因為李林和婆婆們在忙著弄硝石,所以喬蘇就直接帶著汪白玉去了酒窖。
他們這宅子買得大,所以後來修建冰窖的時候又順便修了酒窖。
“這裡修得很不錯呢!”汪白玉同喬蘇一起提著燈籠走了下去。
喬蘇笑了笑,“你這是在誇獎你們木坊的匠人手藝好嗎?”
“嘿嘿。”汪白玉摸了摸鼻子,走下來之後,同喬蘇一起將燈籠放到了一邊的架子上,燈籠中燭火的光亮瞬間就將酒窖照亮了。
“師父!你好吝嗇呀!明明這麽多的酒,你怎麽同我說沒有多少呢?”這還是酒窖弄好之後,汪白玉第一次來呢!所以她好奇地東摸摸西看看。
喬蘇無奈上前道:“你也想一想酒樓每天的客人有多少好嗎?你就算兩桌客人點一壺酒,這一天要下去多少酒?十天呢?一個月呢?可我這釀一次酒,也是需要時間的,可不是今天釀了明天就能喝的呀?”
汪白玉想了想,“其實如果酒樓對於酒的需要很多的話,我們可以像是在俞州食肆的時候那樣做啊!”
“你是說買酒之後再……”喬蘇微微蹙眉,這事情她還針灸忽略了。
汪白玉點點頭,“其實那個時候師父本來不也沒有想要釀酒嗎?只不過我們用了趙大叔家的酒之後,發現那酒的味道雖然不錯,可是口感卻是有些欠缺的,所以師父就讓師公做了那個蒸餾的東西呀!後來那個蒸餾的架子我們用來過濾水源呢!”
“這到是個辦法,只不過對酒的品質也是有要求的。趙大叔的酒雖然在口感上有所欠缺,但是也是好糧食釀製出來的,所以我們要是想采買酒做為我們釀酒的材料的話,就需要找可靠的酒鋪子才行,不然一不小心這酒裡面摻了水,到時候就糟糕了!對於我來說,釀酒也好,做菜也好,麻煩一些或者慢一些都是沒有關系的,但是一定要真材實料,要知道,酒樓的信譽比什麽都重要。”喬蘇認真說道。
“這沒關系!我爹一高興就喜歡喝點兒小酒,等我回去問問他,他一定知道順州城哪家的酒鋪子賣的酒好。”汪白玉一邊拿著酒壺看,一邊說道:“師父,這酒壺都是空的啊!”
“是啊!”喬蘇這會兒已經起開一壇子酒,將裡面的酒水舀出來,然後裝到一邊的小壇子中,不然那一人都保不住的酒壇汪白玉一個人怎麽拿哦?“這些酒壺都是新定做回來的,所以還沒有來得及裝,等晚上的時候我會讓婆婆們將酒都分裝好,然後明天抬到酒樓開始正式售賣。”
汪白玉吸了吸鼻子,“雖然我對酒不怎麽了解,但是這個味道真棒!我覺得客人們一定會喜歡的!師父就是厲害,做什麽都做得這樣好!”
“行了!別拍馬屁了,過來幫忙!你要帶回去的酒,難道都要我給你裝?”
“來了來了!”
喬蘇和汪白玉將酒都裝好之後,她們又用繩子兩酒壇子系好,這樣的話也方面她們提著不是?等兩人從酒窖中出去的時候,李林那邊也已經將硝石都挪到冰窖中去了。
“辛苦了!”喬蘇笑著遞過去一壺酒,“這個留著你和婆婆們晚上吃飯的時候喝些,不過不可以多喝,如果我回來的時候發現你們都醉倒了,那我會不高興的。”
“不會不會,絕對不會!”李林撓著頭說道。
喬蘇笑了笑,“行了,你們在家忙著吧!我同小白先走了。”
“要不要我送送你們吧!”李林看著喬蘇和汪白玉手中的酒壇說道。
“不用了!這裡距離酒樓和木坊又不遠,我們幾步就走到了。”汪白玉朝著李林抬了抬下巴,“你們好好看家吧!我和師父先走了啊!”
李林將她們送出門,這會才迫不及待地踢著酒壺去找婆婆們,“婆婆!夫人給了我一壺酒啊,晚上做菜的時候弄兩個下酒菜唄?”
“行啊!那就涼拌個豬耳朵,再炸個花生米!”孫婆婆也好這一口呢!
“你們可別喝多了!”李婆婆帶著小茹從屋子裡出來道。
李林拿著酒壺朝著李婆婆晃了晃,“就這麽點兒,怎麽可能喝多哦!”
“這清釀倒的確不烈。”李婆婆笑了笑。
“哎!夫人肯定是擔心我們喝酒誤事,才沒有給我紅釀啊!”李林想到紅釀,忍不住吸溜了一口口水。
“等你不用接少爺們從學堂回來的時候,估計夫人才會把清釀給你。”孫婆婆在一邊說道,“好了,過來給我們幫忙,夫人走的時候可是說了,讓我們把冰窖中的那些東西都分開放的,走吧!”
三個人都取了冰窖,留下小茹在院子中看門,免得有人敲門他們聽不到。
喬蘇和汪白玉並沒有先回酒樓,而是先去了木坊,將酒都放過去。
李安之一見到她們,趕忙迎了出來,“怎麽買了這許多酒?”
“什麽啊?這都是師父自己釀的呢!我昨天還同你說過的,你是不是忘記了?”汪白玉眯著眼睛看向李安之,這安之表哥的膽子大了呀,竟然不將她的話記在心裡?
李安之抬手拍了拍額頭,“太忙了,這你一說,我就想起來了。”他朝著喬蘇點點頭,“謝謝師父了。下次再有什麽重的東西要拿的話,直接讓我過去取就可以,免得還要勞煩師父送。”
“不麻煩的。”喬蘇笑了笑說道,“小白之前陪著我去買東西,所以這送東西回去之後,剛好就將這酒拿過來了,順路而已。”
見李安之還想要說什麽,喬蘇便笑著打斷:“好了,小白是我的大弟子嘛,你是她的未婚夫,也都是自己人,不必這樣客氣!今天酒樓事情多,我就先回去了。”
“師父!等等我呀!”汪白玉抬手拉住喬蘇的衣袖,“酒樓今天很忙,我也過去,等安之表哥這邊打烊之後,讓他過去接我就是了。”說著,她就將酒壇都放到一邊的桌案上,朝著李安之擺了擺手,就匆忙同喬蘇一起出去了。