昨兒新做出來的魚湯確實不腥又好喝。

  一大鐵鍋的魚湯都進了他們家人的肚子。

  只不過，李氏皺了皺眉，這事不太好辦啊！

  話雖這麽說沒錯，但要教會其他人做出味美鮮香的魚湯，也不是簡單說說的事。

  而且信不信的先不說，單說昨兒那鍋魚湯雖是她煮的，但這魚下鍋之前，可都是二丫弄的。

  二丫一個才七歲的小丫頭，懂個甚！

  這鍋魚湯能如此好喝，也不知是瞎貓碰到死耗子，還是這其中真有甚麽運道。

  拿不準的事，還得確定才成。

  想明白這些兒，李氏因袁氏那番話熱切起來的心又冷了下來，她擺擺手道，“你這法子，不錯是不錯，不過也不保準一定有用，這話先別和旁人說，讓我想想，再琢磨琢磨。”

  真要用這法子賣魚，他們起碼還得多做幾頓好好嘗嘗才好，不管怎的，他們都要確保法子管用。

  不然名聲糟蹋出去了，那就不是賣幾條魚，得幾枚銅板能回來的事。

  “行了，這事我心裡有數，你還有甚？沒有就去忙吧。”

  李氏深覺得魚湯這事還得在琢磨琢磨才好，至於袁氏，
  “不是說要上山打獵？可不能耽誤時辰。”

  李氏的話，也算提醒了袁氏。

  袁氏點頭，“娘，那我就先走了。”

  她臉帶著笑，拎起身旁的背簍轉身出了門。

  將背簍上的繩節掛在後背，袁氏邁著大步離開院子。

  晨光熹微。

  袁氏徑直出了大門，沿著門口這條大道，朝著前方那一片連綿起伏的山巒走去。

  ………

  趙玉醒來時，窗外已然大亮。

  抱著被她壓在身上的被子，趙玉直接翻個身，將頭埋進被子裡舒服的蹭了蹭，才慢慢清醒過來。

  閉眼打了個哈欠，趙玉松開懷裡的被子，雙手伸直，攤著懶腰從炕上直接坐了起來，順便活動活動因為睡了一夜，周身有些兒酸乏的身子。

  直到感覺差不多了，她才伸手拍了拍臉頰兩邊，讓自己清醒些。

  有著腦袋磕破的優勢存在，趙玉這幾天輕松自在的很，也不用早早就從炕上爬起。

  這樣的日子趙玉剛開始還不適應，但在過了幾天之後，她便完全腐敗下來。

  將身上的衣服穿戴好，趙玉一手撐住炕沿邊緣，跳下地面。

  套上布鞋，趙玉目標明確的徑直奔向放在屋子中央，那張方方正正的四方桌。

  桌子長寬約有五尺左右，沒有上色，桌子保存著原本的顏色，不過用的時間太長了，邊緣處被摸得鋥亮，出現了一層包漿。

  這四方桌子，還是當初她爹娘結親的時候，她爺趙福祥動手打製的家具，和炕尾的樟木箱子，一旁的樟木櫃子，是一套。

  此時，四方桌上放著兩個粗陶碗和一個粗碟子，裡面裝著趙玉今日的早飯。

  兩個巴掌大的雜糧餅，一碗已經涼了的雞蛋水和半碟鹹菜。

  雜糧餅是昨晚吃剩下的，鹹菜是她奶自己動手醬的，雞蛋水倒是她奶特意給她打的，裡面還放了點紅糖，所以這碗雞蛋水還透著一些漂亮的淺紅色，像紅寶石。

  趙玉雙手撐著住四方桌面，屁股向前一拱一退，直接挪到凳子上坐好開吃。

  雜糧餅是貼著魚湯做的，裡面還有魚湯的香味，配著甜絲絲的雞蛋水和又鹹又脆的醬菜，趙玉吃的歡快。

  三下兩下的將四方桌上的食物全都吃完。

  趙玉打了個飽嗝，端著吃淨的碗筷出門。

  院子裡，家中的幾個孩童正躲在梨樹下面玩耍。

  孩童特有的吵鬧聲讓院子洋溢著滿滿的活力。

  李氏坐在水井旁邊清洗著昨晚趙福祥換下來的髒衣服。

  扭頭，見著趙玉端碗站在門口傻愣，李氏趕緊喊了一聲。

  趙玉身子一轉，端著碗蹭蹭蹭的跑了過來。

  “二丫，把碗給奶，你去和五丫他們玩去。”

