“張老哥忙著呢?”子蘇也沒帶大黑,閑庭信步地進了張掌櫃的雜貨鋪,張掌櫃正理貨呢。
“哎呦,子蘇啊,你怎麽有空來呢,家裡都安排好了嗎?你嫂子還說過兩天要去看你呢,快坐,快坐。”張掌櫃和子蘇坐了下來。
“也沒有什麽忙的,不敢勞煩嫂子,今天子蘇過來,是要送一樁買賣給張老哥,不知道張老哥有沒有興趣?”子蘇也不賣關子。
“哦?說來聽聽。”一提到生意張掌櫃的來了興致,他本就是生意人,有生意做自然開心。
“就是這個。”子蘇拿出了兩個還帶著溫度的青皮鴨蛋,放在了兩個人面前的桌子上。
“鴨蛋?這個有什麽生意可做?這個鴨蛋腥味兒重,炒出來的效果也不好,大家都不怎麽吃,只有那些吃不起雞蛋的人家偶爾才會吃一吃,這個?”
張掌櫃的一方面知道子蘇不是信口開河的人,一方面不太相信,這個鴨蛋能有什麽生意可做的。
“張老哥不放嘗一嘗,如果不是好東西,子蘇怎麽敢拿到老哥哥面前呢。”子蘇對鹹鴨蛋有足夠的信心。
“好,我試試。”張掌櫃的很給面子,磕開了鴨蛋,露出了裡面的蛋白,聞了一聞,雖然還有腥味兒,不過沒有那麽重了,還帶著微微的鹹味。
張掌櫃的把鴨蛋扒的大了一些,大半個鴨蛋都露了出來,小心翼翼地掰了一塊鴨蛋白,結果一下子裡面的蛋黃油就流了出來,張掌櫃迅速用嘴接住,同時那種鹹香的口感一下子讓張掌櫃的眼前一亮。
又嘗了蛋黃,更是驚喜,就連帶著鹹味的蛋白,他都吃了不少,越吃越覺得心驚啊,沒想到,這個沒人要的鴨蛋,也有如此美味的時候。
“子蘇啊,這個,這個是怎麽弄鹹的,而且,這個油是怎麽到裡面去的?”也不怪張掌櫃這麽問,這個時候的人,知道醃菜,醃蛋還是從來沒有的事情。
更不知道那種迷人的蛋黃油是從何而來,子蘇總不能解釋說是蛋黃的油脂被鈉分子分離出來的吧。
“這個算是商業機密了,張老哥隻說有沒有興趣?”子蘇淡淡一笑。
“有,有,當然有了,來,子蘇,咱們後院兒談,後院兒談,小六子,上好茶啊。”張掌櫃的高興的不行,拉著子蘇的袖子就往後院兒扯,生怕子蘇跑了似得。
張掌櫃的連灌了兩杯茶水,口中的鹹味才算是解了一些,不過,鹹蛋黃那種入口沙軟的口感,真是讓他流連忘返啊。
“子蘇啊,你是想怎麽做這個生意啊?”在商言商,張掌櫃還是想探探子蘇的想法。
“三七分,我提供鴨蛋,剩下的銷售我不管。”子蘇不想把事情搞得很麻煩。
“子蘇,這個,我是不是賺頭兒少了點兒啊?”張掌櫃摸著山羊胡兒說。
“張老哥,誰說這個鴨蛋我只會做這一種呢?你是生意人,不會吃虧的。”子蘇沒有多說別的,手裡轉著剩余的那隻鴨蛋,留給張掌櫃的更得的空間,讓他自己考慮清楚。