第339章 糖炒栗子
  吃了飯，稍稍的坐了一會兒，消消食後，吳有勝就提出要回去了。

  “小吳啊，要不今天就別走了，明天回去，怎麽樣？”

  覃正挽留道。

  一旁的覃靜雲，也是期待的看著吳有勝。

  “不了，還是今天就回去吧，已經提前和家裡人說了，要是不回去，會擔心的。”

  吳有勝搖搖頭，婉拒了覃正的好意。

  “唉，行吧，我也不好再勸你了，既然你心意已定，那就現在就走吧。”

  “晚了也不安全。”

  覃正微微搖了搖頭，也沒再說什麽了。

  吳有勝站起身，來到了空地這邊。

  這邊已經聚集了很多人，都是草草的吃了中午飯，就過來了。

  “族長，小吳同志。”

  “族長。”

  “嗯，好。”

  覃正也和眾人打了聲招呼，然後也沒耽擱時間，就讓大家夥幫忙，有的用扁擔挑，有的用竹竿抬著，慢慢的出去了。

  等貨物都裝上了車，吳有勝正準備關上車廂，後面，就有清脆聲音傳來。

  “吳大哥，等一下。”

  “呼~”

  “小雲，你這是幹什麽？”吳有勝轉過身，看著眼前的女孩兒。

  “這是我爺爺讓我帶來的，說是回禮。”覃靜雲呼吸了一口氣，說道。

  “覃叔.”

  “小吳啊，你就收著吧，也沒什麽好東西能送的，隻好送一些不值錢的，你就收下吧。”

  覃正不容拒絕的說道。

  “那那就謝謝了。”

  接著，覃靜雲把一個圓形的竹簍子放在了後車廂內，接著又把一個籮筐抱了上去。

  吳有勝這才關上了車門。

  “行了，大家都回去吧，下次再見。”

  吳有勝朝著眾人拱了拱手，說道。

  “覃叔，小雲，再見。”

  “嗯。”覃正點了點頭，算是回應了。

  “吳大哥，再見，你什麽時候再來？”覃靜雲忍不住問道。

  “可能明年才會再來吧。”

  吳有勝身子一滯，回答道。

  “嗯，吳大哥，我會給你寫信的。”

  “好。”

  “再見了。”吳有勝朝著人群揮了揮手，就開著卡車，走了。

  “好了，都回去了，等下來我家裡分錢，可別忘了。”

  等吳有勝的車子漸漸遠去了，覃正對著大家夥說道。

  “好嘞。”

  “耶，太好了。”

  “呵呵~”

  村民們都個個喜笑顏開的，能分錢了，當然值得高興。

  “好了，小雲，人都走了，再看下去，也沒意義了。”

  覃正拍了拍孫女的肩膀，安慰道。

  “知道了。”覃靜雲回過神來，應了聲。

  “小雲，小吳成了家，人家有家庭的，你呢，不要多想了，你們不合適的。”

  “爺爺，你說什麽呢。”覃靜雲有些羞惱的跑了。

  “唉！！！”

  最後，覃正也是長長的歎息了一聲。

  覃正是過來人，怎麽不知道小女兒家的心思呢。

  他也承認，吳小子生的不錯，而且身上有一股讀書人的氣質，談吐裝扮什麽的，也和種地的農民不一樣，說話文雅也有趣，和這邊的大部分小夥子有趣多了，看吃穿，家境也很好，確實是比其他人有吸引力。但是，人家明顯是沒這個意思，再說了，人家都成了婚。

  只能是鏡花水月一場空。

  對於覃靜雲，吳有勝也沒別的想法，只是當作一個可愛的妹妹罷了。

  他也不是那種吃著碗裡，看著鍋裡的人，雖然人都有愛美之心，但是吳有勝也從來沒想過要和別的人談什麽情感。

  不能給人一個家，那就不要招惹，否則只會害人害己。

  所以，吳有勝對於小姑娘的感情，也有些模糊的感知，不過，他也沒想其他的，小姑娘嘛，一時的興起，不能說明什麽，時間久了，小姑娘對他的感情，自然會慢慢的淡去。

  時間是最好的良藥，所以不回應就是最好的回應。

  下午，吳有勝回到了家。

  “這是什麽？”楊玉秀見吳有勝回來，還從車上搬下來一些東西，就問道。

  “那邊人家給的回禮。”

  吳有勝一邊回答，一邊把一框臘貨給送進廚房裡去。

  長方形竹筐裡，是一整隻碩大的豬後腿，而且還是醃製曬乾後的，之後放在了寒冷的地窖裡儲存了一年的時間，還沒壞掉。

  “玉秀，等下把這條豬後腿給切一些去蒸了。”

  “嗯，曉得了。”楊玉秀點了點頭，把這條十來斤的豬後腿給掛在了牆壁上，接著拿了菜刀，割了些肉，放在了鍋裡面蒸。

  接著，吳有勝又從車裡搬下來一些板栗以及蘑菇乾貨。

  “阿勝，這些板栗，要怎麽處理？”

  “等下做一些糖炒栗子，其余的，可以留著慢慢吃，用來燉菜什麽的，反正短時間也不會壞。”

  吳有勝想了想，說道。

  “行，不過，糖炒栗子怎麽弄？”楊玉秀看向吳有勝。

  “等吃了飯，我來弄吧。”吳有勝說道。

  “好。”

  飯差不多做好了，又炒了幾個菜，就可以吃飯了。

  “爸爸，這臘肉很好吃。”

  燕子用筷子夾了一片薄薄的臘肉，放入口中咀嚼著，越嚼越香。

  “哈，好吃的話，明天再給你們弄。”吳有勝笑著說道，然後也吃了起來。

  整隻豬後腿，百分之九十都是瘦肉，而且是野豬肉，切成一片片的，蒸熟了後，鹹香無比，十分的下飯。

  吃了飯，吳有勝就來到了廚房。

  “爸爸，你這是做什麽？”姐妹倆也好奇的跟著進來了。

  “爸爸給你們做糖炒栗子吃。”吳有勝回答道。

  栗子吃飯前就處理好了，洗乾淨後給尾部用剪刀切開了五厘米左右的十字口子。

  大鍋燒熱，放入粗一些的石英砂子，等砂子加熱後，放入板栗，不停的翻炒。

  石英砂就是那種在街頭看到的炒栗子的那種黑色石子，其實本身是白色的，加了油和糖，時間長了，就變色了。

  吳有勝放進去的，就是挑選的大小相對均勻的白色砂子，而且還洗乾淨了。

  砂子的作用，能夠使板栗受熱均勻，而且，也不會把板栗的外皮給燒黑，要是不放砂子進去，很容易出現板栗外皮焦黑而裡面不熟的現象。

  接著，加入一些白糖或者蜂蜜，使板栗的甜度增加，而且，還帶有一股焦香的氣味。

  “爸爸，好香啊。”

  過了一會兒，在不停的翻炒過程中，板栗和蜂蜜的香氣混合在一起，很是誘人。

  (本章完)