第1103章 火鍋4
  第1123章火鍋4
  宋初夏看著丫鬟拿過來的這些材料，交代了她把小蔥，香菜，薑蒜按照平常的樣子切碎之後，便自己拿著花生跟芝麻，分別去炒了一下，給花生去皮。

  之後先把花生放到紗布做的袋子裡面，拿出擀麵杖，像擀麵一樣，把花生擀碎，之後倒出來放到搗藥盅裡。

  用了一下內力把花生碎搗成粉末。

  搗成粉末狀的花生碎被宋初夏放到了一個大碗裡，加入了適量的花生油，鹽和糖之後攪拌成濃稠的糊狀，花生醬就這樣做好了。

  剩下的就是芝麻醬，芝麻太小了，宋初夏就省了用擀麵杖的步驟，直接把炒熟的芝麻放到搗藥盅裡，同樣用了內力搗成粉末。

  之後是加了香油，鹽和糖，芝麻醬又大功告成。

  丫鬟弄好的蒜末裡也加了好多的花生油，小蔥末香菜末都用碗裝好了，還倒了一碗醋和醬油出來，蘸料基本就完成。

  宋初夏去看了一下讓下人熬的魚頭湯，在沒有人注意到的時候加了些靈泉水進去。

  另外還用一個壺裝滿了靈泉水，讓廚房的下人去燒愷，等下吃火鍋的時候備用。

  ……

  準備工作在大概小半個時辰之後完成。

  龍九他們的桌子和改良過的碳爐也都完成了，就放在了江耀祥他們所在的院子裡。

  鐵盆裝著的高湯已經放在桌子上面，下面是一直在燒著的碳爐。

  各種青菜肉片放在一邊，蘸料也放在桌子上。

  “初夏丫頭，這個我們要怎麽吃啊？”

  雖然之前宋初夏已經解釋過什麽是火鍋了，可是大部分的人還是聽得糊裡糊塗的，哪有人會把生的菜端到餐桌上的啊。

  而且還把鍋也端過來，這是要自己做菜的節奏？

  江耀祥覺得自己一個大男人，是不可能自己做菜吃的。

  “外公，你看著我做一遍就可以了。”宋初夏看著自己準備的一桌材料，口水已經留出來了。

  她端著碗，拿著筷子，給江耀祥以及其他人示范起來。

  她現在碗裡加了一些芝麻醬已經香菜蒜末之後，把這些東西都攪拌均勻，然後夾了一塊肥肉片放到燒開的鐵盆裡涮了一下，熟了之後，放到碗裡蘸上醬料，一口塞到嘴巴裡。

  頓時，眼睛就亮了。

  這火鍋鍋底加了靈泉水，這吃起來比現代吃過的最好吃的火鍋都要好吃許多，一種叫做幸福感的東西在宋初夏的心底裡蔓延。

  她現在已經沒有心情再去指導其他人怎麽吃火鍋了，那雙筷子，在裝菜裝肉以及湯盆裡快速地運動著，一口一口地塞嘴巴裡，雖然燙得額頭都是汗水，最上發出嘶嘶的聲音，可是真的是太好吃了。

  阿歐桑看得口水都已經流了出來。

  馬上那著筷子加入進來。

  “嗯嗯嗯，初夏姐姐，實在是太好吃了，比烤肉都好吃了。”

  阿歐桑一邊吃一邊眯著眼幸福地說著。

  其他的人看到他們這樣，瞬間就不淡定了。

  左重陽帶頭也吃了起來，其他人迅速地加入。

  (本章完)