第26章 老連長黃華幫王東浩渡過難關

  王東浩看完升國旗以後，一個坐上了開往飯店的地鐵，因為外面太冷了，寒風刺骨，都能把人的耳朵凍的很硬。

  地鐵裡正好是人們的早上上班的高峰期，王東浩隻好站在扶手旁，經過半個多小時王東浩就下了地鐵，來到了自己經營的飯店門前。

  這時，飯店的們已經打開了，有好幾個後廚的大廚手裡拿著鐵鍬和掃把，正在打掃著飯店門前的積雪。

  王東浩走到大家夥的跟前，樂呵呵的說：大家辛苦了！於是拿過一把鐵鍬也鏟起了雪來，大家夥一看王東浩都幹了起來，也都充滿了乾勁和力量。

  臨到中午的時候，飯店裡還是客人很少，王東浩索性就來到了飯店門口，突然從前面行駛過來一輛軍用越野車。

  王東浩看見越野車停在了飯店門口，老連長剛從車裡出來，一眼就被王東浩看見了，王東浩連忙跑向老連長跟前。

  王東浩一見老連長樂呵呵的說：是什麽風把您給吹來了？老連長說：不管什麽風，就是想來看看你。

  王東浩趕緊說：老連長到裡面坐，於是王東浩和老連長走進了飯店，來到了餐桌前坐了下來，王東浩吩咐服務員給老連長到來了一杯茶水，放在了老連長的桌子前。

  老連長看見飯店裡幾乎就沒什麽客人，連忙說：這會應該是吃飯的時間，為啥連客人都沒有？
  王東浩說：這種狀況已經持續了好些天了，我也正在為這事犯愁呢，老連長說：你沒找找原因？王東浩說：我也找過了，像什麽飯菜的質量；服務人員的態度，飯店裡的衛生狀況我都檢查了，都符合要求；就是沒人來吃飯。

  老連長說：我給你找一個人來，幫你把把脈，王東浩樂呵呵的說：那就謝謝老連長！於是老連長拿出了手機給過去的老部下打去了電話。

  老連長打完電話以後，對王東浩說：東浩咱們走，咱們得去國貿附近一趟，人家比較忙；沒時間趕過來，咱們得去一趟。

  於是王東浩開著自己的車，帶著老連長來到了國貿附近，王東浩和老連長下車以後，老連長給老部下打去了電話，沒過一會，老部下就從國貿附近的酒店裡走了出來。

  老部下老遠就看見了老連長，連忙跑向了老連長，一見面兩人就相擁在了一起，老部下樂呵呵的說：你是無事不登三寶殿，有啥事請講？

  老連長連忙樂呵呵的說：你看我這腦子，我給你介紹一下，這是我當連長時，我手下的兵，叫王東浩；王東浩連忙說：很高興認識你，老連長的老部下也樂呵呵的說：我也很高興認識你！

  老連長接著對王東浩說：這位是我的老部下，名叫南軍原來是營部的司務長，轉業以後來到了這家酒店當起了後廚的行政總廚來。

  說著、說著老連長的老部下樂呵呵說：走，到酒店去，外面挺冷的，於是在老連長的老部下的帶領下來到了酒店的大廳。

  三人坐下以後，老連長的老部下點了一些茶水以後，對老連長說：老首長有什麽事說吧！老連長說：那我就實不相瞞，就是這位小兄弟，開了一家飯店，可是最近就是沒有客人來吃飯，想叫你去給把把脈，你看行嗎？

  老連長的老部下想了一會說：既然是老首長開口了，那我就去給看看，不過成不成，那就看你的造化了。

  於是老連長和老連長的老部下來到了，王東浩所開的飯店，一走進飯店的大門，南軍就感覺到飯店的生意確實不太好，這麽大的餐廳連一點人氣都沒有。

  三人剛一落座，王東浩就叫人端上來了上等的好茶，放在了桌子上，南軍對王東浩說；你先把你們的菜單拿過來讓我瞧一瞧，於是在王東浩的吩咐下，服務員拿來了菜單遞給了南軍。

  南軍看過菜單以後對王東浩說：你們的菜單太老化了，沒有一點新鮮的菜品，過會我給你們加幾個新菜上去。

  南軍說完以後，從椅子上站了起來，來到了後廚看了看後廚的衛生狀況，接著又來到了儲存食材的庫房，看見庫房的東西整理的還可以，就對王東浩說：進貨的原料一定的安全可靠。

  王東浩說：這點請老兵放心，接著又來到了大廳，看了看大廳的衛生和服務員的精神面貌，南軍突然對王東浩說：我能給大家夥開個小會嗎？

  王東浩樂呵呵的說：這當然沒問題了，於是王東浩召集了所有的員工，坐在了飯店的大廳裡，大家夥剛一落座，王東浩首先介紹了自己的老連長和南軍。

  王東浩說：南軍是五星酒店的行政總廚，有多年管理酒店的經驗，下面就請南軍同志給咱們講講飯店的問題和症結所在。

  南軍站起來以後，笑嘻嘻的說：其實也沒什麽大問題，最主要的還是，你們飯店的時不時的推出點特色菜，還有就是服務態度的問題，其實每當客人走進飯店的時候，他是來享受美味佳肴的，同時也是在享受良好服務態度的。

