翌日中午，望春樓。

  黃思雲心不在焉地擺弄著調羹，白瓷細碗裡的雞絲松茸餛飩，冒著嫋嫋香氣，而她卻無心品嘗。

  一旁的翠兒皺起眉，不解道：“小姐，咱們都連著三日來望春樓了，這餛飩真有那麽好吃嗎？若叫夫人知曉了，少不得會說您亂花銀子呢！”

  黃思雲橫了她一眼，沒好氣地道：“亂花銀子？你也看見了，我不過吃了一碗餛飩，值得你去母親那裡告狀？”

  翠兒趕忙解釋，“小姐哪裡的話，翠兒也是關心您！”

  黃思雲心煩意亂，將碗往前一推，“你吃吧，賞你了！”

  翠兒一臉驚喜，連聲道謝，“謝謝小姐！小姐放心，奴婢回去不會亂說的！”

  一雙眼睛卻緊盯著餛飩。

  她是個下人，小姐來酒樓吃香的喝辣的，她伺候完回去了，便只有啃饅頭喝白水的份，大清早饑腸轆轆，能得這麽一碗賞，縱然是小姐不樂意吃的，但她也高興，畢竟她的夥食可遠不如主子們。

  黃思雲見翠兒吃得滿足，心裡卻越發煩躁了起來。

  夥計不是跟她說，余晚竹在跟望春樓做買賣嗎，她來這等了三天，從早上到正午一直都不見人，過了這麽久了，人還沒出現？

  想到這，她招手把在一旁引客的何順叫來，問道：“余晚竹真是和你們掌櫃有生意來往嗎，她怎麽還不來？”

  何順一臉為難，“客官，余夫人的確在咱們酒樓賣過山貨，可她什麽時候來，小的也不知道啊”

  他面朝著大門，看到此刻進來的兩道人影，忽然眼前一亮，喜道：“客官，說曹操曹操就到，您看，人這不就來了，您若尋她有事，我這便去給您叫來！”

  黃思雲也看到了門口那道肥胖的身影，她面上一喜，剛想出聲喊人。

  可看到一旁埋頭吃得正香的翠兒，她皺了皺眉，壓低了聲音道：“何順，先不急，且讓她先去忙正事，待她要走時，你再告訴她來找我。”

  說著側身避開翠兒，塞了一把銅錢過去。

  何順得了好處，自然沒有不應的，當下連忙去招呼余晚竹，將兩人一路引進掌櫃上房。

  上房內，袁掌櫃舉著一根黑黢黢的東西，平日嚴肅的臉上此刻有好奇，也有茫然。

  這東西其貌不揚，他從未見過這般食材，一時間竟不知該不該信。

  可抬頭看去，那胖婦人一臉從容，一副成竹在胸的樣子，她身邊那個小丫頭雖說瞧著有些許緊張，眼裡卻也志得滿滿。

  他再度端詳了一番手上的東西，難不成，這真是個好東西？

  苦思無果，便隻得開口詢問：“余娘子，這野山藥，真有你說的那般神奇？”

  余晚竹輕輕頷首，指著自己手上拎著的舊食盒，“神奇與否，袁掌櫃一試便知。”

  她們今日過來，除了帶有一簍冬筍和一簍野山藥，早上還讓宋小蘭用野山藥現做了幾樣吃食帶著，所以才來得晚了些。

  袁掌櫃目光一凝，這食盒做工粗糙不說，還有些掉漆，他心中嫌棄，卻又實在架不住好奇心，隻得點了點頭。

  余晚竹上前，把食盒內的幾碟吃食，一一在桌上擺開。

  她指著第一個盤子，“袁掌櫃，這是削皮蒸熟後的野山藥，請您先從它嘗起。”

  袁掌櫃雖然有些嫌棄，可見這些碗盤都洗得十分乾淨，菜式瞧著也清爽，便夾起一塊野山藥嘗了嘗。

  削皮後隔水蒸熟的野山藥，原汁原味，入口軟糯，夾雜著一股山藥獨有的清香。

  袁掌櫃眼前一亮，腦海中霎時浮想聯翩，覺得此等口感的食材，似乎可以做出許多種菜式。

  第二個盤子裡是清炒山藥片，佐料放的是酸菜，野山藥被油和酸菜的香味一激，滋味兒頓時豐富了起來。

  袁掌櫃吃了幾筷子山藥，不住地點頭，連帶著酸菜也吃了好幾口。

  第三個盤子裡，便是山藥紅豆糕。

  袁掌櫃一一嘗過後，原本不苟言笑的臉上，也溢出了幾分和藹。

  他放下筷子，點頭道：“余娘子所言果然不虛，這野山藥當真令袁某大開眼界，你帶來的這些，我望春樓全都要了，余娘子覺得價錢方面該是如何？”

  有了上回的經驗，他知曉余晚竹心氣高，便讓她開價，再由自己來殺價。

  余晚竹卻沒接話，隻緩緩道：“袁掌櫃，今日我來，見貴酒樓的客人似乎比前幾日多了好些，想來冬筍在店裡賣得應該不錯？”

  袁掌櫃眼睛微眯，聞言輕點了下頭。

  近日酒樓的客人確實多，不說比原來翻了一番，但多出四五成的上座率也是有的。

  他心中知曉，這或多或少都有冬筍的功勞，畢竟寒冬臘月的，時令菜肴本就少，這麽個鮮嫩的冬筍橫空出世，自然引人注目。

  可這是先前就談妥的買賣，余晚竹若是要以此拿喬，未免令人不齒。

  他心中正思量著，突然又聽余晚竹道：“袁掌櫃是識貨之人，野山藥的妙處您也見識過了，比之冬筍有過之而無不及，況且，據我了解，朔州城內鮮少有人以野山藥為食，若您率先推出新菜，貴樓的生意何愁不能盛行一時？”

  袁掌櫃被說的意動，這其中的好處他自然明白，不由沉聲道：“余娘子出價吧！”

  余晚竹笑了笑，“二百文一斤，袁掌櫃意下如何？”

  二百文，比肉價高了十倍！
  袁掌櫃下意識想反駁，可眼前的胖婦人臉上笑吟吟的，盡管開出了天價，也是一副不甚在意的模樣，大有他若說出個不字，她便轉身就走的趨勢。