第45章 好吃不過餃子！

  菘果接過甘蔗，學著夏野的模樣用牙齒咬住外皮，然後向下撕開，露出蔗肉後，啃了一口。

  嘎吱！嘎吱！
  隨著咀嚼，一股清爽的汁水淹沒了味蕾。

  “好吃！”

  菘果眼睛一亮。

  “呃，嚼幾口就行，渣不能吃的！”

  看到小蘿莉吞掉甘蔗渣，夏野趕緊提醒。

  “嗯！”

  菘果又咬了一口，她覺得吃這個比較帶勁兒！
  “晚上吃餃子！”

  夏野從菜畦裡拔了一把春蔥，將近半個月的打野之旅，讓他的嘴巴都淡出鳥了，一定要大補一頓。

  菘果跟著夏野，去竹林裡挖了幾枚春筍，又繞著林子走了半圈，在幾棵大樹根部收獲了一些蘑菇，之後回到窯洞廚房。

  “沒有鮮肉，用熏肉代替吧，估計有點鹹！”

  夏野從一個大陶罐中拿出一條煙熏火腿，切下大概兩斤後，又丟了進去，他嫌石刀太鈍，乾脆把戰術斧當菜刀用。

  將熏肉剁碎，接著去山溪邊洗淨了春筍和蘑菇，還有蔥薑蒜，依舊剁碎，一股腦放進陶盤中，然後拿起一雙竹筷，開始順時針攪拌。

  “啊嗚？”

  菘果看到夏野拿起一個拳頭大的小陶罐，用石杓從裡面挖了一小撮倒進了肉餡中。

  因為好奇，菘果湊近，聞了聞，結果一股辛辣的氣味立刻湧進了鼻腔。

  “阿嚏！阿嚏！”

  菘果頓時打了幾個噴嚏，難受眼淚都要出來了。

  “哈哈，這個是花椒粉，調味用的！”

  夏野樂了，提到調味，他突然一拍腦袋：“怎麽把醬油給忘了？”

  “醬……油？”

  菘果抓了抓頭髮，小臉上滿是疑惑，大哥哥說的東西，好多名字都沒聽說過吖！

  很快，夏野搬來了一個陶罐壇子，壇口用黃泥封住了，他小心的敲碎，清理乾淨，接著打開。

  一股濃鬱的醬香味立刻彌漫開來。

  一大一小兩個腦袋，立刻湊到了壇子口，朝這裡邊張望。

  “還行，沒有白沫，證明沒壞！”

  夏野舀出一杓，聞過氣味，又用舌尖抿了一點。

  黃豆起源於中國，是最早的主食之一，只是這東西吃多了太容易放屁，不過它的副產品就有很多了。

  醬油就是用黃豆製作的，工藝很簡單，蒸熟、晾曬、讓其輕微霉變，產生菌絲，接著篩選後，加入鹽水，密封窖藏。

  夏野的舅舅是一個大廚，嫌棄工業醬油破壞食材的本味，再加上各種添加劑，對身體不好，所以有了孩子後，就開始自製醬油醋這些調味品。

  耳薰目染之下，夏野也算了解了一些，雖說做不出頂級醬油，但是日常使用，會讓美食風味十足。

  要知道，在這個連鹽都省著吃的時代，可是沒有調味品的。

  雜質已經沉澱了，夏野舀了兩杓倒進肉餡中，隨著攪拌，顏色立刻加深，好看了不少。

  “要不要嘗一嘗？”

  夏野遞出木杓。

  “要！”

  菘果喝了一大口，整個表情瞬間就僵住了，接著嘴巴一張，舌頭吐出，醬油混著口水就瀑布一樣流了下來。

  “好鹹！”

  菘果邁著小短腿衝到山溪前，好一陣漱口，不過很快她便忘記了難吃，盯著那些雪白的麵粉，目瞪口呆。

  “這是什麽？”

  看著夏野加入涼水，將麵粉揉成了一個團，菘果感到很神奇。

  “麥粉！”

  作為一個農村孩子，夏野的家政技能可是滿值，不一會兒，一個個薄薄的餃子皮就擀了出來。

  “哇！”

  菘果驚呼。

  “看好了！”

  用竹筷夾起肉餡，往餃子皮中間一放，隨即對折，用拇指和食指捏緊邊緣後，將餃子放在左手虎口，再輔以右手用力。

  一隻漂亮的餃子便出爐了。

  “要學！”

  菘果迫不及待，只是手藝慘不忍睹，不是肉餡多了捏破，就是少了只剩一張薄皮。

  夏野想起了自己當年剛學包餃子時的情形，可惜，物是人非。

  石鍋加水，灶膛添柴，點火，當沸騰後下餃子，用長柄木杓推幾下，防止粘鍋底。

  嘶溜！

  菘果站在石鍋邊，看著翻騰的餃子一個個肚脹圓滾，口水直下，餃子的香味隨著熱氣散發出來，把饞蟲都熏死了。

  “大哥哥快點！”

  餃子上桌，菘果拿著筷子，卻是懂事的沒有夾。

  “開吃！”

  夏野夾了一個，放進了小蘿莉碗裡。

  “啊嗚！”

  核桃大的餃子，菘果一口吞，跟著就被燙的跳了起來，快速的呼氣吸氣，但是舍不得吐出來。

  “小心燙！”

