第258章 揚州炒飯
  論口感，這種青瓜其實要比黃瓜更加爽口，可做菜卻並不是很好的選擇。因為水分大，瓜瓤就偏軟，往往一入鍋就糊爛成一團，根本沒法做成一道菜。

  一通亂炒之下估計能剩下的就只有瓜皮了。

  巧婦難為無米之炊的痛苦，沈安現在才算是真真的感受到了，他看著眼前的這些材料，歎了口氣，只能湊合著來了。

  幸而他手中還有獨家秘技，鐵鍋炒菜。

  為了能讓青瓜經受住高溫的烹煮，他只能把瓜丁切得大一些，這個時代也沒有澱粉，要不然用澱粉沾一沾，或許效果會更好。

  肉丁也已經備好了，現在要祭出的就是這道神秘大菜的主料：雞蛋。

  沒錯，從古至今，無數的雞寶寶都葬身於人類的腸胃之中，豐富了人類的營養攝入。

  雞蛋這個東西也是很神奇了，說它是葷菜，可其實呢，有些寺廟甚至並不禁止小和尚們食用雞蛋。

  更有甚者，認為和尚可以食葷，不可以吃的是腥菜，所謂腥菜都包括什麽呢？

  就是大蔥、韭菜那種有異樣味道的蔬菜，才是僧侶的大大禁忌。

  是絕對不能沾染的，所以，雞蛋算得上是從古至今，食用相當廣泛，深受各朝各代百姓喜愛的食品。

  關鍵是它的價格還沒有那樣昂貴，有雞就有蛋，蛋還比肉便宜，沈安今天就決定借一借雞蛋的光，做一道好菜。

  揚州炒飯。

  這便是她的選擇。

  做這樣的選擇也是經過了一番細致的權衡，對付這兩位難纏的主，要是事事都滿足他們的要求，只能把自己累死。

  所以，做炒飯是最好的應對辦法。

  有菜也有飯，隻用做一次就可以弄出一大盤子，他們倆還誰都沒有吃過，總算是讓他們嘗嘗鮮，也算是對得起他們了。

  他端起豬油開始熱鍋，煉製豬油這事，還是沈安這些天才想出的主意，就像他之前了解到的，大唐人做菜以蒸煮為主要方式，炒菜什麽的，除了皇宮裡的貴族，外人都很少涉及。

  唐人的常用油當然是羊油，畢竟羊肉是大唐第一食用肉，別的肉類絕對沒有辦法比的。

  可品嘗過豬油香味的沈安，當然知道，論及炒菜，當然還是豬油比羊油更好。

  今天本來也是要給他們露兩手的，所以，用豬油一點也不為過，正是時候。

  沈安把他家的大廚轟到了另一間廚房，讓他也去準備自己的拿手菜，到底也是宴請宋國公，總不能真的隻上揚州炒飯吧，實在是太寒酸了。以蕭瑀的脾氣，就是炒飯好吃的賽過龍蝦，他也不會滿意。

  應對這種刁鑽的小老頭，不多做幾手準備是絕對不成的，既有張美手家的大廚的拿手好菜，又有他的揚州炒飯，相信是可以把這一對挑剔的爺孫倆哄弄過去的。

  那邊廂，沈安正在庖廚裡揮汗如雨，這邊廂，裝作在下棋的蕭氏祖孫，其實也憋著壞。

  別看蕭顯現在經常在棋院上課，可說到棋藝，比他的阿翁蕭瑀，當然還差得遠，根本不是對手。

  兩人下了兩道，蕭顯就應付不來了，蕭瑀也知道，孫兒下不過自己，便停了手。

  反正他今天也是志不在此，這個時候，芙蓉端來了茶果並熱茶，蕭瑀看到這個小娘子，立時就來了靈感。

  謔謔，又是這個小娘子，剛才在少陵塬，他們是見過的，看起來很是伶牙俐齒的聰慧模樣，要是沈安有什麽密謀，肯定瞞不過她。

  “小娘子，請留步。”

  芙蓉腳步一頓，立刻回轉過身，她展開了一個笑顏，顯然還對蕭瑀此人的心性十分不了解。

  “宋國公有事盡管吩咐。”她一邊說，一邊把銅盤子收在胸前。

  “小娘子，你別害怕。”

  “也沒有什麽要緊的事。”

  “你叫什麽名字？”蕭瑀也笑了笑，表情那叫一個和藹可親，就好像是要拐騙小娘子的大灰狼似的。

  “婢女名叫芙蓉。”

  報上了姓名，芙蓉反倒有點緊張了。要知道，雖然她的主人沈安不是什麽高官，可家裡來的客人，有頭有臉的人物也不少，可從來也沒有一個貴人來問一問她的名姓。

  不是他們想不起來，也不是他們早就知道，而是根本就不關心。

  所以，蕭瑀的行為實在是太古怪了。

  “芙蓉啊，你家主人采摘藥草，到底是要做什麽？”

  “藥草？”

  “什麽是藥草？”芙蓉抱緊銅盤子，眨巴眨巴無辜大眼睛，笑的那叫一個人畜無害。

  蕭瑀也是有些心急了，他也不想想，芙蓉是誰家的奴婢，她的心是向著誰的？

  他還以為，芙蓉這樣的小娘子沒有心機，腦袋裡空空蕩蕩的，什麽心眼也沒有，聽到蕭瑀的問話，便會竹筒倒豆子一般，把實話全都說出來。

  他想的也太美了！
  別看芙蓉年歲小，其實心眼一點也不少。一眼就看穿了蕭瑀的陰謀。

  馬上就確定了對話路線，一路裝傻到底就是了。

  可蕭瑀還沒有反應過來，以為她只是沒聽懂。

  “藥草就是你們今天采的那些野草啊，你沒煮過湯藥嗎？”

  芙蓉嘿嘿一笑，繼續裝傻，狀態非常良好。

  “當然煮過，不過，奴婢愚鈍，辨認不出藥草的種類，奴婢一直在沈府伺候，見識也不多。還請國公見諒。”

  芙蓉已經做出了她能夠想到的最好的回答，無奈，蕭老爺子就是不給她這個面子。

  偏要問個清楚。

  “不認識也沒關系，你剛才說了，你整日裡在府裡伺候，就沒有聽你主人提起過？”

  “他采這些藥草是打算做什麽的？”

  蕭顯在一旁默不作聲，兩隻眼睛用心看著，心說，到底還是老薑更辣。阿翁給人挖坑的能力可比他強多了。

  這也是正常情況，蕭瑀現在是七十多歲的人了，他呢，也就只夠阿翁一個零頭，隻算計過的人就不是一個等級的，經驗也遠遠不足，現在正是好時機，蕭顯抓住機會，拚命學習。

  “奴婢也不知道，郎君沒有提起過。”

  “本來郎君今天說帶我們去少陵塬是去郊遊的，還讓我們都背著筐，說是要采新鮮的蘑菇，回來給我們做菜吃的。”

  “結果，不知道為何，沒有采蘑菇，卻采了這麽多的野草，不知道是做什麽用的。”

  “不過，剛才郎君也說了，他采這些野草就是為了做菜的，或許他臨時有什麽新點子沒有來得及告訴我們。”

  “他真的什麽都沒說？”蕭瑀表示懷疑，可這懷疑也僅止於此，他總是覺得這小娘子在說謊。

  可他又抓不住證據，也撬不開小娘子的嘴巴，只能暗自生氣。畢竟，這小娘子的說法也有一點道理，不是完全說不通的。

  (本章完)