三個人很快的便將菜單選擇完畢了。
各回各家,想好明天要做的事情,接下來等待的便是明天大清早的市場采購了。
林錦繡回到家裡之後,發現懷彥青與秦樞堯已經坐在了飯廳中,一人抱著一碗清湯面嗦著。
“你們兩個啥毛病?”
家裡有個林錦繡,這倆男人平時山珍海味的吃著,今天倒是想起來吃清水湯面了?
“大魚大肉吃太多了,總想吃點清淡的。”懷彥青一邊嗦面一邊說,聲音含糊不清。
“屁。”林錦繡白了他一眼,“我昨天明明就給你們做的清淡的東西。”
雖然嘴上這麽說,但是林錦繡手底下可實誠得很,給自己也盛了一碗清湯掛面,坐在他們面前吃起來。
說是清湯掛面,林錦繡一口吃進肚子裡,才發現這所謂的清湯其實是雞湯。
雖然看起來又白又素,面裡也僅僅有幾根菜葉子,嗯,吃起來還是很容易入口的,並不乏味。
“今天的面是誰做的?”林錦繡覺得吃著有些舒服。
“當然是廚房裡他們幾個。”秦樞堯回答道,“自從做你的幫廚後,他們幾個的水平也在一直提升。”
林錦繡點點頭,覺得有些欣慰。
“掌櫃的,你們比賽準備好了嗎?”懷彥青關心道。
“自然是準備好了。”林錦繡用心地吃著手下的面,“我明天負責做醬汁,一會兒要去廚房實驗一下。”
眾人應著,並沒有再說話,給了林錦繡充分的思考空間。
林錦繡一直處於全神貫注的狀態,看樣子是在神遊,其實腦海裡一直有著自己的想法。
以蔬菜為主角的菜實在是太多了,要能做出水平與新意。
肖主廚將菜的風味暫且定為了酸甜口,讓大家都各自回去想想如何製作。
“看來明天會是一場惡仗啊!”林錦繡沒頭沒尾的感歎道,“從未跟他倆合作過,也不知道行不行。”
“加油,掌櫃的。”懷彥青開口鼓勵她。
第二天,林錦繡起了個大早,與身邊人打了個招呼,便跑出了門,向著他們三個約定好的集市跑去。
第一輪的比賽是要求他們自帶食材的,對林錦繡這組來說這就是一個絕對的優勢了,因為林錦繡有許多自己的高端食材。
肖主廚與樓掌櫃已經在集市的門口等著林錦繡了。
很快的時間便過去了半個時辰,在三人的不懈努力之下,需要的食材可算是搶清楚了。
三位都是酒樓的掌櫃與大廚,除了林錦繡之外,剩下的兩個人都沒有擠過這樣人多的菜市場的。
不過林錦繡倒是在其中混的如魚得水。
不僅是因為她以前也經常幫助崔詡進菜,關鍵是從現代帶回來的一副好口才讓她的講價能力是殺遍無敵手,三個人幾乎用了一半的預算就將所有的食材都買好了。
樓掌櫃與肖主廚看著林錦繡的眼神,忽然有了些敬佩。
拎著準備好的菜,林錦繡還偷偷摸摸的從自己的空間摸了幾個土豆出來塞進了籃子裡,根本沒人知道她是從哪裡弄出來的。
三個人到達會場之後,自動組成了一隊,去登記處確認自己已到,並且準備抽取自己的對手。
輪到抽對手的時候,剩下兩個人都示意林錦繡去抽,無論抽到什麽樣都不打緊。
林錦繡一擊必中,直接抽到了第二名的臨嗣郡。
……這可能就是所謂的冤家路窄吧。
幸虧身後的兩個人都並不在意,臨嗣就臨嗣,看著昨天他們那囂張的樣子,明顯是看不起雲竹郡,這一個巧合的抽簽讓身邊這幾個人起了競爭之心。
到時要讓那臨嗣看一看,他們雲竹郡人也不是隨隨便便就能被看不起的!
而在一旁,臨嗣郡幾個人在得知自己抽到了林錦繡之後,不知道是該喜該悲。
“媽的,昨天被他擺了一道,今天還能怕了她不成!”
其中一個人一伸手一跺腳,氣急敗壞道,“今天就讓他們看看,我臨嗣水平到底比他們高出多少!”
“我們就是再丟人也是第二名,他們雲竹郡可是一直墊底的!”
比賽時間快要到了,林錦繡他們被衙門的人帶著,走向了他們雲竹郡的位置。
剛剛到位置上,林錦繡就注意到自己的對面,昨天出言挑釁他們的三個人正虎視眈眈的盯著自己。
林錦繡舔了舔嘴唇,突然露出一個燦爛的微笑,衝著對面的三個人豎起了中指。
即使不能直接罵架,讓他們三個心裡添點堵也是挺好的。
對面的三個人雖然看不懂林錦繡的手勢到底是什麽意思,但那鄙視的神情可是明明白白地寫在臉上。
三個人氣得牙癢癢,林錦繡站在對面,看似很近,但其實都夠不著,而且比賽快要開始了,他們也不好意思直接罵出聲來,便學著林錦繡的樣子,互相比劃。
林錦繡顯然是玩兒了起來,一會兒比中指,一會兒比skr,到最後還把雙手舉過頭頂來了段精神小夥花手搖。
對面三個古代人哪有林錦繡知道的花花腸子那麽多,比劃了幾下子就敗下陣來。
那姑娘怎麽知道那麽多奇奇怪怪的手勢?
