那個姑娘一身白裙飄飄欲仙,但是在兩位隊友身旁笑靨如花,一顰一語之間竟是小女子的情態,他隻覺得有些恍惚。
難不成,這姑娘真的有什麽特別的本事,才能讓身邊這兩位大神看上?
“那我就等著看這位小師妹的精彩表現了。”
林錦繡完全沒有預料到,她居然已經被蔣星辰盯上了。
下午,比賽開始。
林錦繡伸手捏了捏身邊正在不斷發抖的劉鐵柱的手臂,讓他冷靜下來:“冷靜點,劉大哥,你知道我們的計劃的。”
“放心,等那陳鴻益看見你的時候,你就知道我有如何用意了。”
隨著主持小哥一聲令下,陳鴻益面容剛毅地走上前,站在了台前,他轉頭看著林錦繡,似是在等著她的到來。
陳鴻益期待著與林錦繡來一場酣暢淋漓的對決,再讓她輸得心服口服。
但是,林錦繡卻並沒有任何的動作,反倒是他們隊裡那個靦腆的劉鐵柱搓著自己的手上了前。
而林錦繡,站在自己原來的位置上,對著陳鴻益做了一個鬼臉。
比賽場上,尤其是這樣的團體戰,還是需要些智慧的。
只要讓劉鐵柱消耗陳鴻益這個最大的戰力,他們小隊就能拿到勝利,而且只要劉鐵柱表現得不是太差,他就有本事拿到晉級第三輪的名額。
是勝是負,全看蔣星辰的一句話。
陳鴻益看著林錦繡,完全震驚了。
這林錦繡,在這樣重要的關頭,居然避戰了!
她是不敢與自己為敵,還是……
看向了自己的兩個隊友,陳鴻益頓時知道了林錦繡究竟想要搞什麽么蛾子。
居然是這樣嗎?
想要用自己隊伍裡最弱的人消耗掉自己這個最強的戰力,然後……
然後她的隊伍就能夠輕松取勝了!
陳鴻益在台上難以置信地看著林錦繡,完全沒想到她居然會耍這等小聰明。
就是這樣一個小聰明,居然讓他陷入了失敗與絕望之中。
陳鴻益死死地咬牙,用陰狠的眼神不引人矚目地看了看自己的隊友,似是在恨他們水平不夠,只能給自己拖後腿一般。
但是箭在弦上不得不發,既然比賽的順序已經定了下來,陳鴻益也只能咬牙看著,立刻放棄了帶著隊伍一起晉級的想法,隻保自身了。
劉鐵柱卻有點慌,因為站在他對面灶台的那個對手的確生氣了,就如林錦繡所說那般。
但是從另外一個角度想,自己居然能讓這般厲害的角色氣成這樣,他心裡又稍稍有些暗爽。
陳鴻益一直處於氣頭之上,所以這手中的動作就顯得更快。
雖說一舉一動都是乾淨利落,但是總有一種發狠的力度,眼睛好如林錦繡,甚至看到了他手背上暴露的青筋。
“我都懷疑比賽完成了之後他會不會打我……”林錦繡問曹孟德。
曹孟德在饕餮學府學了好幾年,還是第一次看見陳鴻益氣成這樣,不由得搖頭苦笑。
這陳鴻益自己心高氣傲了一輩子,卻想不到居然就這樣栽進了一個小姑娘的手裡。
劉鐵柱用心做著手裡的吃食,時不時還被陳鴻益那邊的動靜嚇得一哆嗦,雖然手中動作很快,但依舊是受到了一些影響。
而陳鴻益無論是醃肉還是做其他的工作,雖然手底下叮叮當當,但是漸漸的,林錦繡的注意力就從他的動作逐漸轉移到了他手中的吃食上。
“他手裡的麻繩是為了綁肉的嗎?”林錦繡喃喃地念了一句。
陳鴻益手上的肉剛剛從蒸鍋中拿出來,看上去肥美多 汁,層次分明。
雖然他心情不好,但是手底下的功夫非常穩當,蒸熟的米飯上淋滿了肉汁,再配上處理過的清爽可口的米飯,看似很簡單地就做好了,但是……
“出菜。”陳鴻益冷著臉將五碗飯都做好,舉起手來表明自己已經結束了製作,等待評判。
距離比賽結束還有將近半個時辰,但是陳鴻益已經完成了比賽,毫不留情地將對手甩在了後面,率先出菜。
失去了先機,但是手中的菜品還沒有完成,劉鐵柱急得一頭汗,只能眼睜睜地看著陳鴻益上台將作品擺在眾人的面前。
“第一道菜,是我們二組的參賽選手,來自州府的陳鴻益大廚,為我們帶來的——東坡肉什錦蓋飯!”
