第211章 學做蒙古燜面
  漸漸的，進來這個蒙古包的人也多了。

  這個蒙古包裡面沒有太多東西，就牆上掛著一個電視機，此外就只剩下這張大圓桌了。看樣子這家人經常都會搞這樣的聚會，不然不會專門弄出這樣一個房間來。

  這些蒙古人非常熱情。

  以前韓琦參加這樣的飯局，除了組局的人，其他很少會有人主動和韓琦聊天。

  女孩子和韓琦聊多了，莫名其妙的還會收獲不少仇視的目光。

  畢竟韓琦的朋友都是男的，像他們這種年紀的男孩子，交際圈一般都在同性當中，所以那些帶來的女孩是都是女伴或者有點意思的朋友什麽的，對韓琦感興趣，就是在打他們的臉。

  所以韓琦很少參加陌生人多的飯局。

  但在這裡絲毫沒有那種感覺，所有人都會韓琦很熱情，聊天的時候也會把韓琦包括在內。

  吃菜，喝酒。

  然後烤羊就上來了。

  這兩道烤全羊可是今晚的重頭戲，阿古拉格日親自烤製的，肉眼看起來這烤羊羔通體金黃，香味獨特且濃鬱，皮上撒著白芝麻。

  用筷子一搗，烤羊的皮膚直接裂開，然後就看到裡面酥嫩的肉。

  又因為破了皮，裡面的肉滾燙猶如熱油。一股肉香味激射而出，撲鼻而來，抓住了每一個人的喉嚨……至少抓住了韓琦的喉嚨，讓他口舌生津，不停咽著口水。

  (╯▽╰)好香~~
  之前看他們烤肉，好像沒有什麽特別的啊，為什麽這東西做出來會這麽香？
  臥槽，早知道我就一直在外面看了。

  這一家子人做菜都很有一套啊，阿古拉格日的烤全羊光聞起來就這麽香，想必稱得上色香味三絕了。然而他老婆做的面也很好吃，而且那種面試沒有烤全羊這麽講究，平常在家裡就能做。

  韓琦心裡想……一會兒得去問問，看她會不會把訣竅教給自己。

  打開皮子晾了會兒，阿古拉格日就摘下羊羔的前腿遞給韓琦：“兄弟多吃，我們這裡的烤全羊是全國最好吃的。吃完這個還有另外一隻羊，千萬不要客氣。”

  “好，好。”

