第66章 材料
  李氏臉一下子就紅了，有些局促，“你這丫頭，打趣起自己娘來了。”

  冬寶咯咯笑了起來，村裡人總誇她長的乾淨周正，都是遺傳了李氏的好相貌。“娘，你現在是不是覺得心裡頭特別舒暢？再沒有啥東西壓在肩膀上喘不過來氣的感覺了？”

  李氏愣了一下，隨後心裡也不知道是個什麽滋味，點頭歎道：“還真是，從搬過來後，我這心裡一下子就輕快了，以前在……你奶家的時候，話都不敢多說一句，天天都發愁，怕的要命，你奶罵人倒罷了，忍忍也就過去了，我就是怕他們要賣了你，要是那樣，娘也不活了……現在吧，這家是咱們娘倆的，沒地就沒地吧，就是要我天天做苦力，給人洗衣裳換口吃的，我都願意！”

  冬寶靠到了李氏的肩膀上，看著有些荒涼的院子，笑道：“娘，我哪能叫你給人家洗衣裳啊？以後我們賺了錢，就買地，買很多地，雇長工來給我們種地，把這個院子推倒了重蓋，建鎮上那種青磚大瓦房，住上百年都不會壞掉的，院子裡也種花種草……娘你就是大地主婆，我是小地主婆，哈哈！”

  單強算是塔溝集過的最好的人了，她將來一定能比單強一家過的還好。

  李氏拍了拍冬寶的肩膀，對於冬寶規劃的未來藍圖她只是笑了笑。李氏到宋家過的都是苦日子，如今分出來過，能掙夠母女倆吃飯的錢她就心滿意足了，哪裡敢去奢想什麽地主婆的日子。

  “啥地主不地主的，我不敢想，咱娘倆能不看人臉色吃飯就成！”李氏笑道，她是踏實膽小的人。

  冬寶沒再吭聲，當地主婆是她來這裡後最大的人生目標，要是來了這裡依舊三餐不繼的，那也太虧了。只要她慢慢的奮鬥，終歸會有實現理想的那一天，眼下她已經有了出甜水的美井了，良田還會遠嗎？
  撿好的豆子泡到了盆子裡，要泡上一整夜，讓乾豆子吸足了水分，變得泡漲柔軟，第二天磨的時候才能磨的細，出來的漿汁會更香。

  等豆漿煮開鍋了，將點豆腐的石膏或者鹵水分批加進去，豆漿就會凝固成白嫩嫩的豆花，把豆花從水裡頭撈出來，壓實成塊，就成了豆腐。要是壓的實，豆腐裡的水分少，就成了“北豆腐”，要是豆腐裡的水分多，豆腐壓的嫩，便是人們通常說的“南豆腐”。

  前世的時候，冬寶還試過用醋點豆腐，壓出來的豆腐雖然有點老，但口味卻十分獨特，比鹵水和石膏點出來的豆腐吃起來勁道，但醋點豆腐一直沒能成為主流。

  豆腐說起來簡單，做起來卻不是那麽容易的，點豆腐時漿水的溫度，加鹵水或者石膏時的速度，還有壓豆腐時的力道和時間，都是極為考驗人的手藝的，沒個幾年功夫，很難掌握住各個工藝階段的要領。

  冬寶恨不得現在就把豆子做成豆腐，到集上試試豆腐市場如何，在前世她在自家的豆腐工廠，見識慣了上萬塊一單的豆腐生意，對於起步階段這幾文錢的豆腐生意，她有點心急。不過冬寶也知道生意得一步一步來，她沒辦法從一個家徒四壁的窮丫頭暴富成富婆，得靠一點點的積累。

  第二天一早，冬寶和林實全子就相約在了村口，全子還帶來了他的小夥伴栓子，如今兩個男娃感情好的很，焦不離孟，孟不離焦的。

  栓子現在面對冬寶，是絕口不提“母老虎”了，他可喜歡跟著冬寶和大實哥一起出去玩了。

  四個人腳步輕快的上了路，到了鎮上，冬寶先去大舅家的鋪子裡，跟大舅見了禮，說娘一切安好，不讓大舅掛念了。

  李立風笑著點頭，說道：“這兩日我走不開，後天我帶著工匠去給你家大門刷上漆。”

  “不用了大舅。”冬寶笑著搖頭，白板門用的就挺好的，最重要的是不想讓大舅破費了，刷漆比單買一扇門還要貴一些。

  “那哪行？”李立風揮了揮手，“不刷漆，那門用不了兩年，風吹雨淋的，就糟朽了，這點錢大舅還是出的起的。”

  正好這個時候，冬寶的大舅媽高氏從鋪子裡端了盆水出來，聽到李立風的話，忍不住哼了一聲，嘴裡嘟囔了一句，冬寶沒聽清楚，看過去的時候，高氏滿臉的不快。

  “妗子。”冬寶客氣的叫道。

  高氏臉上勉強扯了個笑臉，態度敷衍，“冬寶來了啊，想吃啥，中午妗子給你做。”