這名字一聽便是一道濃鬱的佳肴。
蔣星辰抽了抽鼻子,滿意地笑了笑,伸出筷子,去碰那還在晃動的肉塊。
肉塊燉的很爛,筷子剛剛好碰上去,肉就被切開了,似乎感覺不到什麽東西似的,完全沒有阻礙。
“這肉,可以呀。”蔣星辰誇獎了一句,拿起筷子開始品嘗。
“好香啊。”林錦繡也感歎道。
雖然她離了高台很遠,但是那濃鬱的肉香幾乎將整個場子都佔滿了,就是想不聞見都不行。
這肉香中還夾雜著不少香料,林錦繡細細品味了一下,發覺裡面有八角,花椒等物,在激發豬肉香氣的同時還能夠清爽口味,順便解膩,更好入口。
“不錯,不錯。”蔣星辰細細地品味了許久,才將口中的東西吞下去,開始了自己的點評。
“首先你這塊五花肉質量很好。”蔣星辰從食物的選材上開始說起,“分層明確,隨後相間居然各有三層,的確是品質最高的五花肉。”
“其次你這肉燉的入味不錯,醬汁的鹹度也恰到好處,而且……”
臧仝接上了蔣星辰的話頭:“原本這樣大塊的肉非常容易發膩,但是你這一碗肉不僅沒有發膩,而且還很好入口,你是用了……”
臧仝欲言又止。
二人其實都很好奇,能將如此肥美的肉做的好入口是一種多麽困難的事情,但是很顯然,這陳鴻益就做的很好。
“是米飯對嗎?”蔣星辰仔細分辨,最終選擇了目標,“你的米飯裡好像加了一些其他的東西。”
“我加了一點點麻油。”陳鴻益回道,“加了麻油之後不僅不會代替東坡的鮮美,還會在這濃鬱的風味上添一道清香。”
正是因為這一點麻油的作用,所以這道蓋飯才如此好入口嗎?
肉再搭配上簡單的蔬菜,除了鹵肉的步驟以外,如此簡單,就好像家常便飯一般。
但是吃進口中的滋味卻又不盡相同,與看上去完全不是一個等級。
這其中所夾雜的細心與技術,讓蔣星辰甚是滿意。
“好,好,好。”一連說了三個好字,蔣星辰看著陳鴻益的笑容還算溫和,“保持現在狀態,你會取得不錯的成績的。”
在蔣星辰的鼓勵之下,陳鴻益向他鞠躬致謝,走下了評審台。
接下來上場的便是渾身在冒冷汗的劉鐵柱。
雖然他知道自己一定會輸,但還是希望禦廚大師能夠給自己多一點的評價與分數,至少不要打個零分丟人便好。
但是可惜就可惜在他是在陳鴻益之後才出場的。
三位評委在感受到陳鴻益那一碗東坡肉蓋飯的衝擊之後,余味還未消散,剩下的菜肴對他們來說,都稍稍略顯寡淡。
“不錯,魚處理的很細膩,調料也很用心,但是我很遺憾的告訴你,若是從你的酸菜魚湯泡飯與陳鴻益的東坡肉蓋飯來選,我選陳鴻益。”
這樣的結果也是劉鐵柱所預料到的,所以他只是彎腰感謝評委,隨後便轉身下了台。
林錦繡與曹孟德都在台階下迎接他。
“劉大哥你已經很厲害了!”林錦繡伸出大拇指誇獎著,“能在評委們吃完陳鴻益的飯之後,還能讓評委們誇你這麽多聲,真不愧是劉大哥呀!”
原本劉鐵柱還因為自己的落選有些小失落,但是聽見林錦繡的話,他又重新變回了自己那個靦腆的漢子,撓著頭嘿嘿笑了一聲。
曹孟德並沒有說什麽,接下來是他上場的時候了。
“第二局比賽開始!”
第二局比拚的人是林錦繡的曹師兄,以及與林錦繡來自同一個郡的樓掌櫃。
林錦繡對於劉掌櫃的水平也僅僅只有上次那次合作的了解,但很顯然那並不是他的全部水平。
但是曹孟德的實力也不可小覷,畢竟他也是臧仝的得力弟子之一。
看到他從自己的食材中,掏出了很多類似於中藥狀的東西,林錦繡便知道,這位師兄是打算用他最拿手的類別來參加比賽。
在林錦繡的心中,藥膳是一樣很神秘的東西,他將藥材,中醫與食材結合起來,在美味的同時,也能夠達到強身健體,甚至是功能性的食療作用。
當歸,地黃,芍藥,一種一種藥材被曹孟德扔進了鍋中,就像是在煮藥湯一般。
曹孟德對於手中藥材的處理非常仔細,而且不緊不慢的,就像是一個時辰的時間非常充裕一般。
林錦繡看他從容不迫的樣子,便知道他是胸有成竹,將自己的視線轉向了對面的樓掌櫃身上。
說句實話,在郡城裡待了那麽久,林錦繡居然還沒有去過樓掌櫃的餐館,可能是當時一直在忙著與清河樓之間的鬥爭。
現在這個對手重新回到了自己的視線,林錦繡覺得,自己需要好好看一看,這位號稱是雲竹郡第一名的人,究竟有什麽樣的本事。
這一次,樓掌櫃同樣選擇了米飯作為主食,與此同時,他的配菜非常多。
一眼望過去,只看到他的台面上紅的綠的花成一片,有些好看。
她甚至看到了一個菠蘿,也不知道這位樓掌櫃要怎樣去處理。
這個世界的食材對林錦繡來說一直是個謎。
它仿佛與她所熟悉的那個世界相符,但是仔細看起來,有很多種食材在林錦繡的記憶中,都是從西洋那邊傳過來的。
但是在這個世界,明明是古代,科技還不發達,這些食材卻應有盡有,甚至於很多還是來自於這地方的特產,林錦繡也是在饕餮學府上了學之後才會處理一些。
果真是一個以食為尊的世界啊。