  阿古拉格日起了頭，然後大家都開始吃了。

  都是用手直接在羊肉上撕，那筷子的作用不是夾肉，而是在最燙的時候分開烤全羊的皮少曬一曬裡面的肉而已，不然直接撕哪怕是鐵人也會被燙到。

  韓琦之前就吃過了，但這次還是一次性吃掉了至少五分之一的羊肉。

  這可是烤全羊啊，不是韓琦家鄉那種一斤一斤秤的羊肉。在這裡吃飯很少會有人斤斤計較的用秤來盤點食材，頂多抓一大把，只會有多，不會有少。

  而在這樣的小型聚會中，就更不在乎有多少肉了。

  就像阿古拉格日說的，酒管夠，肉管夠。

  一個聚會當然不會只有兩道烤全羊，還有噴香的鹵牛肉和燉肉湯，整個蒙古包都被這些菜熏得熱騰騰的，香味彌漫在蒙古包，實在讓人胃口大開。

  有人把電視機開啟了，裡面播放的是央視3台的星光大道。

  蒙古歌手郭琪雅正唱著蒙古語的歌曲。

  桌上很多人都跟著唱起來了，雖然郭琪雅唱的是女聲，但桌上一群大漢合唱出來也並不難聽。

  看起來他們也是經常搞合唱了，很整齊，配合也很默契。

  韓琦不會蒙語，根本插不進話。

  至今為止，韓琦遇到的蒙古人都會說一口流利的蒙古方言，但這個蒙古方言並不是蒙語，而是有著很嚴重口音的漢語，中文在這裡的普及率很高。

  但這不影響他們喜歡自己的民族歌曲。

  蒙語唱歌其實很好聽，只要你能靜下心仔細聽的話。

  這種語言不像江浙一帶的吳儂細語般讓人感覺到輕清柔美，但能給人另外一種豪邁奔放的感覺，從他們的歌聲中就仿佛能夠看到整片草原，看到牛馬在草原上飛奔的樣子。

  由於韓琦沒有唱歌，他們唱完這首之後起哄讓韓琦唱一首。

  他們不知道韓琦歌手的身份，甚至不知道韓琦唱歌好不好聽，說的時候隻想著韓琦唱一首漢語歌就好了。

  但他們沒想到韓琦唱了鴻雁。

  一句歌詞唱出來後，他們就傻眼了。

  長生天在上，這個人唱歌這麽好聽的嗎？
  這首歌的原唱是呼斯楞，但並不是他寫的，這首歌從很久很久之前就流傳在草原上了。呼斯楞只是唱了漢語的鴻雁火了而已，不過其中也有他自己的編排。

  而韓琦唱的鴻雁是別人教的蒙古民曲原版。

  如果這首歌曲原來被人唱出來，能給人一種遠飛的感覺，而韓琦唱這首歌的時候由於蒙語不熟悉的原因，有些緊張，經常飆高音，但卻給人一種鴻雁高飛，更加自由的感覺。

  一首歌唱完，其中有個人連忙問：“兄弟，你不是不會蒙語嗎？”

  “我是不會啊，這首歌我是硬生生背下來的。”

  有人高舉大拇指：“厲害厲害！比奇婭格格木唱得還好。”

  他說的這個歌手是蒙古的民間歌手，雖然在外界不出名，但在蒙古族內部是很有知名度的。專門修複和還原一些古代的蒙古民歌，聲音很好聽。

  “哪裡……我就瞎唱。”

  韓琦並不是在謙虛，他現在都不怎麽會蒙語，肯定是在瞎唱啊。

  如果他能知道所有詞所表達的意思，他唱的估計能比剛才好三倍以上，因為他最熟練的是用歌曲中的情感的打動人心，而不會蒙古語，就很難用《鴻雁》這首歌來打動他們。

  不過作為韓琦最強的職業，即便有這麽多限制，依舊讓所有人沉迷。

  然後他們開始玩一種類似擊鼓傳花的遊戲，選到誰誰就唱歌。

  韓琦沒參加，他去學習如何做燜面去了。

  今天看來是走不到鎮上了，只有在這裡搭帳篷，不過在去睡之前韓琦必須得學會做這道燜面才行。

  蒙古包裡的廚房其實也是客房，進屋左邊是臥室，有櫃子，還能放一些衣服。中間是貴重物品，神像，畫什麽的，然後左邊就是廚房，有櫃子，煤氣罐，各種調料。

  以前沒人和自己學做面，吉爾格勒有些羞澀。

  “這些是材料。”她說。

  一堆做好了的面，切好了的五花肉，奶皮子，土豆，蔥薑，青椒，花椒，八角，老抽，十三香，味精和鹽。

  誰敢說這是少數民族的廚房韓琦和他急。

  熱鍋，放油，然後直接炒肉，接著放進花椒，八角，蔥薑和青椒，炒幾下後放老抽和鹽。

  韓琦一邊看一邊在心裡模擬，這樣記得更清楚些。

  吉爾格勒看韓琦真的在認真學習，就繼續說：“把這些調料都放完後，炒幾下，放土豆，奶皮子，之後再加清水，水不要沒過土豆，先大火燒開，然後用小火燜10分鍾左右。”

  韓琦開玩笑的說：“如果你說自己是漢族人我都信。”

  吉爾格勒臉紅的很，不是覺得韓琦怎麽樣，而是很少和其他的男人同處一室……那怕是在廚房做飯。

  十分鍾後，她掀開蓋子，均勻的鋪好面條，蓋上蓋子，說到：“換成中火再燜十分鍾就好了，很簡單的，不是特別困難的菜。”

  “我覺得我學會了。”韓琦說。

  確實簡單，但做出來的味道很好吃。

  而且稍微修改一些很容易做成一家餐廳的招牌菜啊，至少做好之後看起來賣相是非常好的。

  (本章完)