到了中午時候，鐵柱又拉來了一車魚。

  “少爺，今天捕獲的魚估計不下四百斤。漁網裡放上餌料就是能多捉一些！”鐵柱高興地說道。

  “是嗎？那太好了！只要魚的收獲穩定那就放心了！等過些日子，魚賣的好了，再做一張網，將河都攔住，那樣收成會更好！”蘇毅說道。

  “我看也行，光是賣魚就挺好的！”鐵柱憨厚地說道。

  由於還要帶著大量的水，一次最多也只能拉來一百多斤魚。要是將所有的魚都運過來，怕是要來回跑三四趟。

  “良叔，牛走的太慢了，咱們還得再買一匹馬才行！”蘇毅想了想說道。

  “也好，等到下次牲口市場開始，咱們再去買一匹馬！”

  蘇良點頭說道。

  如今魚的生意做得順風順水，買匹馬運送貨物非常必要。

  三天之後，魚湯館終於開業。為了吸引客人，專門在門口做了一個口鍋，路上來往的客人都可以聞到魚湯濃鬱的香味。

  為了搭配魚湯，還專門做了一個炭火烤餅子的爐子。

  可以喝著魚湯吃餅子，魚湯五文錢一碗，餅子二文錢一個。給的分量很足，一般人七文錢就可以吃一頓飽飯了。

  路過的人聞到濃鬱的香味都忍不住停下來，等到吃飯的時間竟然爆滿。所有的桌位都坐的滿滿的人，還有人等不及，乾脆端著碗在外面喝。

  嘗過之後發現魚湯的確又鮮味道很好。烤出來的餅子也是香酥美味，搭配著魚湯很不錯。

  越是客人多，路過的人越想過來嘗嘗。反正價格不貴，普通人家也消費的起。

  幸好店裡有兩口大鍋，蘇毅一看人越來越多，連忙又燒了一大鍋魚湯，不然的話根本供應不上。

  等到晚上，都累的夠嗆。忙起來的時候，就連小荷和良叔也一直在幫忙。

  “明天還得繼續招兩個夥計，煮湯和貼餅子的也得再招兩個人。陶春一個人根本忙不過來！”蘇毅說道。

  “不錯，要是生意好的確得需要這麽多人！”蘇良點點頭說道。

  “煮湯剩下的魚有不少，要是不嫌棄就帶回家吧！”蘇毅說道。

  “這，能行嗎？”陶春驚喜地問道。

  “這是當然了，丟掉也是可惜了！帶回去吃了才不浪費！不過魚肉都煮爛了，要多小心魚刺！”

  蘇毅微笑著說道。

  “多謝東家，那我帶回去一些！”陶春高興地說道。

  丁安和陶春都帶了一些回去。還剩下了不少，讓陶春明天再找人來捎帶回去。

  這年頭很多人飯都吃不飽，一年到頭不沾葷腥的人很多。有不要錢的吃食，當然有人願意要。

  蘇毅覺得送給別人也比浪費了要好，就當做善事了。

  陶春和丁安感恩戴德，提著魚回家了。能給家裡帶些吃的，可是不敢想的事情。

  等到陶春和丁安離開，蘇毅他們開始數今天的收入。

  都是銅錢，用線穿起來，一千銅錢正好是一貫。今天賣了一千多碗魚湯。收入七貫多錢，這還是貼餅跟不上了，要不然還能多賣一些錢。

  蘇毅計算至少還得再砌三個貼餅子的烤爐，才能供應上。

  這種餅子最好現烤的最好吃，要是提前烤出來，放涼了味道就會差很多。

  為了保證口感，必須要用現烤的。

  忙碌了一天，收益相當不錯。也都累的不輕，後院的房屋已經收拾乾淨，正好可以住下。

  到了第二天，早早的開門，將招工告示貼出去。

  蘇毅早上起來累的全身酸痛，小荷和蘇良也都差不多。一下子幹了這麽多活，實在太累人了。

  即使如此，蘇毅也堅持鍛煉了一下身體。

  沒多久丁安和陶春也來了。聽說鋪子裡招人，陶春也帶來了兩個鄰居，年齡都差不多。看到店裡的待遇這麽好，也不嫌棄女工，都來試試運氣。

  “行，待遇你們應該都知道了吧，先留下來試試吧。只要做的好，工錢不用擔心！”蘇毅說道。

  “多謝東家！”兩個婦人沒想到這麽容易就留下了。

  一月三錢銀子的收入，能趕得上一個勞力了，怎麽不會讓她們欣喜呢。

  早飯蘇毅他們喝了碗魚湯吃了點餅子。

  竟然還有人過來吃早飯的，一開門就有了生意。

  蘇毅一問才知道，昨天喝魚湯喝上癮了。今天怕排不上座位，這才早點過來喝。

  蘇毅將蘇良叫過來，“良叔，我看咱們魚湯館的生意是要出名了。這樣吧，再去買點凳子來，等人多的時候在外面坐著喝！”

  “行，少爺先看著鋪子，我這就去木匠鋪買凳子！”蘇良答應說道。

  到了半晌鐵柱趕著牛車來送魚了。早上先給酒館裡送一次魚，倘若不夠用的話再打發夥計到店裡來取。

  這種方式酒館的掌櫃都十分滿意。可以一直使用最鮮活的魚，關鍵是不用擔心買多了用不完或者買少了不夠用。

  鐵柱將收來的錢交給蘇毅，還要回去繼續拉魚過來。

  上午又有夥計過來找活，蘇毅留下了兩個看著踏實能乾的。

  這下終於可以解放出來了。就連小荷也可以隻賣魚，不用再管魚湯館。

  “這兩天我再招個賣魚的夥計，以後你就不用乾這些活了！”蘇毅說道。

  “沒事啊，我覺得挺好了！沒有活乾，呆在家裡太閑了！”小荷說道。

  “那可不行，你是我的丫鬟，又不是夥計！賣魚不是你的活，你的任務是專門伺候我！”蘇毅笑著說道。

  “恩，少爺讓我做什麽，我就做什麽！”小荷有些害羞地說道。