  趙玉的傷還沒好利索，李氏也用不著她幫著乾活。

  接過趙玉手裡的碗筷隨手放在一旁的木盆，李氏打算將手裡的衣服洗完後在一通收拾出來。

  聽了李氏的話，趙玉扭頭瞄了眼五丫他們，自己擰眉想了想，還是直接蹲下，“奶，我不玩。”

  五丫那邊太陽足，又沒有遮陰的地方，她才不去。

  李氏覺得稀奇，心說這丫頭還真是磕了腦袋穩重不少，這要放在以往，估計早瘋跑玩去了。

  “行，那你在這坐著，那有凳子，記得離水井遠些兒。”

  “嗯嗯。”

  就這樣，得了李氏的許可，趙玉搬了把小木凳坐在李氏跟前，兩腿並直，雙手托腮看著她。

  李氏也沒在意，該忙啥忙啥。

  直到她將木盆裡的衣服洗乾淨晾好，順便又將碗筷洗出來後，李氏瞄了眼身旁老老實實的趙玉，想起了早上袁氏說的話。

  心思一動，李氏一邊將擰好的衣服搭在撐起來的衣架，一邊從趙玉口中套話，“二丫，昨兒的魚湯好喝不，想不想今兒繼續喝？”

  “想啊，”趙玉聽了，小腦袋跟著狠狠的點了點頭。

  李氏一聽這話，眼神亮了，一臉褶子笑的湊到趙玉跟前，活脫脫一個拐賣孩童的人口販子。

  “那你好好同奶說說，這魚湯該怎做，奶今兒給你多做一鍋，保你喝到飽。”

  趙玉擰眉想了想，直接攤開手指頭掰扯，“就正常做，不過昨兒把野蔥野蒜都用掉了，今兒繼續做魚湯，還要再挖點兒。”

  不然魚腥的很，做出來的魚湯也不好喝。

  李氏聽完則是一臉懵逼，心道這野蔥野蒜又是啥？

  自家丫頭怎神神叨叨的。

  不過一想到昨兒，二丫在後院菜園薅的野菜，李氏也能猜到二丫嘴裡說的野蔥野蒜，很可能就是菜園裡那些兒不值錢的野菜。

  “行，想挖多少都行。”

  李氏大手一揮，語氣豪邁的不行。

  這還是因著菜園那些兒野菜都是從河邊挖回來的，河邊一長一大片，遍地都是，又不值錢的緣故。

  “除了你說的野蔥野蒜，還有其他的甚？這魚又要如何處理，你快說與奶聽聽。”

  李氏催促，趙玉也不瞞，當即將自己昨兒天準備的步驟和材料都說與了李氏聽。

  李氏邊聽，邊心疼的不行。

  欸，沒想到這魚處理還要這麽麻煩，居然還得用鹽水泡著，怪不得。

  莫非，這魚的腥味就是這麽去掉的？
  “不是，腥味很難去的。”

  趙玉看著李氏，腦袋裡莫名其妙的記憶又冒了出來，“去腥最好的是料酒，不過咱沒有，用鹽水也就是蓋掉了腥味，用野蔥野蒜還有生薑是一個道理，想去掉腥味，很難的。”

  起碼按照她的記憶，想要給魚去腥不難，不過就憑昨天她在家裡廚房看到的情況，想去腥，還是洗洗睡吧。

  李氏聽完，歎了口氣。

  倒也沒多失望，因為她覺得這是應該的。

  如果魚的腥味那麽好去除，為甚魚肉價格還會這麽低。

  “行，奶記住了，今兒中午咱們就繼續喝魚湯，正好你爹他們去河裡撈魚了，等回來的，咱們挑兩條大魚，就做魚湯。”

  想通了其中關節，李氏放開不少，語氣也很自信。

  昨天那鍋成功的魚湯也給了她莫大的信心，加上趙玉這番話，讓她覺得，自己能再次做出這般美味的魚湯。

  (本章完)