第21章 鋪子改革
聽了清夕非常有煽動性的話,底下的人什麽表情都有,吃驚的,遲疑的,後悔的,暗自竊喜的,清夕並沒有說明家中有什麽新的差事,但大家都不約而同地想到了侯府快出孝期了,莫非兩位老爺要領新的差事,如果是這樣,確實是個好機會呢,一時間眾人心中都有些亢奮,也都不覺得沈木家的被打有什麽不對了,開玩笑,兩位老爺馬上就要領差事了,在這個時候挑撥兩房的關系,不打死已經是主子的仁慈了。
經此一事,衛國侯府的下人行事規矩了很多,第二日,清夕和幾個姐妹根據近段時間的觀察,確定了新增加的園藝房、針線房和洗衣房的管事和人員名單,又從表現優秀的廚娘中選了一個上來做廚房管事。
名單公布後眾人都沒有異議,於是清夕和幾位姊妹按照早就擬好的管理章程和日常運作流程對幾位管事做了說明,試運行幾日後慢慢上了軌道,就交給了大太太進行管理,她們姊妹仍就以學業為主。
至於在此次事件中表現忠心可靠之人,清夕整理出名單來,向大太太稟告後,這些人暫時可歸她調派,清夕隻讓他們回去等信,而她自己卻開始暗中準備了。
“三妹妹,我是真的服了你了,如你所料,家裡所有的鋪子都沒有盤平的,我所負責的這個香燭鋪子是情況最好的,卻還是盤虧了。”沈青林剛從外面進來,接過清夕遞上的茶水一飲而進,五月底的天已經很熱了,在外面跑了一圈還真是渴極了。
清夕但笑不語,這本來就是在她意料中的事情,等沈青揚、沈青翔和沈青玨三人到了也差不多說了同樣的話,清夕讓丫頭給他們送上點心和茶水,“哥哥們先休息片刻,等我看完這盤點帳冊以後咱們再商議可好。”
四人自然沒有異議,清夕也就靜下心來安心的看帳冊了,從帳冊和盤點清冊上看來,沈家這些鋪子裡,只有茶葉鋪子、首飾鋪子每月還有些進帳,其他的香燭鋪、米鋪、木匠鋪和手工作坊等都是虧損或勉強持平而已,而其中茶葉鋪子和首飾鋪子都是盤贏的,而其他幾個鋪子都是盤虧的,尤其是米鋪,木匠鋪也就算了,本就兼著家裡的木工,外面接的生意少自然也不會有什麽錢可賺。
“大哥可有調查,這米鋪的掌櫃可是有些手腳不乾淨?”清夕合上帳冊問道。
沈青揚點點頭,臉上猶帶氣憤,“是啊,我讓他們盤點的時候這個掌櫃的就推三阻四的,說是這幾日忙,顧不上,可否推遲幾日再盤?幸虧我留了心眼,自己帶人親自去盤,才發現他竟然拿著鋪子裡的米偷著去賣或自家吃,哼,真是好奴才。”
沈青翔查的香燭鋪也遇到了同樣的問題,很是氣憤地說:“這樣的狗奴才,期滿主子死一百次都不夠。”
沈清夕安撫道:“兩位哥哥別生氣,為個這樣的奴才生氣不值得,這兩個鋪子且關了吧,庫存的貨物咱們自家留著使吧,這兩個掌櫃的就全家發賣了吧。”
“就是這個道理,咱們這才是剛開始,且拿他們兩家做筏子看以後誰還會小瞧咱們兄弟。”沈青林業讚同清夕的提議,又眉頭微皺,“這茶葉鋪子和首飾鋪子雖賺了錢,可卻是盤贏,依三妹妹看這裡面有什麽問題?”
清夕失笑,“四哥真當我是神仙不成?我又沒有去調查怎麽會知道真正的問題是什麽,前面說的話大都是自己猜的,倒是以四哥的細心不可能沒看出什麽問題吧?”
沈青林撫掌大笑,“三妹妹一向聰明,就算是猜的也能猜個十之八九吧?”
