第22章 【022】90年代廚娘22
三點多,工地上一個休息的工人騎著一輛六成新的三輪車回來了,鄧國強直接讓他把車交給了她。
詢問價格,工人說:“二手的,不貴,一百多塊錢,新的要四五百呢!”
這輛三輪車不大,如果買米面油什麽的肯定不方便帶,平時買個菜啥的還是可以的,幸虧米面油這些一次性買的多,可以讓商家送貨。
有了三輪車,鞏明霞看了下工地的庫存,就帶著閨女騎上三輪車,慢悠悠的朝菜市場的方向走去。
他們工地距離菜市場並不算遠,三輪車的話,也就半個小時的路程,當然,她選擇的是大市場,附近還有小的菜市場,如果著急的話,或許可以選擇那裡。
陽歷3/4月份可供選擇的當季菜不多,因為正是青黃不接的時候,好在這個年代大棚蔬菜的發展已經很成熟。
這個年代燒餅一塊錢四個,還挺大個,買了二十塊錢的燒餅,也就是八十個,得虧來的算早,還沒到燒餅攤買賣的高峰期,他們的筐子裡已經做了一部分了,但還差二三十個,於是她讓他們做著,自己改道去買其他東西。
海帶工地還有,豆腐皮和豆腐卻不多,一下子買了十塊錢的回去準備做鹵菜。
香菜買了一大把,三塊錢,這個做湯什麽的少不了。
每花一樣,她會拿出小本本記下來,免得回家想不起來忘記了。
孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、各種醬料、大料的調料,家裡沒有的,補充了一些,這又是二十二塊錢,好在這些一頓飯也用不完,可以平均到其他頓飯裡。
家裡的澱粉現在已經是和麵粉、大米一樣成袋成袋的買,家裡還有剩余,不需要她再買。
今天晚上的菜色準備好之後,她開始想明天做什麽,走到魚攤看到老板在處理十來條超級大個兒的草魚,每斤只要兩塊錢的時候,鞏明霞一下子就心動了,於是她一下子全要了。
因為老板就剩下這十來條死魚了,新鮮的魚一會兒就運過來,說是死魚,其實只是比活蹦亂跳的相比,有些奄奄一息,老板十幾條魚稱下來,居然達到了五十斤,哪怕比正常價低一塊錢,也需要付款一百元,這可算是大手筆了。
魚收拾起來麻煩,就讓老板將它們全部宰殺乾淨,之後涮洗乾淨了再給她裝入袋子裡,雖然有些多,但工地有冰櫃,而且這些魚至少夠吃兩三頓。
買完了魚,又買了綠豆芽、黃豆芽,拉了整整一小車,最後找到一家文具店進去,花了十五塊錢給女兒買了畫畫用的紙和彩筆,一套學齡前教育的啟蒙套餐,而後高高興興的把家還。
這一趟出去,前後花了170塊錢,可真是不小的花費了。
回到工地後,讓女兒拿著自己的東西先進屋,然後她將采買回來的豆腐和魚放到冰箱裡,燒餅也暫時放到她們房間,之後拿出海帶到水池邊進行清洗,這東西賊能出菜,所以她準備了兩斤的量放到大盆裡進行浸泡。
海帶想要清洗乾淨,就必須先泡,然後再拿刷子將表面的泥沙還有粘液祛除,之後放到蒸爐裡蒸個十來分鍾拿出來,就能用了。
(本章完)