第571章 手動攪碎器

  薑林看著面前這些配料，實在只能往包子餡餅這方面聯想。

  “絕對是你沒吃過的好東西，等著吧，保證讓你大吃一驚。”薑知綿說道。

  “那我給你打下手。”薑林說著，就挽起了袖子。

  旁邊正在燒火的林苗苗便上前攔住，“打什麽下手啊，我幫綿綿就行了，你在廣聚軒累了那麽久，躺著歇會兒啊。”

  “我不累，你才累呢，還燒火，你看，臉蛋都紅撲撲的，肯定很熱吧。”

  薑林說著，就要伸手去給林苗苗擦汗。

  兩個人你儂我儂的，薑知綿實在是忍不住了，“要不然，你倆乾脆都留下來幫我的忙，正所謂男女搭配，乾活不累嘛。”

  “那也行。”

  “好。”

  三個人在灶房裡面，頓時就忙開了。

  薑知綿把牛肉給切成小塊，再放進水裡煮熟，最後再放上八角桂皮香葉等來鹵。

  趁著這個時候，就開始準備其他的月餅餡。

  在薑林回來之前，薑知綿曾問過全家人對於月餅的看法。

  薑家這麽窮，吃過的月餅屈指可數，但是聽說過的卻不少。

  尤其是薑老頭兒，說起月餅的種類來，那叫一個如數家珍。

  不過說得都是些甜口月餅。

  他個人表示，“這些東西以前年輕時候還覺得有意思，但是現在老了，就不太想吃了，太甜了，總是粘牙，我不太喜歡。”

  “你年輕時候也不喜歡好不好？比起月餅，你更想吃肉，對吧？”薑老太太在旁邊無情拆穿。

  薑老頭兒臉頰一紅，撓著花白頭髮的腦袋，“哎呀，還是你了解我。”

  甜滋滋的月餅，的確沒有啃雞腿來得帶勁啊。

  所以，當然是雞腿更實在。

  再問其他人，有喜歡吃甜月餅的，但也有不喜歡的。

  所以薑知綿就打算做兩種口味的月餅，不管喜歡吃甜口還是鹹口，都可以有得吃。

  她拿出買來的玫瑰花瓣，搗碎之後加上冰糖開始熬煮，這一步是要去除花瓣裡面的苦澀味道。

  很快，瓦罐裡面的濃鬱香甜味道就出來了。

  林苗苗很喜歡這個味道，“這個要怎麽吃啊，如果吃白餅子的時候沾一點，是不是更香？”

  這不就是吐司的吃法嗎？

  薑知綿立馬點頭，“可以啊，二嫂你要是喜歡的話，改天我做個麵包窯出來，咱們自己做麵包，你就可以蘸醬了。”

  麵包窯？
  是什麽東西？
  林苗苗滿臉不解，好奇的詢問薑知綿。

  薑知綿卻擺手，“這個一時半會兒也不好說，總之到時候做出來你就知道了。”

  不過在做麵包窯之前，還得先做一個棚子，否則麵包窯就擺在露天的話，很快就被淋壞。

  “這件事情包在我身上，以前我在左家莊的時候，就經常幫著修房頂什麽的。”薑林拍著胸口說道。

  林苗苗愛到情濃，頓時放出星星眼，“林哥兒，沒想到你這麽厲害，你和大哥以前在左家莊，一定學會了很多東西吧？”

  “我學得比較多啦，大哥以前都是跟著別人出去買東西，所以就算帳比較厲害。”

  說著，薑林又有點試探的看向林苗苗。

  支支吾吾道，“苗苗，你會不會覺得我很沒用，我和大哥明明是一起去左家莊當家丁的，結果現在大哥當了師爺，還要娶左小姐，要飛黃騰達了，你卻要跟著我吃苦……”

  “說什麽啊，”林苗苗笑彎了眼角，“我喜歡的人是你啊，其他的我不在乎，再說了，現在哪裡是吃苦，分明是在享福，全家人都很照顧我，我開心還來不及呢！”

  “真的嗎？”薑林開心的問道。

  林苗苗點頭，“真的，你看，我最近吃得臉都胖了一圈，要是吃苦的話，是會瘦，而不是胖啊。”

  “可我怎麽覺得你是水腫啊。”薑林納悶道。

  “這不是水腫，這就是胖，從今天開始我就要少吃一點，瘦回來，否則就不好看了。”林苗苗苦惱的捂臉道。

  順道看向薑知綿，語氣中帶著羨慕，“綿綿，你怎麽不胖啊，你怎麽做到的？”

  在吃得這麽好，大家又都寵著她讓著她的家裡，綿綿怎麽還這麽瘦呢？！

  “我吃得少啊，再說每天都出去東奔西走的，就胖不起來。”薑知綿禮貌笑道。

  哼，她才不會告訴林苗苗，自己每晚都會在房間做燃脂運動呢。

  要是告訴林苗苗，林苗苗仿效的話，估計奶奶就會很快知道。

  到時候自己還不得又變成豬頭？
  所以還是希望二嫂愉快的圓潤一點吧。

  不過說起來，林苗苗所謂的胖，那是真的一點都不胖。

  她以前日子過得差，骨瘦嶙峋的，現在有點肉了，反而好看許多。

  這是好事啊！
  薑林也表示，“該吃吃，該喝喝，不管你變成什麽樣子，我都喜歡你的，你胖到連門都過不去，我還是喜歡你。”

  “啊，你不要咒我啊，我才不要胖成那個樣子。”林苗苗趕緊捂住了耳朵。

  灶房裡一派歡聲笑語當中，牛肉燉好了，玫瑰醬也已經做好了。

  薑知綿就把撕碎牛肉的任務交給了薑林。

  還特別吩咐，一定要撕得特別特別碎才行。

  這樣待會兒做出來的肉松，才會又軟又香。

  而自己則去鼓搗一個秘密武器去。

  沒錯，這個秘密武器，就是攪拌機！
  古代達不到電動的條件，所以薑知綿要做的，是一個類似攪蒜器的手動工具。

  先找一個圓形的瓦罐，然後找到比這個瓦罐口要大一點的模板，按照瓦罐的沿做出凹槽，方便瓦罐沿和木板可以完美的嵌和在一起。

  最後，就是在木板中央開個洞口，把剛剛好大小的木棍插進去。

  在瓦罐裡面的那個木棍底部，固定好了兩個小小的刀片，是特意找鐵匠按照手術刀的大小做的。

  而木棍的最上端，則是繞上繩子。

  把肉松放上去之後，只需要猛的拉動繩子，木棍就會開始旋轉起來，繼而裡面的東西就會被刀片給攪碎，達到想要的效果。

  這麽一個好東西，家裡面早就應該有一個了，辣椒醬蒜蓉肉餡什麽的，靠這個簡直不要太省力啊！
  (本章完)