第12章 李二的炫耀，鯉魚魚膾！
  “承乾，今日朕與你一同拜會純陽觀，見一見那個奇人。”蝗蟲換錢的第三天，李二終於是抽出一天的時間了。

  “如果不暴露身份，見陳兄也容易，可是父皇為什麽帶上宮中的禦廚？”當看到李二身後的張大牛，李承乾的腦袋冒出了無數問號。

  “呵呵。我兒有所不知，那張大牛從你口中得知面食有數千種的做法後，一直心生向往想要虛心求教。”李二笑了笑。

  禦廚如果真能從他手上學到幾分手藝，他們在宮中也能吃到，所以李二才同意禦廚求見陳玄的請求。

  “求教是可以，但陳兄肯不肯指點，兒臣不敢保證。”陳玄的脾氣，跟常人完全不同。每次跟他談話，總是感覺很新奇。

  “放心。朕不會暴露身份，也不會用身份強壓於他。”

  隨後，李二跟著裝載了一車車蝗蟲的車隊前往純陽觀。

  此次出宮，給予李二的感覺截然不同。

  本來漫天的蝗蟲，比前幾天祭天少了不少。

  能看到許多的百姓們拿著用麻繩編織的網子，爭相恐後地捕捉蝗蟲。

  本來蝗災所帶來的饑荒，不知道要持續多長時間。

  但要是長安城幾十萬的百姓，人人主動捕抓蝗蟲，席卷長安上千裡范圍的蝗災，想必會很快會被百姓清除乾淨。

  救濟災民的同時，能調動百姓們自己解決蝗災。

  一炷香後，他們終於來到了純陽觀的山腳，盡管太陽已經快下山，但前面仍然排著長隊。

  夏穹他們負責搬卸蝗蟲，李二他們直接上山即可。

  但讓李二無語的是，張大牛手上多了一尾金色的鯉魚，看上去約莫有七八斤，十分的肥美。

  “啟稟陛下，鯉魚是我路上從一個農夫手上買來，他剛從河裡釣上來，鮮活的鯉魚用來做魚膾會很美味。”張大牛如實道。

  “呵呵，朕也嗜吃魚膾，待會也讓他嘗嘗朕宮中禦廚的手藝吧。”李二笑著道。

  幾天以來，經常聽承乾說純陽觀的佳肴是如何美味，包子也確實不錯，然而在李二看來，登不上大雅之堂。

  “是，陛下。”張大牛充滿了乾勁。

  來到純陽觀，從外面看顯得很簡陋，院子內，李二終於是見到了陳玄。

  跟承乾所說的一樣，年僅十一二歲。

  神態懶散中帶著些許疲倦，雙眼明亮如神，仿佛能看穿人心。

  李高明熟絡的將李二拉到桌前，坐了下來。至於禦廚張大牛，他沒資格坐，也不敢坐。

  聽李承乾介紹，陳玄才知道是李承乾的老爹，今日專門來拜會自己。

  “我兒高明受了陳觀主不少照顧。”李二感謝道。

  “哪裡，李高明年紀輕輕已有大將風范，日後必成大器。”

  他才九歲居然有幫忙賑災的想法，並且借以從中得利，同時省了陳玄不少功夫。

  “陳兄說的我都不好意思了，我……我哪裡有你說的那麽厲害。”李高明臉蛋微微一紅。

  被別人那麽誇自己孩子，李二也是臉上有光，尤其對方是擁有“改天換地”本事的奇人。

  “對了，陳兄。他是我家的廚子張大牛，自從知道了包子的做法，專門想跟你學幾招手藝。”

  “嗯，正好肚子餓了。方才正巧從一個農夫手上買了一條肥美的鯉魚，先讓我家廚子露一手，用它來烹製鮮美的魚膾。”李二笑著道。

  “魚膾？”

  “不錯，正是魚膾。”

  當陳玄見識到張大牛精湛的刀工，將鯉魚片成了薄薄的一片片，他終於明白是魚膾是什麽，原來生魚片。

  白色的魚肉，擺在盤子中央，一些佐料點綴其中，兩者結合形成精美的圖案。

  “陳觀主，來嘗嘗大牛的手藝吧，鯉魚的魚膾極為鮮美，想吃上一頓也非易事。而世間佳肴無數，我獨愛魚膾。”李二讚道。

  “你說的太絕對了些。”

  陳玄不可置否一笑，一千多年後的美食文化，豈是你能了解？

  “陳兄，別顧著說話，快來嘗嘗魚膾。大牛的製作魚膾，堪稱一絕。”李承乾道。

  “嗯。”陳玄夾了一些，稍微品嘗。

  肉質鮮嫩，而調配好的配料完美將鯉魚的土味消掉，呈現出來的是一個鮮字。

  “陳觀主，不知味道如何。”李二很是自得的說道。

  “一般吧。”

  不算好吃，但也不算難吃，能吃到鯉魚的鮮美。

  主要有兩個原因，一個是鯉魚本身土腥味比較重，其實不是很適合當做魚生食用。

  本身淡水魚寄生蟲極多，生吃魚肉也不是很衛生。

  其次，調料太單一了。

  如果能配上辣味強一點的調料，加上些醬油，能將鮮味提升一個層次。

  “只是一般？”對於陳玄的回答，李二有些不怎麽滿意。

  張大牛烹製的魚膾，魚肉的鮮美完美呈現出來，尤其是剛釣上來的緣故，所以十分鮮。

  “陳兄，我倒覺得十分鮮美。”李承乾如實道。

  “既然如此，那我也讓你們見識真正的魚膾。”

  本來不知道陳玄想幹啥的李二，突然眼睛瞪大，臉上充滿了不可置信。

  明明拿在手上的是一根樹根，轉眼間在他手上突然變換成了一條巨大無比的魚。

  一片片鮮紅的肉片，被陳玄切了下來。

  一片片魚肉擺在了吃吃果實變出來的冰塊上，冰鎮的生魚肉，能保證將魚膾本身的鮮味保留，也能保留其口感。

  “完成，金槍魚魚膾。”

  “真是化腐朽為神奇的能力。若不是親眼所見，根本不敢相信”李二震驚道。

  “世上竟有那麽大的魚，不知好不好吃。”李承乾盯著冰塊上，貼著一片片的魚膾。

  “吃點吧，魚膾要沾上一點醬油和芥末才好吃。”陳玄從水壺倒出了一點水，和在泥土上。

  黃褐色的黏土，變成了青褐色，散發辣味的芥末。而剩余的水漬，則形成了醬油。

  “我很喜歡魚膾，鯉魚的魚膾，鱸魚的魚膾也沒少吃，陳觀主拿出來的究竟是什麽魚，看上去肉質很是厚實。”李二觀摩著說道。

  “呵呵，它可是藍鰭金槍魚，體長三到六尺，是生活在深海幾百米的海魚，你們想吃上一次也千難萬難。”陳玄道。

  “深海幾百米的海魚？”李承乾暗暗心驚，他是從書上了解大海，但從未真正看過大海的樣子。

  幾百米深的大海，難以想象會是什麽樣的情景，會有人在那麽深的大海，能抓到那麽大的魚嗎。

  (本章完)