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《穿越古代,本想摸魚卻名滿天下》第244章 甜蜜的味道
  為了彰顯自己並不是那麽菜,戰輝一邊惡狠狠的盯著紅秀,一邊甩開膀子打奶油。

  戰輝今天不單單是要做些奶糖,還打算給紅秀做個奶油蛋糕,所以奶油的用量那是成倍的增長。

  戰輝眼珠子雖然瞪得挺大,但是人工打奶油實在是太折磨人了,想停下歇一會,又覺得沒面子,只能咬牙堅持。

  紅秀笑眯眯的守在一旁,見戰輝頭上的汗水順著臉頰滑落下來,有點心疼了。

  “你做的這個奶油,打上就不能停手了嗎?”

  “能。”

  “那你歇會啊,不是都打了一盆了嗎?這樣下去胳膊會受不了的。”

  “這是男人的尊嚴。”

  紅秀一臉無奈,剛才自己就不該那麽把他放倒。

  “怎麽還想著剛才那點事呢,你操練的是軍伍之法,我學的是遊俠的功夫。

  而且剛才你是大意了,才會被我偷襲得手,真要搏命,我現在不一定是你的對手。

  你現在只是欠缺對敵的經驗,力量已經體力上已經超過我了。”

  “真的?”

  “當然是真的了。”紅秀用力的點點頭道。

  戰輝聽聞把鐵鏟往盆裡一扔,大聲道:“唉呀媽呀,可累死我了,快點給我按按胳膊。”

  紅秀白了一眼戰輝,拉起戰輝的胳膊邊揉捏邊開口說道:“你準備這麽多東西,到底要做什麽啊,太麻煩了吧。

  尤其是你說的奶油,太費力氣了。”

  “以後成規模生產的話,就要準備專用工具了,用水利捶也行,或者是用弓鑽也行,那時候就沒那麽累了。”

  說完,戰輝收回了胳膊,拿起鏟子繼續在盆裡攪拌,“今年你生日的時候是在京城,沒能給你過上。

  待會給你做個蛋糕,給你補上,到時候你就知道這麽費勁值不值得了。”

  “一個做壽有什麽慶祝的,再說母妃十月懷胎辛苦誕下我,要慶祝也是給母妃慶祝。”

  紅秀雖然嘴上這麽說,但戰輝記得自己的生辰,心裡還是很開心的。

  戰輝看看紅秀的表情,撇撇嘴沒吭聲,臉上都樂成花了,這麽口不對心有意思嗎?

