第46章 滋味如何
  “開飯了，開飯了！快快把碗筷拿來！”

  一聲呼喝，夥計們頓時圍了過來，他們用最快的速度盛好飯菜，稀裡嘩啦的就是一陣狼吞虎咽，那樣子就跟餓了十幾天沒吃飯一樣。

  他們圍著鍋子，讓人看不清最終成品的樣子，不過瞅著他們連連下筷，夾了臘肉夾豇豆，夾了豇豆又加鮮筍，末了甚至把湯水都舀出來拌飯的情況，讓人絲毫不懷疑鍋中食物的美味，徹底讓樹下啃饃三人組再也咽不下手中鍋盔，一個個望眼欲穿的跟三尊望夫石一樣。

  “你說那麽大一鍋菜，他們吃的完嗎？”絡腮胡忍不住問道。

  “肯定吃不完！”白面騎手直勾勾的看著鍋子方向，節操全無的說道：“等他們吃完了，咱們就去討些剩飯來吃。”

  健壯男子一陣無語，雖然他也饞的不行，但也沒到去討剩飯吃的地步啊！男子漢大丈夫，竟然為了一頓吃食連臉面都不顧了，當真丟人！
  大概是感受到了身後灼灼的目光，小福回頭一看，就見三雙眼睛跟餓狼一樣，直勾勾的看著自己，讓他忍不住打了個冷顫。

  想到自己還要再走兩三天才能抵達京城，小福生怕這三人在半路難為自家，想了想，終究還是鏟了些肉片菜肴盛在一個大碗中，然後又灌滿湯汁，端到啃饃三人組面前說道：“我們還有點剩飯，你們要不要？”

  白面騎手大喜過望，正要伸手，卻不想一個人影突然搶先一步接過了碗，正是那名健壯男子。就見他對小福連連點頭，感謝說道：“要要要，多謝小哥，多謝小哥！”

  絡腮胡和白面騎手一陣無語，剛才那個一臉嫌棄的是誰啊？
  察覺到自己屬下目光，健壯男子也是老臉一紅，然後咳嗽一聲，故作威嚴的問道：“看什麽看，你們不吃我可就全吃了！”

  絡腮胡和白面騎手一聽那還能忍，立刻衝過來就跟健壯男子搶食，三人吃了口肉片，頓時美的差點落下淚來，他們這幾天整日在官道上巡視，吃的比豬還差，如今可算是苦盡甘來了！

  三個大男人頭碰頭的擠在一起，稀裡嘩啦的乾飯，腦袋都不帶抬一下的。這鍋飯菜雖然品色不佳，但味道十足，臘肉香，豇豆脆，筍片鮮，沒有一樣不好吃的。他們先是將臘肉加在鍋盔中，一邊撈著豇豆和筍片一邊吃，等肉和菜吃完，他們乾脆將鍋盔掰碎，裹了湯汁來吃。

  這一吃他們才發現，這汁水早已融合了所有食材的味道，當真是這道菜肴的精華所在。三人一陣狼吞虎咽，湯汁肉眼可見的下降，剩下最後一點，健壯男子哼了一聲，絡腮胡和白面騎手這才停下，可憐巴巴的看著自己老大用饃沾著，將最後一點汁水吃了個乾乾淨淨。

  去還碗的時候絡腮胡臊的不行，因為那碗太乾淨了，比人家洗的還光亮。

  歸燼感染了風寒，本來已經好了一些，可剛才被涼風一吹，腦袋又疼了起來。所以他也沒吃太多，隨便扒拉了兩口，便上車休息去了。

  眾人吃完飯又歇息了一會，然後重新上路。

  小福來到歸燼車廂前說道：“老板，前方要經過一片山林，恐有匪盜。不若我再去問問那三人，請他們幫忙照顧一二，可好？”

  “不用了，他們會自己跟上來的。”歸燼說道：“在我這裡，就沒有一頓飯搞不定的。”

  健壯男子本來也是此意，畢竟吃人嘴短，便想著過來護送歸燼一程，他帶著兩名屬下過來，正準備把這個消息告訴歸燼，卻正巧聽到了他的話，當真是尷尬不已。

  小福見他愣著不說話，好奇問道：“可有事？”

  “沒事。”健壯男子嘴硬道。若是他此刻說要留下，豈不顯得他是一個為了一頓飯食折腰的飯桶嗎？男子漢大丈夫，如何能受此般侮辱！
  他正要拍馬向前，卻聽歸燼在車內說道：“小福，今晚布下點陷阱，前面山林必有許多野味，咱們捉幾隻野雞野兔來吃，我來下廚！”

  “好好好！”小福大喜過望，正要通知眾人，一回頭，卻見健壯男子三人又折了回來。

  健壯男子帶著幾分小心對車廂窗戶說道：“歸老板，最近京城鬧了山匪，你帶著貨物恐怕不怎麽妥善，要不我們護送你們一程，可好？”