  南軍說完以後，馬上對王東浩說：我還是給你們推薦幾個特色菜，把它貼到你們的大廳裡，說完話以後，南軍就叫所有的廚師來到了後廚。

  在後廚，南軍就將幾個特色菜的食材和配料告訴了所有的廚師，南軍同時還幫他們做了幾個特色菜的樣品讓大家品嘗。

  王東浩站在一旁樂呵呵的對大家說：怎樣，好吃嗎？後廚的大廚和服務員異口同聲的說：好吃。

  王東浩樂呵呵的對老連長說：您覺得怎樣？老連長說：還可以，比我們部隊的上做的好吃，王東浩說：那是當然了，我這每道菜可是商品，要拿出來做商品交換的。

  這時，南軍站起來，對所有的服務人員說：乾咱們這行，講究的可是微笑服務，你要面對所有的客人和顧客，必須露出你真誠的微笑來，這才能讓客人感受到回家到家感覺；溫馨而舒適。

  記住微笑必須真誠，否則你的微笑就是皮笑肉不笑的苦瓜臉，這時，服務員都樂的笑了起來了。

  南軍講完話以後，王東浩讓所有的服務人員，在領班的帶領下，在一旁的大廳裡練習起了真誠微笑的感覺來。

  這時，王東浩對南軍和老連長說：咱三今天喝上一杯行嗎？老連長說；時間不早了，我還的趕回部隊去，南軍同時也說：真不好意思，我也有些事情，必須趕回酒店來處理。

  王東浩樂呵呵說：那就改天吧！王東浩和南軍送走老連長以後，王東浩開著車把南軍送回到了酒店，就在酒店不遠處的一個地方，王東浩發現有一家洗車行的大窗戶上，貼著正在轉讓的大海報。

  王東浩下了車以後，很快把這家要轉讓的洗車行的信息用手機記錄了下來，之後王東浩開車離開了洗車行。

  王東浩開著自己的車，一路上聽著輕松的音樂，忽然間腦子裡萌生了想開一家洗車行的想法，因為現在的汽車實在是太多了，滿大街都是，王東浩心想這個行業的確有發展前景，要是自己不早點行動的話，可能就錯過了時機。

  可是王東浩又誡自己，現在最關鍵的還是先把自己飯店的生意搞活，回到飯店的時候，天色已經快黑了，王東浩看了一下時間，老婆宋蓉快下班了，於是就走出了飯店，開著車來到了宋蓉學校的大門口。

  王東浩在車裡等了一小會後，忽然從後視鏡裡看見了宋蓉，王東浩馬上下了車，對正在走著的宋蓉打起了招呼來。

  宋蓉一見王東浩就樂呵呵的說：今天是怎回事，怎麽有空接我了？王東浩也笑嘻嘻的說：今高興，走，上車。

  兩人上了車以後，王東浩開著車奔向了車流擁擠的馬路，在車裡王東浩說：回家吃飯，還是在外面吃飯？

  宋蓉說：走，到你的店裡去，王東浩樂呵呵的說：你去的真是時候，今天本店有幾個特色菜叫您嘗嘗，給打打分。

  於是，王東浩開著車來到了店裡，這時，天色已經黑了，下了車以後，兩人剛走進店裡，發現吃飯的人還挺多。

  王東浩領著宋蓉來到了一個包間裡，剛坐下，店裡的領班小李就走進了包間，一見到宋蓉小李就笑眯眯的說：嫂子好！

  宋蓉非常客氣的說：好、好、好、今天晚上店裡的客人還挺多？領班小李說：今晚的客人確實比平時多了一些，王東浩接著又問：推出的新菜有客人要嗎？
  小李馬上說：老板要的人還挺多的，王東浩樂呵呵的說：那就好，只要客人要，就證明南軍的對策是對的。

  王東浩對小李說：把今天推出的新菜每樣來一份，宋蓉在一旁說：每樣量少點，嘗嘗就行。

  領班小李走後，沒多久菜就上齊了，宋蓉嘗過之後對王東浩說：菜的確可以，色香味俱全，一看就叫人有食欲。

  吃完飯以後，王東浩來到了大廳，跟領班和後廚廚師長交代以後，就帶著宋蓉離開了飯店，回到了自己的家。

  自從南軍給王東浩的飯店，提出要求和推出新菜以後，王東浩這家飯店的生意，才一天比一天好了起來。

  (本章完)