沈青玨也跟著熱鬧,“就是,三妹妹太聰明了,很少有你不知道的事情啊。”
“真讓我猜啊。”沈清夕眼波流轉,看著幾個哥哥都饒有興趣地看著自己,不禁無奈,開始思考,這個時代茶葉沒有前世那麽多的花樣,都是賣炒製的茶葉,日常流出量也還不錯,也就是說大家的貨物都差不了多少,自家的價格也不必別家低,這樣的情況下生意不好,那就只有:“我想茶葉鋪子有問題應該是我們的茶葉進貨價格比別家的高吧?首飾鋪子嘛,不是咱家的工匠手藝不精就是咱的首飾花樣不新鮮。”
沈青林先是錯愕,然後起身作揖,“三妹妹,我算是服了你了!你足不出戶的,又怎麽能猜到這些。”
其他人也好奇,清夕嘻嘻而笑,“哥哥們不要把我想的那麽聰明,只要善於觀察和總結,幾位哥哥也很容易猜到的,”說著將自己的分析和推理說給他們聽,四人連呼受教,沈青揚感慨地說:“想不到這帳面上可以看出這麽多東西來,看來咱們要學的東西還很多。”
在說到鋪子的處理問題時,沈青玨爽快的說:“依我的意思,把手腳不乾淨的人都換掉,不賺錢的鋪子也全部都關了,再尋其他營生就是了。”
沈青揚卻持不同意見,“該換的人自然是要換,但一下關掉這些鋪子卻不能全部關掉,先不說老太爺不同意咱們開鋪子,就是尋其他營生也需要重新開始,恐怕不妥。”
沈青翔也支持沈青揚的意見,“是啊,我們還是要從長計議來的好些。”
沈青林也說道:“香燭鋪子利薄又不賺錢,關了也不可惜其他鋪子我們再商議一下看有沒有起死回生之法吧。”經過這些日子的慢慢相處,沈青林和幾位兄弟的感情已越來越好,見清夕一直沒說話,問道:“三妹妹,你的想法是什麽?”
清夕笑眯眯的托著下巴說道:“哥哥們說的都有道理呢,我這兒正好有些可用之人,回頭讓哥哥們挑了換掉手腳不乾淨的人,另外,幾個鋪子的處置方法卻不能一同而論,米鋪本就賺錢,正常經營就是了,香燭鋪子關了罷,至於茶葉鋪子嘛,先拖人找找看有沒有合適的進貨渠道,如果沒有也關了罷,首飾鋪子嘛,只要師傅手藝沒問題,我可以每月畫一些新鮮的花樣過去,讓師傅們照圖紙打就是了。”
四人眼睛一亮,沈青林率先說道:“三妹妹還會畫首飾圖?”
清夕擺擺手,“還不知道成不成,我先試試吧,如果實在不行也就關了罷,咱們以後有沒有精力管這檔子事還不一定呢。”
沈青玨後知後覺地嚷道:“三妹妹畫的圖肯定是新鮮有趣的,肯定能成。”倒是沈青揚疑惑問道:“沒有精力,看來三妹妹已經想好要做什麽了嗎?”
清夕拿出幾張自己畫的圖紙,分別遞於四人,“哥哥們看看這個,咱們家的木匠鋪子和手工作坊是否能做的出來?”
沈青翔坐在清夕的右手邊,拿到圖紙看了看,不禁皺眉:“妹妹,這圖上畫的是什麽啊?怎麽這麽怪異?”
其他人也都一臉的有看沒有懂的表情,清夕細細與四人講了圖紙要求的東西於做法,其實她前世是學醫術的,製圖並不精通,因此也就畫了個神似而已,具體做法還要費些功夫與他們解釋。
四人聽完後,都琢磨開了,畢竟清夕給他們的是他們從來沒有見過的東西,對此,清夕有個很官方的說法,“先祖留下的書上看來的唄。”所以眾人連問都懶的問了。
沈青揚遲疑問道:“三妹妹是想做這個營生?這能賺錢嗎?”
倒是沈青林有些興奮,“哥哥們,我有種預感,要是這東西做成了,咱侯府就有希望了。”
清夕大概給四人講了一些這些東西的做法和使用前景,說的幾人那是一個熱血沸騰,好像已經看到白花花的銀子飛過來一樣。
沈青翔突然苦著臉說:“可是老太爺不是不允許咱們開鋪子嘛?”一句話把眾人都從美夢中擊醒了。
清夕神秘一笑,“這個哥哥們不用擔心,我自有辦法,哥哥們隻管分工將這些圖紙上的東西做好就是了,到時我自有辦法讓老太爺高高興興地應了。”
四人現在對這個妹妹都充滿了佩服,沈青揚問道:“我們需要怎麽做?三妹妹隻管說。”
“很簡單,哥哥們先從我這兒挑些老實可靠的人放在木匠鋪和手工作坊裡,然後把原來木匠鋪和手工作坊的師傅分成幾個組,每個組都有一個老師傅帶三到四個新放過去的人做徒弟,哥哥們再把每一樣東西的圖紙分成幾份,每個師傅都帶著徒弟分開在不同的房間裡做活,最後再由一組人負責把這些東西組裝起來就可以了,時間緊迫,我想哥哥們可以讓他們先試試,然後再挑做的最好的一兩套送到府裡來就是了。”
(本章完)