  歸燼輕笑一聲：“不會麻煩你們嗎？”

  健壯男子聽出了歸燼語氣中的揶揄，心中氣的不行，但一想到中午那鍋美味的臘肉燉豇豆，他頓時就沒了脾氣，老老實實陪起笑臉，討好說道：“不麻煩，一點也不麻煩，您中午對我們有一飯之恩，這恩情我們必要報答！”

  白面騎手用胳膊肘碰了碰洛絡腮胡，小聲說道：“你不覺得頭兒現在很像一個人嗎？”

  “誰？”

  “呂老板。”

  “……”

  三名騎手加入了隊伍，據那健壯男子自己介紹，他姓趙，在家中行二，歸燼便叫他趙二哥。

  下午吃飯時三人本以為還能再吃一頓臘肉炒豇豆，沒想到歸燼卻決定去做什麽卷餅。

  歸燼讓夥計們燒起了三隻鍋子，又在裡面抹了些油，然後倒入面糊，手一轉就是一張渾圓的薄餅出鍋，三管齊下竟是熟練無比，令人大開眼界。

  即使如此，趙二三人還是有些失望，他們都是行伍之人，平日體力消耗大，可以說是無肉不歡，聽說這個叫卷餅的吃食都是素菜，便不由生出了幾分嫌棄。

  果不其然，歸燼攤好了餅，又去炒菜，分別是豆芽炒蒜苗，韭菜炒豆皮，粉絲炒雞蛋和酸辣土豆絲，這些食材都是自備的，粉絲和豆芽也是在中午就泡好了的。之後夥計們又挖來了野蔥，竹筍和蘑菇，歸燼就又做了一盤竹筍炒蘑菇，然後將野蔥切成細絲，再一次展現出卓越的刀工。

  一邊做飯，歸燼一邊介紹：“中午說了春天吃鮮，臘肉和豇豆都是陳菜，可吃卻不可多吃，卷餅易消化，食材也可根據個人喜好自由搭配，最適合品味這個鮮字。對了，關於卷餅還有個故事，你們想不想聽？”

  夥計們連連點頭，趙二等人也是被香味勾去了魂魄，早沒了剛才的嫌棄，一邊流著哈喇子一邊說著要聽。

  於是歸燼就講道：“在長汀有一位神童，他六歲識千字，十歲能作詩，是遠近聞名的小天才。可由於家貧，他交不起束脩，只能由母親代為啟蒙，因無錢購物他也不常出門，更不知外面的世間繁華。某年元宵節，他陪母親去城裡送繡好的繡品，歸來時卻見到了街上在賣油炸肉餅，頓時覺得香氣撲鼻，心念不已。可他深知母親辛苦，不願多添負擔，便強自忍著，只是回到家後才實在忍耐不住，問母親那是何物？”

  “她母親見兒子連炸肉餅都不認識，暗自傷心，便準備照著肉餅的樣子做些吃食給兒子解解饞。可他們家貧，做不出厚實的面餅，更買不起肉用不起油，無奈之下，她母親隻好用水衝了面糊在火上烤成薄薄的面皮，然後弄了些野菜加在面皮中給兒子裹了吃。可即便這樣，那位神童還是吃的香甜無比，十分珍惜，他問母親這是什麽，是不是很貴？母親不願兒子憂心，便騙他說，‘這是手帕包了雜拉，並不值錢’，兒子這才徹底放下心來，開懷大吃。這便是卷餅的由來了。”

  幾個夥計聽的傷心不已，小福低著頭說道：“我娘也是，家中有什麽好吃的總是留給我，還說自己已經吃過了。隻恨我幼時沒心沒肺，竟然從未起疑，如今想來真是愧為人子！老板，我也想我娘了。”

  “我也是，我也想我娘了。”

  眾多小夥計紛紛附和，歸燼鼓勵說道：“那就好好跟我學藝，待出了師，便回到家去，親手給自己的爹娘做上一頓飯吃！”

  眾夥計頓時備受鼓舞，連連點頭，聲稱一定跟歸燼好好學藝，絕不偷懶，然後回去好好報答親人們的養育之恩。

  趙二突然問道：“那小神童一家後來如何了？”

  “去年小神童十二歲，已然考中了秀才。”歸燼笑著說道：“至於後來如何我卻不知，我學會了卷餅的做法便離開了，不過小神童說過，他將來要入朝為官，報效國家，為他母親掙個浩命，想來他們一家的生活會越來越好吧！”

  眾人大驚，趙二更是難以置信問道：“你說的故事竟然是真事兒？現在還有人窮到連肉餅都沒見過嗎？”

  “人有旦夕禍福，月有陰晴圓缺，一個人的悲歡離合，在其他人眼中也不過是一個個故事而已，我說的故事是真事兒，又有什麽奇怪？”歸燼將五道菜用盤子碼好，然後又親手卷了一個餅為眾人示范，說道：“嘗嘗吧，幫我試試滋味如何？”

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  (本章完)