張掌櫃心思轉的很快，這鴨蛋本來就是沒有人問的東西，要是真的經營的好，就是三成也是有的賺的。

  再說了，誰規定要自己累死累活的賣呢，他這雜貨鋪可是也往下批發給小商小販的，鴨蛋是不是也能這樣呢？

  “好，子蘇送給我這麽大一個財路，老哥哥心領了，不能不兜著，你先說你有多少鴨蛋，多長時間能供貨，供貨量是多少。”

  張掌櫃決定幹了，怎麽說也要讓閨女的嫁妝更好看，兒子的聘禮晃花眼。

  “張老哥，合作愉快。”子蘇向張掌櫃伸出了右手，這也是她意料中的事。

  “呃，合作愉快，合作愉快。”張掌櫃的一下子還沒反應過來，搓著手不知道該怎麽辦。

  子蘇也有點兒尷尬，這個習慣有時候是件很煩人的事情，這可是在古代，雖然民風相對開放，也有女商人，女地主，但是這身體接觸，自己還是注意點兒為好。

  “我現在有一千隻鴨蛋，陸陸續續的會醃製好，一個月為一個周期，現在我已經讓人開始孵鴨子，養鴨子，鴨子養上半年也就開始產蛋的，不過，前期鹹鴨蛋的數量不會太多。”

  子蘇這麽說也是因為，晉城縣周圍養鴨子的人實在是少的可憐。

  “好，好，這樣也好，物以稀為貴，不過，這鹹鴨蛋的製法是不是有點兒簡單，就用鹽？”張掌櫃的說。

  “用鹽是肯定的，不過，比例和時間是關鍵，還有些細節問題需要注意，這個也不是一兩次就能摸索出來的。”

  至少這鹽水的濃度問題就不是那麽好掌握的，如果鹽水不夠鹹，鴨蛋時間長了就會壞掉。

  如果鹽水過鹹那麽鴨蛋醃製出來就不容易出蛋黃油，而且蛋黃很容易形成硬芯兒，這個倒不是子蘇試出來的，都是小愛的功勞。

  “那就好，那就好，咱們兄妹也能小賺一筆了，嘿嘿。”有銀子賺張掌櫃自然高興了。

  兩個人就具體的細節又敲定了一下，簽了一張契約，一式兩份，兩個人各留一份。

  “張老哥，今天就不去你家吃飯了，還要去看看鴨子的情況，已經有快一個月沒去了，估計小鴨子都快孵出來了。”子蘇拒絕了張掌櫃留飯的請求。

  “那好，這是正事兒，反正以後你也住在縣裡，有的是機會。”張掌櫃也不強求。

  子蘇回家牽了大黑出來，出了晉城縣的城門上了馬背，往馬強家的方向去了。

  “你是找強子哥的嗎？”一個穿著兜兜的小男孩還記得子蘇和她的大黑馬呢。

  “是啊，你記性真好，你強子哥在家嗎？”子蘇溫和地說。

  “在呢，在呢，我剛回來，他家的小鴨子又出殼兒了，黃黃嫩嫩的可好玩兒了，不過村裡好多人都去，還說強子哥傻之類的話。”這個小孩兒應該跟馬強的關系不錯，言語之間有些氣憤。

  “放心，我來了，你強子哥就不傻了。”子蘇錯身讓過了跟自己說話的小孩兒，自己牽著大黑往馬強家去了。