“林老,阿莫方才怎麽了?”
二樓,天字號包廂內,一白衣男子站於窗前,目光雖注視著阿莫,話音卻是朝身後的林老說的。
林老悠閑地喝了一口茶,每個包廂的窗戶其實很大,即便他坐在這裡,也可以看到方才樓下比試的場景。
聞言,他便淡然答道:“大概是我那顆解毒丸起作用了吧?不過,是副作用。”
“副作用?”
沈不問微微回眸,清俊的眸子與林老蒼老的眸子對了個正著。
“啊,那顆解毒丸又不是專門針對她體內的河豚毒而煉製的,雖然能保她平安,但是肯定也有一些副作用;
結合她方才的情況來看,應該是這顆藥丸短暫的讓她失去了味覺吧?”
說話間,林老起身,雙手負於身後,來到窗前若有所思的俯視著樓下阿莫的身影。
沈不問雙眸微眯,從林老身上收回目光:“大概多久會恢復味覺?”
林老無奈聳了聳肩:“這我也不知道,每個人的副作用都不一樣,育的可能就是腹瀉,而有的人,他的副作用又微小的無法計量,這阿莫丫頭居然失去味覺,也算她運起不好吧?”
說罷,林老搖了搖頭。
沈不問眸光閃爍了一下,垂眸看了一下長如海,卻正好看見長如海端著他的面條去了評審席那邊。
而香爐上的香,已經過去了三分之二。
此時,樓下。
土豆泥跟澱粉完美的揉成了麵團的形狀,接下來,阿莫只要將它拉成拉麵就可以了。
但阿莫看了一眼香爐上燃燒著的那炷香,時間已經不夠讓她揉出好吃而且勁道的拉麵了。
阿莫忽略指尖的疼意,轉頭看向阿冬:“阿冬,先別燒火,替我揉面,再揉半刻鍾的時間,我去煎肉。”
“是!”
阿冬迅速放下燒火棍,然後手上擦了點澱粉,開始接過阿莫的麵團揉起來。
其實這麵團剛才揉好醒過一次,所以這會兒是揉第二次。
阿莫挑選了一塊雞肉,這塊雞胸肉十分新鮮,將其上面改了花刀,放入油鍋。
油脂觸碰到雞肉的時候,發出了“滋滋”的聲響。
炸雞肉的香味飄散出來,然而卻沒有人注意到阿莫。
因為長如海那邊,已經將他的菜品呈到了評審席面前。
三碗鯰魚面,白嫩細膩的面條靜置在碗中,碗中的湯清亮,沒有一點油脂,面碗上也沒有熱氣飄散出來。
“清水鯰魚面,請用。”
怯懦的聲音從長如海嘴裡發出來,帶著些卑微之感。
此刻,他弓著身子,目光緊張的注視著評審席上的人。
與方才那個做面時凶煞的模樣相比,這個長如海可謂是判若兩人。
縣太爺期待的搓了搓手,早在將蓋子掀開的時候,就已經迫不及待的拿了筷子準備夾面。
然而,趙鴻蒙垂眸睨了一眼面前這碗清水鯰魚面,臉上卻帶著似笑非笑的神情:“我說,你有沒有想過,你會輸給那個丫頭?”
磁性而玩味的聲音,令長如海渾身一震。
隨即,他緩緩抬頭,一雙卑怯的眼睛裡卻浮現出凶惡之意:“我會輸?”
趙鴻蒙唇角微揚,雙手交疊在一起,姿態優雅的撐著菱形有致的下顎。
他微微抬眸,不置可否的看著他。
瞬間,兩人的目光對視在一起,但片刻過後,長如海便收回了凶惡的眼神,轉而怯懦的笑著看向林珩,顯得有些期待:“公子,你嘗嘗吧,這是我特意為你做的面,你快嘗嘗吧!”
為林珩特意做的面?
林珩微微皺眉,有些不適應他的這種變化。
這個人,到底什麽時候進入林府大廚院做工的,他已經忘了。
縣太爺忙笑著打圓場:“趙公子、林公子,咱們還是趕緊吃麵吧,不然面就該坨了!”
聞言,趙鴻蒙跟林珩便拿起筷子,並夾起那白嫩細膩的面條放入嘴中。
頓時,包括縣太爺在內,三人不約而同的渾身一震,驚愕的看向面前這碗清水鯰魚面。
鮮!
很鮮!
而且,在這越來越炎熱的環境裡,這碗面卻是冰涼的,簡直能爽到人心裡去似的!
湯呢?
湯怎麽樣?
三人不約而同的拿起碗裡放著的杓子,緩緩盛了一杓湯送入口中。
“居然有山珍的濃鬱香味,讓人仿佛置身於山野之中!”
這一次,縣太爺直接忍不住爆出了自己的感覺。
他雙眸大睜,好奇的看著面前這碗清水鯰魚面。
一旁,林珩緩緩回過神來。
他端起這碗清水鯰魚面,解釋道:“香菇、猴頭菇、野山菌……其實是加了一隻老母雞燉出來的吧?山珍與河饈的結合,味道也這麽冰涼爽口,鮮美的面配上濃鬱的湯,所謂清水,實際上卻包含了各種濃鬱的味道,不錯的菜品。”
從評審的角度來看,林珩給出的評價和分析都很是公允,且他並沒有因為厭惡長如海,就否定長如海做出來的菜品。
一旁,縣太爺附和著點了點頭,笑看著長如海,好奇的問著他:“對了,你是怎麽把這濃湯過濾出清亮的湯色來的?據我所知,咱們鎮上還沒有人達到過這樣的地步。”
早在林珩說出評價的時候,長如海就已經彎著腰、捂著臉,渾身微微顫抖起來。
凌亂的頭髮遮住了他的臉,讓人看不清他的表情。
待聽得縣太爺的問話,長如海才止住了顫抖的身體,緩緩站直了身子。
他唇角一勾,平平無奇的面容上卻露出篤定而自信的神采。
“我用草紙過濾了幾遍,並且太過濃鬱的湯頭肯定會喧賓奪主,發揮不出我這鯰魚面鮮美的味道來,所以,我在湯頭中加了清水稀釋,再行過濾。”
他語氣中帶著一股慵懶不屑的意味。
而縣太爺卻是一驚,不禁看向手中這碗清水鯰魚面:“什麽?居然是這麽胡來的做法嗎?”
長如海只是輕描淡寫的說出來他的做法,實際上,真正的步驟遠遠不止這些,他選擇了隱瞞。
一個廚師,在麽多看客的情況下隱瞞自己的廚藝,其實也無可厚非。
林珩平靜的看著他,長眸之中的目光看起來是那麽晦暗不明。
而長如海已經將目光轉到了趙鴻蒙身上,他居高臨下的看著趙鴻蒙,語氣調侃道:“喲,趙公子,為何吃了我的面,你卻不說話了?是因為我的面好吃到讓你無話可說麽?呵呵……”
然而,正當長如海大笑的時候,趙鴻蒙卻淡然放下筷子,看向他身後走來的人,眸中閃過一抹暗芒。
“我想,後面那碗面才比較合我的胃口。”