沒想到江啟鳴這麽懂行,李老四一揮手,咬牙切齒罵道:“一千塊!不能再少了!我就要個運費不多吧?就算是賣飼料也不止這個價!等姐拉回來大鯉子和大鯽魚,有你沒別人的!”
可以了!江啟鳴歎口氣:“誰讓小弟欠四姐人情呢?這是一千塊,我幫你看攤,這些菜也給我……”
“給你都給你!”李老四抓過錢數都不數塞包裡,抓起軍大衣穿上,“鑰匙在這兒呢,只要你不拆了這屋子,隨便你怎弄!對了,別忘了每天燒爐子,別把井頭和泵凍了,我最快一周回來!”
一周回來?江啟鳴急了:“一周?沒時間……哎哎哎四姐!別跑啊!”
李老四哪裡還管江啟鳴死活,一邊跑一邊吵吵:“咱們每天電話聯系,桌子上有我電話號碼,座機你隨便用!少打長途!”
正在此時二姐夫過來了:“李老四跑啥?老疙瘩不是你把小銀魚拿下了吧?”
“是!”江啟鳴苦笑,“四姐讓我幫忙開魚,我也不能拒絕不是,好在價錢不貴,一千塊錢。”
嘖!二姐夫一拍大腿大罵:“李老四這娘們兒太壞了!老疙瘩你被坑了!這是漁船要扔的飼料魚,李老四厚著臉皮裝了六十箱,運費就給了人家五百塊。”
感情她還賺了五百?難怪四姐跑的那麽快呢,終於明白二姐夫為什麽沒要這銀魚。
薑還是老的辣,自己以為夠聰明,還是被老販子坑了一把!
世上沒有後悔藥啊!江啟鳴不禁苦笑:“她還真敢忽悠,敢要一塊一一斤,就不怕都扔了?”
二姐夫搖搖頭:“都扔了也就是五百塊錢運費,她來回都是跟人家蹭吃蹭喝,賺五百塊錢不比在漁場耗著強?倒是你怎整!”
怎整?江啟鳴笑了:“我感覺挺便宜的,放心吧虧不上,一定能賺錢!”
賺錢麽?二姐夫撇撇嘴:“那倒也是,便宜嘍搜賣做飼料魚也行,你自己守著吧。我去菜區給你弄點冰塊來,順便要點菜。這幾天我扣點魚在這兒批發,咱哥倆把這兒當家也不錯!”
人家是靠山吃山靠水吃水,像二姐夫和李老四這幫老販子,是在市場上吃市場。
沒事了就在院裡面晃悠,這家要幾個土豆,那家要幾個蘋果,都不待花錢的。
別看二姐夫摳搜,對江啟鳴真心不錯:“行,你去弄點菜,四姐這兒啥都有,我先把飯悶上,再來一個小魚醬,順便炸點小銀魚。”
說到就做!也許因為母親做的飯不那麽好吃,江啟鳴從小就學會了做飯,先把大米飯做上。
隨後把小銀魚洗乾淨,用醬油毛蔥生薑乾蒜醃上,不能放鹽。
沒有手指頭粗的小銀魚,被鹽鹵一下肯定鹹。再弄二斤小銀魚,洗乾淨做小魚醬。
豆油熗鍋,拍碎的蒜瓣蔥花乾辣椒扔進去,香味和辣味彌漫開來,倒裡半碗黃豆醬。
黃豆醬炒熟了添開水,然後把小銀魚下鍋裡蓋上鍋蓋,這要是有大餅子沒治了!
這功夫醃製的小銀魚也入味了,另一口鍋裡倒油六成熱,把小銀魚下進去,哎呦我去!
飛濺的滾油真燙啊!江啟鳴拿著鍋蓋擋在身前,一分半到兩分鍾,把剛剛堅挺變黃的小銀魚撈出來。
隨後開大火,再把炸過的小銀魚下鍋複炸,這一次等小銀魚變成焦黃色再出鍋。
不等二姐夫回來,炸魚已經擺上桌,賣相不錯,嘗一個真香!
就在此時來了幾個魚販子:“江老嘎達整點啥魚啊?臥槽!這是蟲子還是魚啊?這麽多?嘖嘖嘖!你這是打算賣給養貉子的?”
賣給養貉子的,倒是一個出路,這時節正是貉子貂需要營養的時候,能不能出一張好皮毛,全看冬天進補了。
只是不到最後時刻,江啟鳴不想當成飼料魚:“那是海裡的銀魚,而且是鮮銀魚不是凍貨,這魚特好吃,比麥穗還好吃。”
切!小胡子撇撇嘴:“拉倒吧!這魚要是能趕上小麥穗,我生吃一箱。再說咱松港人也不認識,我都當成大蟲子了別說買魚的。這要賣出去一斤魚,怕是把舌頭都磨破了!”
這就是魚販子的格局和眼界,跟他們混跡在一起,能有多大的出息?
班長和文藝委員說的不錯,江啟鳴打定主意要高考:“想賺錢還怕……哎呦!嘎巴鍋了!”
小魚醬熟的時機絕了,江啟鳴上前停火掀開鍋蓋,一股子濃鬱的香味,瞬間充滿整個屋子!
“嘶嘶!啥魚這麽香?”
嘿嘿!江啟鳴微微一笑:“這就是你說的,磨破舌頭賣不掉一斤的小銀魚,事實勝於雄辯,嘗嘗!讓你嘗嘗怎還拿碗來了?別搶啊!這是我們哥倆的宵夜!”
幾個魚販子哪裡管得了那許多,轉眼間電飯鍋裡面的飯沒了,一個人端著一碗飯,再扣上一杓小魚醬大吃特吃。
成了!不只是小魚醬被搶沒了,連炸魚都一條沒剩,吃乾抹淨啊!
不等吃完呢,小胡子默默走出去,站在一摞魚箱跟前:“這六箱我要了!多少錢?”
臥槽!另幾個販子急了,一人佔據一摞:“你這家夥夠狡猾的,幸虧這魚多,要不然還不被你全都包圓兒了?”
搶?商人逐利沒錯,貨賣一搶不賣一等啊,有人搶才有錢賺。
江啟鳴搖搖頭:“你們也別貪多,這魚少了金貴能賣上價,多了還不賣臭了?一個人兩箱最多三箱,別到時候賠錢找我磨嘰,一塊五一斤去五個皮。”
在魚市場開貨,有去箱皮和不去皮的,一旦有好貨不管是大老板還是啃地皮的,絕對不會給小販子去皮。
箱皮咬你四斤秤算是菜市場的前規則了,小胡子豎起大拇指:“江老嘎達是個講究人兒!我就要六箱,現錢杵不墨跡,賠賺都是我自己的,上秤!”
從眾心理在菜市場最常見,這邊有人動手,立刻招來一群販子,轉眼間六十箱小銀魚瓜分一空。
要不是江啟鳴手快,搶下來半箱,就一斤都沒了。不到三個小時呢,一千塊差一點變成四千塊!
沒辦法還是掉二三百斤秤,被李老四坑點,給小販子泡秤的時候高一點,三千斤差二三百斤實屬正常。
等二姐夫拿著菜晃悠回來,庫房已經空空如也:“臥槽臥槽!不會吧?屁大功夫都開了?啥價走的?還是賣給養殖戶了?”