  艱難的打完最後一小盆奶油,戰輝沒有再歇著,而且目光在作坊裡來回掃了幾遍。

  奶糖好弄,只要熬煮就行了,但是蛋糕有點不好弄。

  做奶粉和做豆腐乾的陶具都不太適合做蛋糕,現做泥胚的烤爐也來不及。

  戰輝琢磨了好半天,唯一能想到的方法就是用大鍋蒸了。

  不過用啥方法,依然是需要各種攪拌。

  戰輝先發了幾個雞蛋,把蛋黃和蛋清分別放到兩個盆裡。

  先倒了些糖和蛋黃攪拌在一起,然後又一次加入豆油和牛奶。

  這幾樣攪拌均勻以後,戰輝把麵粉和鹽倒了進去。

  不過接下來,戰輝猶豫了半天,才把用草木灰熬出的鹼放進去一些。

  其實應該用泡打粉,但這年頭根本沒有這玩意,用鹼也是沒辦法的事。

  戰輝也知道放鹼的效果並不一定能好,但是不放那就成年疙瘩了,所以只能祈禱待會蒸出來的蛋糕能蓬松一些。

  把這些全都攪拌成均勻的面糊以後,放到了一旁。

  接下來要做的就是讓戰輝最頭疼的了,因為蛋清加糖以後也需要打發。

  深呼吸幾下以後,戰輝再次甩開膀子一頓攪拌。

  旁邊的紅秀看的都直咧嘴,不知道戰輝到底要做什麽,這過程實在是太累人了。

  好在蛋清沒多少,比剛才打奶油可快多了,蛋清打發以後,戰輝把剛才弄好的面糊倒了進去。

  兩部分快速攪拌均勻,蛋糕胚子這算是暫時齊活了。

  也沒有專用的模具,戰輝直接拿油紙把面糊盆給封上,又找了一個陶蓋扣在上面。

  接下來就好辦了,在煮牛奶的大陶具裡倒上水,然後找個簾子放進去,再把面糊盆放上,最後在大陶具上再扣上蓋子就徹底完事了。

  把火引著以後,戰輝一扭身對紅秀開口道:“你來看火,小火蒸小半個時辰就行,能不能吃到好吃的蛋糕就全靠你了。”

  紅秀看看戰輝,有點發懵,“你費這麽大勁,你自己居然都不知道能不能好吃啊。”

  ”我之前做的是一點毛病沒有,如果出鍋不好吃,也是你火沒燒好。”

  紅秀嘁了一聲,沒搭理戰輝,過去看火了。

  戰輝甩了幾下胳膊,拿出硝石,又是一頓大盆套小盆的操作了一通,弄完放到一邊就等著盆裡的裡自己結冰了。

  “你這自打進來就開始忙,你到底做的東西好吃不好吃啊。”

  “又開始質疑我了是吧,奶糖都已經做過一次了,本來還有一些的,結果草原上來了一幫族長,為了勾搭他們,把奶糖給他們分了嘗了。”

  紅秀抬頭看看戰輝,“真是好吃?”

  戰輝邊把牛奶倒進鍋裡邊點頭道:“好吃的能讓你想把舌頭一起咽下去。”

  “哼,那你怎麽不知道給我送些到京城呢?”

  戰輝心裡就是一抽,自己沒事吹什麽牛叉,被抓到小尾巴了。

  扭身齜牙一笑,“送到京城怕味道不好了,哪有現做的好吃啊。

  這不你回來了,我立刻就給你做了,以後不許再說這麽讓人傷心的話了。”

  紅秀開口道:“真的?”

  戰輝連忙點頭,“當然是真的。”

  紅秀輕哼了一聲,“算你有良心。”

  戰輝回過身,擦了擦額頭上的汗,特麽的總算糊弄過去了。

  雖然接下來都是熬煮的活,但戰輝特意熬煮了兩鍋,一鍋全奶,一鍋加麵粉的。

  忙的戰輝跟個小蜜蜂一樣,在兩鍋之間來回穿梭,輪流在兩鍋裡攪拌。

  辛苦沒有白費,蛋糕蒸好戰輝沒嘗,但是根據手感來看,不是那麽太宣軟,不過也算是發起來了。

  算是成功了,目前也只能做到這種程度了。

  兩鍋奶糖熬製的也都挺成功,把粘稠的奶醬倒進盆裡冰鎮以後,等著冷卻凝固就可以了。

  戰輝把奶糖搭理完,把冷卻好的蛋糕切成了三段。

  因為奶油夠多,戰輝不但每一層都夾了奶油,還按照生日蛋糕的樣式,用奶油把蛋糕全都塗上厚厚一層的奶油。

  不過沒有趁手的家夥式,所以造型不太美觀。

  戰輝用刀割了一塊遞給紅秀,“這可是大武的第一個蛋糕,嘗嘗吧。”

  紅秀接過來,小口咬了一下。

  奶油入口即化,香甜濃鬱的奶香,讓紅秀頓時就瞪大了眼睛。

  緊接著就是一大口,軟軟香香的蛋糕和濃鬱香甜的奶油結合在一起,入口以後越嚼越香。

  “好吃嗎?”

  紅秀一臉幸福的連連點頭。

  戰輝得意的笑道:“沒誆你吧。”

  紅秀看看四周,見沒人注意這邊,湊到戰輝身上踮起腳尖在戰輝嘴上輕吻了一下。

  “你嘴上還有奶油呢。”

  紅秀聽了頓時眉毛一挑。

  戰輝見狀,趕忙伸出舌頭把粘在嘴唇上點奶油舔乾淨。

  然後對著紅秀齜牙一笑,“這是甜蜜的味道。”
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