莫冬館外,人山人海。
“哎呦,終於擠進來了,這些該死的家夥,再好看的比試也不能堵門啊!”
村長夫人罵罵咧咧的從人群中擠進了大堂裡。
她身材肥胖,此刻,白花花的額頭上布滿了豆大的汗珠,渾身飄散著一股汗臭味兒,周圍看熱鬧的都自覺的退了幾步,給她劃分了一個圈子出來。
少頃,身形精瘦的阿虎也從人群中擠了進來,氣喘籲籲的站在村長夫人身旁。
“娘,你快看,好像已經輪到秦阿莫上菜了!”
他說著,指了指大堂中端著托盤朝評審席走去的秦阿莫。
但村長夫人卻反手揪住阿虎耳朵,張開嘴巴就對他破口大罵:“你個臭小子,剛剛那小乞丐跟你說了句一賠五十你就急吼吼的從兜裡摸出五十個銅板來,那五十個銅板可是老娘留著買種子種地的啊!”
“哎呦!疼疼疼!娘,您快放手啊!”
阿虎著急忙慌的想要拉開村長夫人。
村長夫人尤不解氣,繼續罵道:“哼,你要是把這五十個銅板打了水漂,就算我放過你,你爹也不會放過你的,你就等著被趕出家門吧!”
“娘!那可是一賠五十,難得的大賠率啊!我這次買了秦阿莫,秦阿莫一定會贏的!”
阿虎求饒似的對村長夫人解釋著,這時候這麽多人在這兒,他就算再凶橫,也不敢這個時候對村長夫人撒野。
聞言,村長夫人沒好氣的松開阿虎耳朵,雙手叉腰:“你這人真是有毛病,買秦阿莫幹什麽?方才那些評審說的話你沒聽見嗎?他們都誇那個瘦高個做的飯菜好吃呢!”
說著,她看了一眼長如海的方向,瘦高個,指的就是長如海。
阿虎吃痛的揉了揉耳朵,辯解道:“娘,你看秦阿莫開了這個飯館兒才多久?卻能在短時間內吸引這麽多客人來吃飯,而且她家生意還特別好,這就說明秦阿莫的廚藝肯定更高。”
他嘿嘿笑了一聲,繼續說道:“娘,您就信我一回吧!我輸了這麽多次,也總該轉運一回吧?”
“淨胡扯!”
村長夫人對他翻了個白眼,轉而看向前面評審席。
此時,阿莫已將三碗面呈到了評審面前。
“土豆刀削面,請用。”
方才眾人的注意力都在長如海身上,根本甚少有人關注阿莫是如何做出土豆刀削面的。
待蓋子掀開,白色的熱氣奔騰而出,炸雞塊的香味瞬間飄散出來,其中伴隨著土豆的縷縷清香。
阿莫白淨的臉上帶著一抹溫柔的笑意,隨後默默退開兩步,站在長如海身側。
面碗中,寬厚的片狀面條在潛龍鎮中很是少見,基本上算是一道新菜,因為大家平常吃的面條都是細長的拉麵。
碧綠的蔥花、蒜蓉、芝麻油辣椒點綴其間,每碗面條上都擺放著炸的金黃酥脆的、厚實的炸雞塊。
縣太爺有些意興闌珊的看著這碗面條,一手撐著臉頰:“唉,跟方才的清水鯰魚面相比,這碗土豆刀削面卻顯得有些不夠看了。這面製作過程簡單,而且菜式看起來毫無新意,平平無奇的外觀就像一個土包子站在我面前似的,本大人確實沒什麽食欲。”
“況且,刀削面原起源與冀州,你在這麽短的時間內,能做出什麽好吃的面條來呢?”
說罷,縣太爺端起這碗面聞了聞,語氣淡淡道:“炸雞的味道都要蓋過土豆面的味道了,阿莫姑娘,看來你還是一個年輕的廚娘,不懂得如何去融合葷素之間的味道啊!”
縣太爺也算品嘗過諸多美食的人了,舌頭雖不如沈不問那般敏感,但他的評論卻讓諸多人信服。
只見他話音剛落,周圍看客看向阿莫的眼神就充滿了失望之色。
不少人還露出了鄙視、譏諷的笑容,這些人,大部分都是同行。
林珩眸光微動,不禁抬眸看向阿莫。
阿莫卻依舊從容,隻微笑著對縣太爺道:“請您品嘗。”
面涼了,就失了味道了。
縣太爺也沒再多說,點了點頭,拿起筷子開始夾面。
而趙鴻蒙跟林珩也在此時夾面送入嘴中,但這面雖然寬厚,卻出乎意料的順滑。
“呲溜”一聲,幾乎沒等三人反應,這面便好像自己有靈性似的,被他們輕輕一吸,就竄進了嘴巴裡。
三人沒什麽特別反應,只是下意識的一口接一口吃了起來。
“哢嘣!”
即便是在面上放置了半刻鍾的炸雞塊,此時表皮卻仍舊酥脆,但裡面的雞肉卻非常嫩滑。
厚實的土豆面片,酥脆的炸雞塊,辛辣的口感逐漸在舌頭裡得到層層遞進,最大程度的刺激著三人的味蕾和食欲。
很辣!很鹹!
土豆的味道和雞肉的味道似乎各自獨立,此刻卻又顯得相互映襯,沒有融合,但外酥裡嫩的雞肉更襯托出了土豆刀削面勁道的口感!
怎麽會?她根本就沒有那麽多時間做出這麽勁道的面條才對!
“吸溜!”
大口大口吸食面條的聲音響起,摻雜著蔥花的面湯逐漸見底。
金黃的炸雞塊、淡黃的土豆面片、翠綠的蔥花和紅色的辣子,這無疑是一碗配色豐富的面條,跟方才白嫩細膩的清水鯰魚面相比,似乎顯得過於花哨。
阿莫仍舊微笑著,沒有絲毫改變,可長如海臉色卻變得難看起來。
“喂!你們別光吃啊!你們說句話啊!”
他發現情況有些不對勁了,按道理來說,他的清水鯰魚面可是集河饈的鮮味跟山珍的美味於一體的,明明就比這碗看上去平平無奇的土豆刀削面要更好吃才對!
而且……
漸漸地,長如海眼神閃爍了一下:而且,吃了他的清水鯰魚面後,這三個人應該不可能再去吃這小丫頭的面才是!
因為,他在裡面放了……
長如海的右手不自覺的放入懷中,從他微微外拉的動作裡,隱約能看到他懷裡藏著的紅色果實。
終於,隨著長如海話音落下,縣太爺、趙鴻蒙、林珩三人皆放下手中面碗。
碗中湯、面、炸雞肉,皆消失的乾乾淨淨。
而縣太爺更是打了個飽嗝,靨足的躺回椅子上,摸了摸他圓滾滾的肚子。
“哈!好久沒吃這麽飽了!”
趙鴻蒙和林珩各自拿出錦帕,姿態優雅的擦了擦嘴。
“現在,也是時候宣布結果了。”
趙鴻蒙睨了一眼縣太爺,縣太爺忙笑眯眯地站起身來,咳了咳,嚴肅正經的看向眾人:“我宣布,此次莫冬館廚藝比試的勝者是……”