  夏野嘗了一個，果然有點鹹。

  菘果不覺得，當牙齒咬開餃子，咀嚼幾下後，肉餡的味道立刻彌漫在味蕾上。

  蘑菇的鮮、春筍的脆、還有熏肉的香，在幾種佐料的調和下，完美的融合在了一起，形成一股難以言喻的味道。

  小蘿莉陶醉了，她從來沒吃過這麽美味的食物。

  啊嗚！

  啊嗚！

  啊嗚！

  小菘果嘴巴不停，一口氣連吃了二十三個，才放緩速度，但是筷子動得依舊兔起鶴落。

  “可惜沒有醋呀！”

  夏野咂了咂嘴，醋的釀造，他會，就是麻煩一些，等以後有了自己的部落，有了時間再說。

  “醋？”

  菘果耳朵一動。

  “蘸著餃子吃，超美味！”

  夏野想起了大學的一個室友，他吃餃子，竟然是蘸醬油和薑末的，根本就是異端嘛！
  “醋，去哪找？”

  小蘿莉塞了一個餃子，含糊不清的詢問。

  “這個時代沒有呀！”

  夏野感慨，番茄醬、沙拉醬，豆瓣醬，甜面醬，還有最重要的烤肉醬，一個都沒有，對於一個吃貨來說，那絕對是生不如死，好在，自己會做。

  一百多個餃子，幾乎全進了小蘿莉的肚子，她吃完以後，就躺在床上，肚皮鼓的像一個懷胎八月的孕婦。

  “扶我起來，我還能吃！”

  看著盤子裡剩下的一個餃子，小蘿莉不甘心。

  “以後想吃了就給你做，不要一次吃太多，會消化不良的！”

  夏野衝了一杯山楂水，喂給小蘿莉：“來，消消食！”

  “嘻嘻，大哥哥真好！”

  小蘿莉眉開眼笑，自從離開部落，就再也沒這麽開心過了。

  “你可是這個時代第一個吃餃子的人呀！”

  夏野調侃，因為安全下來，這些天積攢下來的疲倦也開始爆發，簡單洗漱了一下，兩個人就鑽被窩了。

  深夜的時候，夏野聽到了啜泣聲，發現是抱著自己的小蘿莉做噩夢了，想想也是，一個四、五歲的小蘿莉獨自旅行，肯定吃了很多苦。

  一夜酣睡！
  大清早，夏野睜開眼睛，剛要伸了一個懶腰，突然一怔，看向了旁邊。

  小蘿莉不見了！

  “走了？”

  等看到牆角的小包袱和那柄石錘，夏野皺起的眉頭松開。

  清風徐來，竹林蕩漾。

  夏野走出窯洞，深深地吸了一口氣，一股飽含濕氣的空氣湧進了鼻子，他一邊活動著手腳，一邊尋找小蘿莉的蹤影。

  “總不會是還想吃餃子，去挖春筍采蘑菇了吧？”

  夏野沒有在竹林中找到小蘿莉，等走出來，就看到種著草莓的菜畦中，一隻‘幼熊’蹲在田壟間，正緩緩的向前蠕動著。

  “嗯？”

  夏野不解，於是悄悄的走了過去。

  “看你往哪跑！”

  小菘果披著小黑熊皮，蹲在地上，小心的撥開草莓葉子，把上面的青蟲捏下來，丟進了一個小竹筒中。

  在她身後，是一堆堆拔下來的雜草。

  晨曦漸起，溫暖的陽光灑下來，為小菘果染上了一層金黃。

  夏野的嘴角溢出了一抹笑容，看著那個小小的身影，他的胸膛中充滿了溺愛和欣喜。

  這是一個懂事的小女孩，她知道不能白吃白喝，所以一大早就跑來菜畦拔草除蟲。

  “別捉了，吃早飯了！”

  夏野開口。

  “大哥哥？”

  小菘果轉頭，用袖子擦了擦額頭上的汗水，她的手中還抓著一把青草。

  “蟲子被捉了，這些草莓肯定更好吃了！”

  夏野誇讚，早春溫低，晨露很濃，已經打濕了熊皮，小蘿莉快要磨破的獸皮靴子和褲腳早濕透了。

  “嘻嘻！”

  小菘果不好意思。

  “走，早飯吃鳥蛋手抓餅，加火腿肉哦！”

  夏野蹲下，擦了擦小菘果臉上的泥土。

  “歐耶！”

  菘果歡呼：“我要吃十個！”

  “沒問題！”

  夏野今天不打算回家，因為要做一些準備。

  草莓雖然沒到收獲時節，但是不能等了，鮮血生存試煉就要開始了，等自己下次回來，它們不被田鼠禍害了，也會爛在地裡。

  “草莓蜜餞？那是什麽？”

  菘果提著籃子，一邊采摘草莓，一邊詢問。

  “一種比糖葫蘆還要好吃的零食！”

  有了紅糖，自然就能做很多甜食了，各種蜜餞絕對可以讓那些女人們饞的舌頭都吞進肚子裡。

  不過，自己不賣！
  “啊嗚？”

  菘果的口水立刻湧了出來，糖葫蘆是她吃過的最美味的零食，那個草莓蜜餞居然比它還好吃？騙人的吧？

  有了美食，就有了動力，披著小黑熊皮的小菘果乾活很快，而且根本不喊累，讓夏野勸了好幾次，童工都沒有這麽壓榨的。

  “休息下吧？”

  夏野心疼。

  “不！”

  小菘果想盡快吃到蜜餞。

  看到小蘿莉口渴喝水，夏野突然想到，還有一種零食可以做，正好草莓就是原料！
  (本章完)