第103章 第一次就成功！

  小松鼠也沒有隱瞞自己的小心思，在姚尋說出來了之後，它甚至還很自豪的衝殷素娘看了一看。

  “媳婦兒，你看吧……這小家夥始終都是比較喜歡你做的，我做的它才吃了這麽一小口就不吃了，這對於我來說簡直就是打擊！”

  見他們兩個又開始互相傷害了，殷素娘也就沒好氣的等了他們兩個一眼，“差不多就行了啊，不然一會兒你們兩個都沒吃的！”

  “吱吱！”

  小松鼠一聽她這話，立刻就用小爪子拍了拍自己心口，示意自己是很聽話的！
  而姚尋也不甘示弱，他直接就走到了自家小媳婦兒身邊，道：“媳婦兒你有啥是要找人幫忙的？你跟我說，我來就是……”

  人跟小貓小狗爭寵的事情，殷素娘以前是沒少見。

  但是這會兒人跟松鼠爭寵，她也的確是覺得有些好笑，“我也真的是服了你了……”

  說歸說，她還是給姚尋安排了一些活。

  “當家的，你趕緊去幫我將鹹蛋黃拿回來，然後就先吃飯！一會兒我可是要你去幫我燒火的……”

  說著她自己也趕緊忙活了起來，醒好了的油面、油酥都被她分成了三十份。

  分好了之後，她又等了將近一刻鍾的時間，這才將油麵團子一個一個的擀開，再用它將油酥包了起來。

  包起來之後又擀開，卷上。

  這個步驟不是很難，但也比較費時間。

  因為怕打擾自己小媳婦兒，姚尋忙活了自己的事情之後就靜靜的站在一邊看著。

  一是為了不打擾她，二也是想要自己學一些，到時候自己她需要自己的時候，自己可以幫上一些忙。

  他不再問話，殷素娘的動作也是快了不少。

  她將烤熟了的鴨蛋黃全部混合在一起，然後也分成了三十份，最後包入豆沙中，搓成圓球狀。

  最後，她將剛才的皮子揉了揉，然後又擀開，將餡兒包在裡頭，揉成圓形，放進碟子裡。

  一個重複著一個，不一會兒三十個蛋黃酥就出來了。

  她打了一個新鮮的雞蛋，然後弄成蛋黃液。

  因著家裡沒有刷子，她就去外頭采了兩棵婆婆丁回來洗乾淨當成刷子用。

  將蛋黃液刷在了做好了的蛋黃酥上頭之後，她又往上邊撒上黑芝麻，“好了！現在剩下的唯一一個步驟就是烤了！”

  “要烤多久啊？”姚尋見她完成了，這才敢開口說話。

  要烤多久！？
  殷素娘聞言遲疑了一下，以前她做這個的時候都是用烤箱的，火候與時間都是可以控制的。

  現在呢，他們只有燒火的烤爐，可不能再按照之前的來了。

  想了一小會兒之後，她才道：“咱們放在上蹭，先烤一刻鍾看看。如果還沒有熟透，再烤半刻鍾也就差不多了……”

  她一說完，姚尋也就立刻將兩個碟子都拿了起來，往外頭走。

  看著那兩個碟子，殷素娘也就跟在他後頭，道：“當家的，我覺得咱們得去城裡打幾個拖盤才行……”

  用碟子來烤的話，一個是受熱比要用鐵的慢，再者要是以後做的蛋黃酥多，家裡的碟子怕是都不夠用的！
  姚尋覺得這個是有必要的，也就點了點頭，“成！等去城裡的時候，咱們就請去打鐵鋪子問一問。”

  小松鼠一直都跟在他們兩個身後，就等著吃呢！

  一刻鍾之後。

  看著姚尋取出來的蛋黃酥，殷素娘開心得不行，“看起來還是不錯的！當家的，咱們都吃一個，看看味道好不好！”

  “媳婦兒，這個還燙得很，咱們別著急！”

  難得看到她這麽心急，姚尋都笑了起來。

  事實上心急的不止殷素娘一個，小松鼠早就已經迫不及待了。

  姚尋這才剛蛋黃酥拿出來，它就噔噔噔往前走了幾步，恨不得現在就撲到那蛋黃酥上頭去。

  但它想到上一次自己被燙到了的事情，也就隻好保持了一點點距離，焦急的等著。

  又過了一小會，姚尋確定蛋黃酥都不是很燙了，這才拿起了一個遞給了自己小媳婦兒。

  他自己也拿起了一個，一口咬下去之後，他頓時就被驚豔到了。

  層次分明的酥皮，而且外頭的酥皮特別的脆、特別的香，裡頭的餡料卻是很軟和。

  蛋黃微微有一些鹹，但卻在能夠接受的范圍之內。

  混著那香甜的紅豆泥，這點兒鹹也就被中和了……

  “媳婦兒，這蛋黃酥是真的太好吃了！”他戀戀不舍的將嘴裡的東西咽下去，這才開了口，“我覺得這東西一定會大賣的！”

  城裡的桂花糕、綠豆糕之類的點心跟這個比起來，壓根就不算什麽！
  而且那些點心要麽是甜得膩人，要麽就是不怎麽好吃，可自己媳婦兒做的這個蛋黃酥是真的很不錯！

  說著他都來不及等自家小媳婦兒接話，直接就將剩下的一半兒給吞了下去。

  殷素娘也覺得自己做的蛋黃酥總體來說是不錯的，但也有一些可以改進的地方，“下回我們中途最好是要再刷一次鴨蛋黃，這樣子出來的蛋黃酥顏色會更好。

  其次我得研究一下肉松怎麽做……若是有肉松的話，餡料的層次感會更好的！”

  “肉松？那是啥？”

  “到時候我弄出來了你就知道了！”現在解釋也沒啥用，還不如直接做出成品來給他看呢，“對了，你拿十個送去給李嬸他們……”

  “這個你就放心吧，等我再吃兩個我就去！”

  他們兩口子是吃上了，可小松鼠一直都眼巴巴的瞅著他們呢！
  這會兒見他們想到了外人，卻沒想到自己，它當下就委屈巴巴的咬了殷素娘的裙子一口。

  感覺到有人扒拉自己的裙子，殷素娘當下就笑了出來，“好好好，這就給你吃！”

  她將小家夥抱了起來，然後將它放在了院子裡的石桌上，又將自己手裡剩下的蛋黃酥都放在了桌面上。

  小家夥見好吃的來了，當下就興奮的吱吱叫！
  也就是這時候，李嬸跟雷子過來了。

  他們母子二人看到正在啃蛋黃酥的小家夥時候，當下就瞪大了眼，“這是……”

  (本章完)