第247章 大賣
  甘唐兩家都沒想到，兩個小女娃娃還真的把點心鋪子開起來了，因為甘小棠每日上學的緣故，兩人靠著書信把細節一點點確定下來。

  兩層樓的臨街鋪子裝飾一新，店面掛的畫矮矮方方的都是糕點，下面還有名字和簡單的口味描述，但是每日從店裡散發的甜香味，就是最好的宣傳。

  鋪子名叫糖果子，唐小雯說我們兩一起開的鋪子，怎麽能隻取我的姓，甘小棠告訴她自己現在有名字了，叫甘小棠，棠和唐同音，不正好就是糖果子。

  開業前一天，唐小雯緊張的徹夜睡不著，尤桂安慰她，你堅持到現在鋪子開張已經是贏了，你阿翁怕你驕傲，不曾對你說，他早就把你獨立開鋪子的事跟所有親朋好友都說了，讓他們明天來捧場。

  “雖然你是一個小娘子，但是你阿翁炫耀你的時候得意的不得了哦，叔公他們的孫子他都看不上，覺得比不上你。”尤桂笑說，“不管你開沒開鋪子，娘從來不後悔隻生了你一個，你這一個頂得上無數個。”

  唐小雯投入她的懷抱，內心才沒有那麽煎熬，哪有做生意一下就成功的，鋪子從無到有能開張，確實很了不起。

  早起去了鋪子，等點心都做好第一盆，才去開門，甘至理搬下門板的時候嚇了一跳，門口已經聚集了不少人。

  “小哥，現在可以賣了嗎？”一個老翁說，“我這幾日被你這香味勾得是茶飯不思，夜不能寐，我天沒亮就在這排隊了。”

  “可以賣了。”甘至理說，等放人進去後又想起。“等等，我先點個鞭炮。”

  根本用不著試味和介紹，甚至連開業活動買三送一的話還沒說完，忙忙當當的點心就賣的差不多，本來還有那慢慢看的，看前頭買的人手指一點一樣來一盒也慌了，顧不上問和研究，也一樣的來一點。

  要是不好吃，吃虧上當也就這一回。

  最先來捧場的是唐歸海兩口子和鄒小戲兩口子，一來看見這場面，還有唐小雯手忙腳亂收銀的樣子，尤桂和鄒小戲對視一眼，尤桂站到唐小雯身後幫忙收銀，鄒小戲去了後廚。“不要忙中出錯，一鍋鍋的出，每次出品先自己嘗了，沒問題再送到前面去。”

  唐小雯請的人同她一般年紀，就十四五歲，現在也是慌亂的時候，有個年長人坐鎮，才紛紛安定下來，唐小雯讓她娘頂著，她到後面來備料，鄒小戲讓她別急，這做點心也需要時間，“若是前頭賣空了，就請人喝茶，不是做了很多糖棗給人吃的嗎。”

  “你覺得今天能做出的量都賣完了就把門關上，這沒關系的。”鄒小戲說，“咱們也不是做一天買賣，今日沒買成明日再來。”

  甘小棠一放學就往鋪子跑，結果大門緊閉，全然不似開張的樣子，甘小棠愣了，甘明理把她拉到甘家酒樓，唐掌櫃喝的面目通紅，和甘屠戶時不時碰杯，“怎麽樣我這孫女，那可真是巾幗不讓須眉。”

  “你說哪個點心鋪子能開出這樣的動靜。”

  “那也是甘家出的方子好。”尤桂說，“那點心沒在別的地方吃過，又香又甜，我也想天天吃呢。”

  唐小雯一臉失神的坐在旁邊，她今天太興奮太緊張，哪怕是現在也沒有魂魄歸位，感覺不到累和餓。

  “我還帶著親戚朋友去，想著給孩子捧場，哪知道沒有賣，還得是日後。”唐掌櫃得意的說，“他們看小雯這般能乾，眼睛都直了，我看日後他們誰還敢再說讓我過繼嗣孫，免得家財旁落。”

  “他們的那些子孫可有我小雯半分能乾？”唐掌櫃越說越激動，“生男何喜，生女何憂，只要教的好，都是一樣的有出息。”

  “這是開業成功了。”甘小棠說。唐小雯緊緊抱住她，“成功的不得了，你都沒看見那架勢，我想我賣的也不是大白菜呀，怎麽他們都不把錢當回事。”

  兩人高興了一會，然後又開始複盤今日的生意，“明天再去招學徒。”唐小雯摩拳擦掌的說。

  “現在不行。”甘小棠說，“現在只是因為新開業，大家圖個新鮮，起碼一個月後我們才能知道要不要招人。”