時間一分一秒的過去,比賽終於快要開始了。
只見州府的“主持人”一個箭步上了台,抄著大嗓門兒就站在了眾人中間。
“各位大廚們早上好,昨天都休息好了沒有?”在他極度亢奮的問話下,下方傳來了幾聲稀稀拉拉的回答。
不過那人並不在意,而是接著說:“我們的評委們要等不及吃到大家做的美食了!”
“現在有請我們的評委上場!”
“第一位!美食評審,陸一梅!”
聽到那人的介紹,林錦繡發現從台下走上一個穿著華麗長袍的嫵媚女子,她看著有些富態,但並不是胖,而是極其的豐滿,著實是一個美人胚子。
“用你們的廚藝來取悅我的嘴吧。”這位陸一梅說話很是誘惑,那對眼睛眨巴眨巴像是會說話一般,瞬間就讓場地上的男人們興奮了起來。
評委中居然有如此好看的姑娘,即使不為了比賽,也要讓那姑娘一笑啊!
“第二位!是我們州府最厲害的美食先生,臧仝!”
聽到臧仝的名字,林錦繡猛然間抬起了頭。
沒想到師父居然也是評委?
“我定會保證用最公正的評選來面對每一個人。”臧仝面無表情,目露凶光,“不用擔心我偏心自己的徒弟,我罵他們可比罵你們狠多了。”
臧仝的話引起了一片笑聲,反倒是林錦繡與自己的三位師兄都縮了一下脖子。
第三位和第四位都是州府上小有名氣的酒樓老板,但是比起衝擊力遠沒有前面兩位那樣高。
“這第五位評委呢,就比較特別了。”那主持的小哥賣了個關子,一雙眼睛滴溜溜直轉,“那就是——”
“正巧途經我們州府,前來捧場的彥王爺!”
噗——
林錦繡差點被自己的口水嗆死。
搞什麽啊!這懷彥青真打算用彥王爺的身份來看這場大戲嗎?
你再這樣下去,我真的以為你是彥王爺啦!
除了林錦繡以外,剩下的人倒是十分激動。
王爺啊,那可是活生生的王爺啊!
平頭老百姓平常可見不到面啊!
眾人瞬間就歡呼了起來,也不知道是誰帶的頭。
在林錦繡的目瞪口呆之下,懷彥青背著手,悠哉悠哉地就晃上了台,有些不好意思地咳了咳。
“說做評委本王還真不敢當,其實本王就是來騙吃騙喝的,大家隨意,認真比賽,斷不要太過緊張。”
懷彥青話一說完又引起了一片笑聲。
大家心目中的王爺都是高高在上的,忽然來了一個人說自己“騙吃騙喝”,就說說在場的所有人誰敢不給他騙?
他的平易近人可不是裝出來的。
即使身上掛著掌門的霸氣,那笑容中的溫和也是呼之欲出,加上本人長得好看,在旁邊圍觀的人中可謂是引起了一群姑娘的星星眼。
五位評委落座,林錦繡縮了縮脖子,轉身背對著評委。
懷彥青的視線直勾勾地盯著她身上,就像是在對她說:“想不到吧!”
確實沒想到,怎麽可能想到!
“比賽——”
等今天晚上回去了,非得給他兩拳解解氣不可!
“開始!”
隨著台上人的一聲令下,所有的選手都開始了自己的動作。
林錦繡也晃晃腦袋,把懷彥青從自己的腦海中趕出去,開始專注於手中的工作。
三個人首先將籃子裡的蔬菜全都拿了出來,開始清洗準備。
由於肖玉漱是主廚,樓掌櫃與林錦繡站在她的身邊,全程聽她指揮。
廚房裡分工明確,幫廚聽從主廚的指揮已經成為了廚房裡不成文的規定。
因為每個人都有自己的想法,若是同一道菜中每個人都各抒己見並一定要實施的話,就會導致菜品凌亂,不成形製。
顯然林錦繡他們將這一點處理的非常好。
“土豆煮熟,剝皮搗成泥。”肖玉漱道。
“好的~”林錦繡手底下動作不減,答應的聲音還有些俏皮的拐角。
“西蘭花分成小簇,下端削平,一會兒方便造型。”
“好。”樓主廚也毫無怨言,按照肖玉漱的方法進行著。
很快的三個人就將七八種蔬菜處理好了,輔助用的菌菇類則是都交到了林錦繡的手上,接下來便是各做各的工作。
由於菜品要出五份,所以每一樣準備都要重複五次。
不僅要達到合格的標準,最好還能保證五道菜品看起來是完全一樣的。