  冬寶笑著搖了搖頭，她可算明白以前李氏空著手上門，高氏是何種態度了，“不了，妗子。等會我就跟我們村裡的人一塊回去了，我娘還在家等著我哩！”

  從大舅家出來後，冬寶和林實他們便去了鎮上的醫館，鑒於上次賣蛇蛻的經歷，冬寶直接去了賣蛇蛻的那家醫館，他們在這邊人生地不熟，四個人當中年紀最大的林實也才十四歲，被黑心商人坑了都沒處說理。

  “掌櫃的，給我來一斤石膏。”冬寶對那個年輕掌櫃說道。

  年輕掌櫃很是訝然，石膏是常用的藥材，一般都是搭配著別的藥材賣的，很少有人一買就是一斤。看著面容白淨的小姑娘有些眼熟，掌櫃的想了一下，便記了起來，這不是賣他蛇蛻的小姑娘麽，那天冬寶口齒伶俐的討價還價，留給他的印象很深。

  “還要別的藥嗎？”掌櫃的問道。

  冬寶搖了搖頭。

  “好，一斤石膏十個錢。”掌櫃說道。

  嗚！還好，沒她想象中那麽貴，否則成本就要往上加了。想到這裡，冬寶微微一笑露出了兩個梨渦，“掌櫃的，我買的多，給我算便宜點唄！鎮上這麽多藥店，我回回都是直奔你家，都沒去別家哩。”

  她雖然不懂中醫，不過想來石膏當做藥材賣，怎麽也不會放太多，像她這樣一次買一斤的客人應該很少。

  掌櫃的笑了起來，這小姑娘有意思，精明歸精明，卻不叫人討厭，“那算你八個錢好了，不能再少了，相當於白搭路費給你帶的。”

  這是生意場上的套話，他哪可能真的白搭路費按進價賣，冬寶笑了笑，點頭道：“那多謝掌櫃了，下次還來你家買石膏。”

  掌櫃的吩咐夥計給冬寶稱了一斤石膏，用麻紙包好，扎上了麻繩遞給了冬寶，冬寶數出了八個錢給了掌櫃，便要走。

  臨走前，掌櫃忍不住問道：“小姑娘，你要這麽多石膏幹什麽？”

  “刷牆！”冬寶脆生生的回答了一句，笑嘻嘻的拉著林實一起走了。

  掌櫃和夥計都愣住了，半晌夥計才疑惑的問道：“刷牆……不得用石灰麽？這小姑娘別是買錯了吧！”

  “你傻啊！”掌櫃的笑道，“人家肯定有別的用處，不好跟咱們說罷了。”

  經歷了買石膏的事，冬寶愈發確信了這個時代的人還不知道或者說，還沒有完全掌握石膏點豆腐的技術，只要她能把豆腐做出來，銷路肯定不成問題，冬寶仿佛看見前方滾滾財源朝自己招手。

  除去石膏，冬寶又在鎮上跑了幾個店鋪買了花椒八角等香料，等買完東西，都快到中午了。路過鎮上的小飯館，聞著門口飄出來飯菜的香味，冬寶覺得肚子餓了。三個人陪著她跑了一上午，冬寶雖然有心請他們吃飯，但想想自己手裡如今只有兩百多個錢，實在是捉襟見肘，只能作罷，以後賺了錢，再請他們好好吃一頓。

  到了村口，四個人就告別了，各回各家，冬寶囑咐他們四個下午到她家裡來，嘗嘗她下午要做的“新鮮東西”，美其名曰：試吃。

  她對這個社會了解還是太少，不知道這個地方人的口味，若是幾家人都覺得她做出來的豆腐好吃，那肯定也能被其他人接受，當然了，冬寶從心裡喜歡這些人，這些人在她最困難的時候幫過她，有好東西她就想讓這些人嘗個鮮。

  到家的時候，李氏已經做了簡單的飯，菜還是昨天秋霞嬸子過來時送來的，兩個人吃完了飯，就開始了磨豆子。

  精心挑選的豆子已經泡了一夜，漲發大了一倍多。細磨盤上有一個木製的手柄，李氏搖著手柄，冬寶往磨盤上的孔裡加豆子和水，隨著石磨的轉動，乳白色的豆漿源源不斷的落入到了地上的盆中，散發著青澀的清香味。

  “寶兒，你拿這石膏，真能做出來好吃的豆腐？”李氏問道，又笑了起來，“你看，我都問過你多少次了，這挺神乎的。”

  冬寶點點頭，笑道：“下午就能做出來，你就知道好不好吃了，我還喊了秋霞嬸子一家和栓子過來試吃。娘，你累不累，要不歇一會再磨？”

  女兒心疼自己，李氏自然開心，然而這點活比起她在宋家的時候要操持一家老小的家務來說，實在輕的不能再輕了，李氏剛要開口，兩人就聽到大門被人毫不客氣的捶響了。

  “大嫂，冬寶！你們在家不？開開門，是我！”

  兩人對視了一眼，都從對方眼裡看出了幾分恐慌的情緒，聽這聲音，來人竟然是宋榆！
  (本章完)