  “但是今天賣了大半日就沒有了，仙豆糕更是來不及。”唐小雯說，“這可少賣多少錢啊，本來還說送到酒樓去賣，現在根本就送不成，若不是伯母提醒我還要送到府城去，我今日就是做到深夜也是做不完的。”

  “一下子把他們都喂飽了，之後誰還會再來買呀。”甘小棠說，“現在就是產力有限，他們買不著或是不能買盡興，才會一直在心裡想著念著，然後覺得更好吃。”

  甘小棠又提出幾點意見，明日在店門口拉起紅綢，人多的時候，一次隻招待六個人，客人能悠閑的品嘗和選擇，你也能更好的介紹。排隊的人多了就拿排號，才開門的時候一定要多做一點，貨賣堆山。

  “而且明天起，要限購。”甘小棠說，“肯定會有人幫忙買，或者是有人看見商機，在我們這買空了再高價賣給那些想買買不到的人。”

  “所有品類都買就一樣只能買一份，單個品類最多只能買三份。”甘小棠說，“你得跟她們反覆強調，這糕點新鮮的最好吃，多放了幾天味道就變了。”

  “為什麽要限購，咱們隻管賣出去不就成了。”甘至理不明白，這哪家開鋪子，除非是沒有，要不然還不是隨客人買。

  “十一說的有理。”唐小雯倒是很快就理解其中關竅，“肯定有人不喜歡排隊，或沒有時間，他們要加價買被人手裡的，長此以往排隊的人總是買不到，都只能加價去買，那以後誰還來我們這排隊，我們成給中間販子做的了。”

  “小雯姐姐就是聰明。”甘小棠說。“反正圖穩，我們可是要做百年老鋪的。”

  新開的點心鋪子糖果子，點心新奇好吃，雖然價格不菲，也讓城中人趨之若鶩，只是開鋪子的小娘子說做不來，每日限量，常常買不著。

  後來人知道甘家酒樓和鋪子的關系，每日有限量點心供應，買不到的人去甘家酒樓點一桌，送的一份點心舍不得吃，得包回去給家人嘗嘗，老人小孩都喜歡。

  後來又知道送菜的甘博理那也能訂到點心，有很多婦人就改了自己去買菜的習慣，在甘博理那訂菜訂點心，等著菜和點心一起上門，發現菜新鮮點心也新鮮，也沒比菜攤那貴多少，還方便省事。

  多了許多忠實客戶。

  城中不少酒樓想要糖果子供點心，唐小雯都說現在供不過來，江陽隻供自家酒樓，府城的酒樓要量非常大，他們是要賣的，甘二見唐小雯一直卡著量就說姑父請人替你做，你可快些把產量供上來，姑父不夠賣。

  府城的酒樓在繁華熱鬧之地，勾欄處小娘子多，喜歡拿點心當飯吃。

  甘小棠聽聞後替她們稍稍擔心一下，別以為點心小吃了不胖人，這加了海量糖和油的點心，可比飯菜胖人多了。

  點心鋪子一個月一盤帳，除了各項支出，利潤還有大幾十兩，唐小雯和甘小棠一人一半分了，甘小棠不要，唐小雯說，“我另外還有當掌櫃的月錢，糖果子沒了我，你能找另外一個人出鋪子合夥，沒有你的方子，糖果子就開不起來。”

  反正怎麽說都要平分，甘小棠也就只能說好，反正後續她還會再想點心方子，定不會白拿這錢。不過她也堅持，除了人力，還要按市場價給一份鋪子的租金給唐小雯。

  甘小棠拿著錢給鄒小戲，撒嬌說，“娘我厲不厲害，可以掙自己的學費。”

  鄒小戲摸著她消瘦的臉，卻沒什麽好高興的，“娘既然要送你去書院，自然是備好了錢，哪用得著你這樣用力，你看看你，又要讀書又要操心鋪子，人都瘦了。”

  “瘦了更好看嘛。”甘小棠說，“女子讀書是沒有收益的事，爹娘疼我，總要防著不讓哥哥嫂嫂們多想。”

  “現在好了，我上學的錢是自己賺的，旁人不能說半個字。”

  “誰會說？你哥哥們不會說，你大嫂也不是那樣的人。”鄒小戲感念女兒心思說，“你是我的女兒，是他們的妹妹，花錢理所應當的事，他們幾個不也是從乾吃不掙的時候過來了。”

  (本章完)