第75章 提前比一下

  馮識辛和沈甘怡完全沒有想到，這麽晚了，竟然會在大排檔市場見到沈立生。

  沈立生微笑看著不可思議的男孩和女孩說：“怎麽？很吃驚嗎？你們可以大晚上悄悄跑來偵查敵情，難道我就不能過來溜達溜達嗎？”

  錢大壯也是認出沈立生，趕緊有些激動上前主動問好。

  伸手的時候，錢大壯還把手在圍裙上用力擦了幾下。

  沈立生見狀絲毫不在意，主動拉過錢大壯的手握住：“不用這麽講究，我自己也是廚子，我怎麽會嫌棄你這雙手呢？”

  錢大壯立刻雙手握住沈立生的手說：“沈老，您來這裡真是讓我沒想到。”

  沈立生笑了笑說：“這有什麽沒想到？作為一個廚子，來這種地方不是很正常嗎？別忘了，每個廚子也都是吃客，這晚上睡不著，出來找夜宵吃，自然是要來好吃的地方嘛。”

  錢大壯立刻招呼道：“沈老您坐，想吃什麽盡管點，我給您做。”

  沈立生笑著說：“不急著吃，剛剛我說，讓你和小辛比一比，麻婆豆腐，來個麻婆豆腐競速對決，你覺得怎麽樣啊？”

  錢大壯聽了這話，扭頭看向了馮識辛。

  這個競速呢，錢大壯還是很清楚。

  簡而言之，就是選擇相同數量的客人，然後兩個人都為這些客人烹飪麻婆豆腐，要看誰能夠在最短的時間裡完成，而且味道還要地道。

  錢大壯想了想說：“沈老，麻婆豆腐可能有些難度，要不我們換一道菜？”

  沈立生眯起眼睛，打量了一番錢大壯。

  老爺子自然是明白，錢大壯這是擔心馮識辛輸得太慘。

  畢竟麻婆豆腐按照馮識辛的做法，在大排檔這種地方，想要在速度上贏錢大壯基本是不可能的。

  所以錢大壯開口問，是不是可以換一道簡單些的菜？

  馮識辛此時站出來說：“不用換，麻婆豆腐就麻婆豆腐，既然我們最後對決的是豆腐烹飪，那我們就用麻婆豆腐比。”

  聽到這話，圍觀的人群也都是紛紛叫好。

  “好啊，就麻婆豆腐吧。”

  “對對，之前看到小馮兄弟用麻婆豆腐贏了楚大廚，今天可以再次見證一下，能不能贏錢師傅。”

  “哈哈哈，錢師傅海選突圍也是靠的麻婆豆腐，這不是剛好比一比嘛？”

  “就是就是，來來，我自告奮勇，我願意點一盤麻婆豆腐。”

  “我也點，我也點麻婆豆腐，剛好我正準備點。”

  “少來，你分明就是饞人家做的麻婆豆腐，什麽就準備要點。”

  “哈哈哈，我也要點。”

  “還有我。”

  “算我一個。”

  ……

  瞬間，圍觀的人都紛紛嚷嚷著要當這個評委。

  沈甘怡還是有一點點為馮識辛擔心，伸手拉了拉馮識辛衣角，低聲說：“小辛辛，你要小心點，這個錢大叔在大排檔幹了好長時間，他肯定是有訣竅，可以很快出菜的。”

  馮識辛聽到沈甘怡的話，微笑安慰她：“別擔心，我在家裡餐館後廚裡，也跟我爸和小林叔學過一些，知道怎麽能快速出菜。”

  沈甘怡聽了反倒是更加的緊張：“可是麻婆豆腐，你不是才跟姥爺學會呀？”

  馮識辛依舊自信說：“放心，我有我的辦法，保證不會慢的。”

  沈立生見到雙方都已經同意，笑著說：“好了，為了公平起見，我們每個人選十位客人，你們兩個就每個人做十盤吧。”

  沈甘怡這個時候突然說：“爺爺，你這樣讓馮識辛跟錢大叔比不公平。”

  沈立生奇怪看向孫女問：“哦？為什麽不公平呢？”

  圍觀的人也都看向沈甘怡，都很好奇女孩會說出什麽原因來？

  大多數人的心裡，都會覺得女孩是有心在偏袒和幫著男孩，所以才會說不公平，不認為女孩能說出什麽道理來。

  沈甘怡一臉認真說：“這裡是錢大叔的主場啊，而且錢大叔用的廚具和各種調料，也都是他最熟悉的，可是馮識辛他沒有在這裡烹飪過的，他對這裡的廚具都不熟悉，速度肯定不如錢大叔。”

  這麽一番話，把所有人都給說得是啞口無言。

  大家認真一想過後，會覺得是非常有道理的。

  大排檔市場確實算是錢大壯的主場。

  而且錢大壯有自己的攤子，可以用自己趁手的各種廚具，這明顯是會讓錢大壯的效率更快。

  沈立生想了想說：“這確實個問題，那要不這樣吧，我們問一問其他的排擋，看看能不能借兩套給錢大壯和馮識辛，這樣他們算是公平了吧？”

  沈立生這邊話音剛落，立刻有旁邊大排檔的老板喊道：“可以可以，老錢啊，要我說，你們兩個就來我這，我這套廚具借給你們用，今晚咱就算是豁出去了，我去你那邊炒菜。”

  另外一家老板也說：“沒錯，老錢有需要說話，我這邊也能給你們勻一套廚具。”

  錢大壯也是趕緊抱拳感謝：“好的，謝謝兩位老弟了。”

  沈立生微笑問：“現在這樣可以了嗎？”

  沈甘怡也知道已經沒有什麽借口，隻好是點點頭。

  隨後，在旁邊兩家排檔老板支持下，馮識辛和錢大壯很快站在了相鄰的兩家排檔灶頭前。

  另外被選出的二十位吃客也都已經落座了。

  其中沈立生坐在錢大壯的十名那邊，沈甘怡則是坐在馮識辛這邊。

  沈立生微笑著問：“好啦，兩位準備好了沒有？”

  馮識辛和錢大壯對視了一眼，然後兩個人都舉起了手中的杓子，齊聲說：“準備好了。”

  這一刻，圍觀的人都非常緊張，並且也都是非常激動。

  能夠在這裡現場見證，兩個即將在豆腐烹飪比賽的決賽上對決的廚師，在這街頭給大家來一場麻婆豆腐競速烹飪比賽，真的是會讓人覺得非常激動人心。

  錢景此時喊了一聲：“老爸加油啊。”

  沈甘怡見錢景喊，她也喊了一聲：“馮識辛加油。”

  接著，其他人也都是給馮識辛和錢大壯加油鼓勁。

  沈立生讓大家喊了一陣，然後才微笑著大聲宣布：“好，各就位，開始。”

  馮識辛和錢大壯立刻各自忙碌起來。

  (本章完)