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《農家有女會釀酒》第192章 兔子形
  就這笑鬧間,糯米麵團蒸好了,吳氏的糯米面、薑小右的草莓餡也準備的差不多了。吳氏決定好人做到底,幫著薑小右把這點心弄出來。

  “小右,這點心該怎麽弄呀?”吳氏一邊把糯米麵團從蒸籠裡拿出來一邊問薑小右。

  薑小右回想了一下現代的草莓大福一邊跟吳氏比劃:“這個糯米麵團包住草莓餡,然後跟包湯圓一樣團一團,再把他們放到這炒熟的糯米面裡滾一下就好”

  吳氏在心裡過了一遍這步驟就跟薑小右在確定一下:“前面跟包湯圓差不多吧?”

  薑小右組織好語言了:“對,就是包湯圓。”

  於是吳氏和薑小右就一人拿了一個糯米麵團開始包大福。還是吳氏手腳麻利,先包好了一個,吳氏看了看這一團圓形的團子突然問薑小右:“這點心叫什麽啊?”

  薑小右假裝思考了一下說:“這點心跟福餅有點像,都是白白胖胖的,就叫大福吧!”

  吳氏讚歎說:“這名字好!只不過咱們就這麽團一下就好嘛?”

  薑小右理解,她看著自己包好的團子:那大福圓圓的,看起來跟湯圓一個樣子,不算醜可也不算好看。

  於是薑小右跟吳氏請教:“那咱們裝飾一下嗎?該怎麽弄呀?”

  吳氏也拿著大福看,想了一會吳氏問:“小右,你會捏兔子嗎?這大福白白的,咱們可以把它捏成兔子!”

  薑小右有點苦惱:“我不會啊”薑小右對於手工活一向不開竅!
  吳氏自告奮勇:“我會,我捏的可快了,這樣吧,小右你負責包餡,滾粉,我來捏形狀!”

  於是兩個人一個人包一個人捏,沒一會就把草莓餡大福做了出來。

  薑小右看著剩下的豆沙餡,覺得自己也可以創新一下,做一點豆沙餡的大福。

  時間一晃就到了晚上,何氏下午的時候就看見吳氏跟薑小右在忙活著做點心,想著說能緩和一下啊吳氏跟薑小右的關系,於是何氏就自己把做晚飯的活攬了去,讓她們兩好好包點心。這會已經到了吃飯的時間,何氏害怕她們忙活的忘了時間就來廚房叫她們吃飯。

  “怎麽還在忙活著,吃飯了。”何氏喊她們。

  剛好吳氏包完最後一隻大福,吳氏趕緊回婆婆的話:“忙完了,就來了!小右咱們快去洗手。”

  薑小右應下了。

  等大家吃完晚飯,薑小右突然神神秘秘地說:“誒,先別走啊,我和二舅母準備了好東西!”

  應老漢向來寵溺外孫女,於是也幫著招呼大家:“小右又有好東西啊,咱們坐下來等著。”

  於是薑小右和吳氏去廚房把大福都端了出來。

  應小六最是孩童心性,看見被捏成兔子一樣的大福,伸手就去抓。

  吳氏嗔怪得說了他一句:“咱們先給祖父看,別動手! ”

  不怪應小六喜歡,這草莓大福和豆沙大福做的十分精致不說,吳氏還特別那了草莓醬給大福畫了眼睛和耳朵,活靈活現的。

  應老漢看了眼大福,笑道:“這是點心嗎,怪精致的!”

  何氏感歎:“這倆在廚房忙了一下午呢!”

  於是眾人來了興趣,紛紛拿起大福吃。

  應氏拿了一個草莓大福試了一口就十分驚訝:“這餡……這餡是草莓的嗎?我還沒吃過呢。”

  眾人也紛紛感歎沒見過草莓餡。

  這年頭,大家都沒吃過水果餡的東西,常規的餡料不是肉就是豆沙,這水果餡吃起來酸酸甜甜更清爽,沒那麽膩。

  鳳娘拿著大福感歎:“這形狀也好看,是兔子呢!還畫了眼睛和耳朵。”

  薑小右之前看見吳氏給兔子畫眼睛耳朵的時候也是這麽驚歎,誰說古人不聰明?看看,這就是勞動人民的智慧。

  薑小右趕緊跟大家誇:“這兔子形狀是二舅母捏的,我都沒想到呢,還是二舅母心靈手巧!”

  鳳娘見到自己母親跟薑小右的關系變好,心裡比吃到了好吃的大福更開心。

  何氏也開口誇:“小右點子多,二兒媳婦心靈手巧,都是好孩子。”

  薑小右也說:“二舅母不止幫我捏了兔子,還幫我炒了粉呢,要是沒二舅母這大福也做不出來。”

  應二郎聽見自己媳婦這麽能乾也十分開心:“哈哈哈,我媳婦真能乾,這東西叫大福嗎?”

  薑小右回答說:“對,叫大福!”

  應氏好奇:“怎麽叫這個名字?”

  薑小右解釋說:“我是看見福餅才想起來這個點心的,就叫它大福了,您看這點心是不是跟福餅長得很像?”

  應氏感歎說:“就你點子多,咱們以後可以試一試賣大福呢。”

  眾人紛紛都說好。

  忙了好幾天,二月的旺季總算過去了,應氏和薑小右終於能歇一歇,好好修房子了。之前因為二月二的生意,村民們也都忙著做面、買面,沒有人有精力來幫忙,於是應氏算了算,覺得還不如延後修繕。

  薑小右想著,反正自己這邊也不差這幾天,於是,就跟應氏講等二月中再修。

  薑小三知道了,覺得這樣子也好,乘著二月掙點錢,這樣子能把房子修的好看點。薑小三說:“咱們啊,這次趁著二月二的生意多掙一點,給小右蓋個繡樓。就鎮子上那種二層的房子,讓娘和小右住二樓上。”

  這年頭修樓跟後世不一樣,蓋平房只要用便宜的空心磚頭就行,但是要是蓋二層就用買實心的磚頭。這價格就差了一大半,另外這村裡都蓋的是平房,沒有人蓋二層,故而村裡人沒有人會修二樓,他們還要從別的地方請人,這工錢也要多好多。

  薑小右自然知道這一筆帳,於是趕緊推辭說:“別啊,咱們住慣了平房,二層小樓我還不敢住呢。”

  應氏最近遇到太多事,尤其是那天晚上碰見過薑來子,雖然懟回去了,但是心裡還是憋著一口氣:我要讓所有人看看,我應五娘和離之後過的更好了。

  於是應氏也和薑小三一起勸薑小右道:“咱們就修個二層小院吧,你也大了,按規矩要和哥哥們分開一點,咱們也沒這個條件已經是委屈你了,修個二樓給你住吧!”
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