兩兄弟貓在辦公室裡商量了半天，他們也去吃過這火鍋。

  覺得這火鍋生意大有可為，乾脆他們也做火鍋，位置又比撈天下好。

  半路把撈天下的客人撿劫走也不是不可能。

  兩人是說乾就乾。

  一食堂的方大廚坐在火鍋廳裡，他做的是包間，沒想到五食堂居然還設置了這麽多包間。

  看著桌子上的鴛鴦火鍋。

  第一次用這種方式吃東西。

  一開動就完全停不住筷子。

  方經理吃完反而有點深思，他年紀大了，有很多事情能想得開。

  不會為了競爭不擇手段，可是看到這個的時候，不得不佩服。年輕人就是有膽量，也有創意。

  這火鍋當然不會是馮慧珍自己創新的這個東西。

  他身為廚子自然知道在川省這個東西早就有，可是在他們北方城市還沒有這種方式的火鍋。

  他當初根本連往這個方面想都沒有想過，畢竟每個地方都有自己當地的飲食特色和飲食口味。

  冒貿然引進別的地方的口味很容易砸在手裡。

  馮慧珍不光膽大，而且非常聰明，引進的火鍋無論是口味還是飲食的方式，他們北方人沒有人拒絕。

  佩服對方眼光的同時，方經理不由地考慮他們一食堂的問題。

  一食堂的定位一直定位的是高端，可是這兩個月高端人群也跑來吃火鍋。

  要不要他們也走一走火鍋的路子？

  雖然有點兒拾人牙慧的意思。

  可是這東西的確能看出來簡單易行，而且好操作。

  他作為一個廚子，更能看到其中的利潤。

  火鍋可比起他們煎炒烹炸來說暴利。

  可是又有一些猶豫，一方面拉不下臉，另外一方面失去了高端的定位。

  一旦改成了火鍋廳，那就是普羅大眾。

  那些高端的領導幹部，客源都會被他們趕走。

  這不符合他們的形象。

  五食堂這個位置非常取巧，他們原來覺得五食堂的地理位置決定了五食堂永遠不可能崛起。

  因為五食堂這邊是一條單獨的樓梯，位置比較偏僻，和1~4食堂完全不相連。

  可是現在人家這一條樓梯反而決定撈天下不被人影響。

  “師傅，你想什麽呢？”

  “你去把馮經理請過來吧，咱們來吃飯，馮經理肯定知道，不見見面的話，有點兒說不過去。

  人家剛才還特意讓底下的經理給咱們上了兩個果盤。”

  方經理開口讓徒弟去請馮慧珍。

  馮慧珍和方經理在包間裡談了足足三個小時。

  天南海北，包括一些暢想，想法進行了交流和溝通。

  馮慧珍一點沒有藏私，世界這麽大，國家剛剛開始改革開放以後遍地開花的時候經營項目多得數不清。

  她有她的想法，有她要走的路，可是並不代表現在要自私地把別人的路都堵上。

  只要是真正胸懷寬廣，願意交流溝通的人，她反而願意和別人談一談生意這麽多，誰能做得完。

  方經理從包間裡離開的時候，滿面笑容，握著馮慧珍的手，連連感激。

  “小馮啊，真的沒有看出來你年紀這麽輕的想法居然會這麽優秀，獨特。我聽你的。”

  馮慧珍的一席話已經打消了他心裡賺快錢的念頭。

  更重要的是，馮慧珍還給她提出了更多的意向和建議。

  “方經理咱們都是同行，沒必要爭個你死我活，如果能共同進步，共同發展，共同發財，未嘗不是一件好事。

  畢竟我們的定位不同，所要接受的人群不同，沒必要非跟別人去搶一個碗裡的飯。”

  “好好，小馮，以後如果我再遇到其他的疑難問題來找你，你可不能不管。”

  方經理現在真的把馮慧珍當成了自己一個忘年交的小朋友。

  “老方同志，您放心，只要您來找我，我一定隨傳隨到。咱們一起進步。”

  方經理的所有徒弟都有點兒發懵，自家師傅這是怎麽了？
  吃了一頓飯就吃的，連自己是誰都忘。

  不過一食堂回去之後，果然宣布了停業整頓一個月。

  開始大張旗鼓地裝修。

  一食堂停業整頓，二食堂有點兒得意。

  所有人的眼中都認為一食堂恐怕要跟撈天下大張旗鼓的對著乾，重新裝修，還不就看出來這是要乾相同的行業來個競爭。

  一食堂和撈天下對著乾，那麽一食堂的那一點兒人脈和客源肯定得有人接收，二食堂倒是給自己定位很清晰，他們就是想做宴席。

  這不是天然的好機會。

  三食堂，四食堂一看一食堂這麽幹了，立刻關門歇業。

  撈天下生意依然紅紅火火。

  而暗潮正在洶湧中。

  馮慧珍這邊乾得如火如荼，而江磊那邊遇到了麻煩。

  馮慧珍好不容易抽了假期去看江磊。

  到了第五機械廠跟門衛登記之後才進了車間裡，聽說江磊現在正在車間裡調試新設備。

  馮慧珍來到車間，看到一群人圍著新設備正在各抒己見。

  “廠長不行，還是把外國專家請來吧！不能讓他們住在賓館裡，光是在那裡享福。”

  “這個設備剛轉了兩圈就已經不行，上一次那個太陽國的專家也太過分！”

  “來了之後隻教我們簡單的運行技術，怎麽修理完全就不告訴我們。”

  “修理的時候還專門背著我們，關上大門兒不讓大家看。”

  “我那天躲在門旁邊的那個窟窿那裡看得眼睛都酸了，也沒看清那個狗專家是怎麽擺弄的！”

  “真是氣死人。”

  江磊看著眼前的設備也有點兒頭疼。

  第五機械廠新上的設備是從國外進口的這一套設備。

  和國內目前的設備完全不同，進口的這套設備非常先進，當然對方也派了專門的專家全程跟蹤機械技術支持。

  可是對方也很壞。

  明面兒上對他們進行了各種技術支持。

  設備壞了，對方給修設備，安裝出現問題，人家親自上手，看起來一點兒問題都沒有。

  可是維修問題一點兒都沒有告訴他們，也不教給他們。

  做事的時候遮遮掩掩，完全就是把握核心技術，絕對不允許他們染指一分。

  專家就住在賓館裡，好吃好喝地養著人家。

  不管是工資還是各種待遇都是用外匯結算，而他們現在的新設備目前來說只要運轉一段時間就會出現問題。

  大家都很頭疼，這樣下去外匯像是流水一樣流入了對方的荷包當中。

  省裡市裡領導已經緊急開會，給江磊下達的重要任務指標就是一定要盡快解決這個問題，掌握核心技術。

  可是這個問題太難了。