“買了豬頭和豬蹄，做個鹵肉，也是聽縣裡的人說的，反正也不貴，買來試試，怎麽說也是肉啊，難吃不到哪兒去，你就別走了，晚上一塊兒吃吧。”

  “對了，去縣裡繡樓的事，商量的怎麽樣了？”子蘇掀開鍋加了些鹽進去。

  “家裡人還是有些猶豫，問了祖爺爺，祖爺爺也說考慮考慮再說，這都好幾天了，估計是沒戲。”蓮兒一噘嘴。

  “是嗎？那就可惜了，不過你手巧，這手藝是練出來的，自己練也是一樣。對了，我家是後搬到這兒的，你知道不知道李家族人為啥搬到這山溝子裡來，還不讓族人隨便出山呢。”子蘇問。

  “具體什麽事兒我也不知道，不過，聽村裡的老人說閑話我聽了一耳朵，還像是為了避難，現在已經好很多了。”

  “村裡人出山族長已經不怎麽管了，聽說往前數二三十年，都是不讓出山的，也不知道是躲什麽難。”蓮兒也知道的不是很清楚。

  “哦，這麽回事兒，幸好現在讓出山了，要不我家的日子還真是不知道怎麽過呢。”子蘇笑了笑沒再問。

  “可不是嘛，我哥最近隔幾天都能打點兒小東西回來，可高興了，我娘說照這樣下去啊，收完了地就能給我哥說個好人家的姑娘了。”蓮兒也很為自己哥哥高興。

  鍋裡的鹵豬頭和鹵豬蹄都開始散發誘人的肉香味兒，子蘇打開鍋蓋嘗了嘗味道，又加了些鹽巴在裡面。

  “好了，改小火兒吧，等康兒回來估計就差不多了。”子蘇拍拍手表示滿意，這做鹵味的手藝還是在攀岩的時候，跟一對兒在路邊擺攤兒的老夫婦學的。

  那是一個很小很小的村子，隻比李家村大一點點，因為靠著旅遊路線，不少人都做些吃的在路邊上賣，就這家做鹵味的攤子前人最多。

  子蘇好奇就買了些嘗嘗，那種香而不膩，肥而不油，瘦而不柴的口感，一下子就征服了子蘇的味蕾，那對兒老夫婦說，這是他們的家傳手藝。

  子蘇用了她身上帶著所有的錢買下了秘方，才有了今天這一鍋香氣四溢的鹵味，她就不相信，這樣的美味吸引不到那個偷吃的小賊，不，也許是老賊。

  蓮兒幫著子蘇悶了加了豆子的米飯，又做了兩個爽口的涼拌菜，只等著肖子康回來就可以開飯了。

  “來，先嘗嘗，這排骨已經熟了，再鹵下去肉就該掉下去，失了味道了。”子蘇把排骨先從鍋裡撈了上來。

  鹵好的排骨，顏色紅亮，肉香撲鼻，看的蓮兒口水都快掉下來了，子蘇夾了一塊，塞進蓮兒的嘴裡。

  “嗯嗯，香，真香，我都沒吃過這麽香的肉。”蓮兒一邊吸著氣，一邊拚命地嚼，舌頭都快被吞掉了。

  “這種排骨是最香的，帶著一點兒肥的肉，我鹵了不少，一會兒你給嬸子端過去點兒，還有祖爺爺那裡，一會兒等康兒回來，讓他去。”子蘇也拿了一塊排骨，還是記憶中的味道。