第358章
雖然說昭然到現在說的這些話還是很模糊的,並沒有說出來到底明天要做什麽。
但是即使是這一點,就足夠讓他們高興了——昭然說出來的點子就沒有不成功的。
這次他們也抱了極大的信心。
王伯來了之後,昭然把單子遞給了小武:“你去給王伯念了聽,看看有沒有什麽問題沒有?”
小武聲音清脆的一溜煙就念完了,王伯聽了卻有點疑惑:“怎麽忽然之間要這麽多肉了?可別放壞了才是啊。”
這可比他們之前店鋪還火著的時候要的肉還多呢,而且這菜啊什麽的都變的單一的很。
小武笑著說:“您忘了我們客棧是有冰窖的嗎?多少東西都壞不了啊。”
王伯聽完恍然大悟:“還是我的錯我的錯,我把這麽重要的事兒都忘了,大戶人家都是有冰窖的,怪不得怪不得。”
拍著胸膛把剛才小武說得全都重複了一遍之後,信心滿滿的走了——聽說他們掌櫃的回來了,雖然今天沒有看到人,但是看客棧裡這些人的樣子就知道了,肯定是八九不離十的,要不他們能這麽開心嗎?
之前每次來的時候都是愁眉苦臉的,也不高興,看著人就心裡難受。
現在不一樣了,一個個的喜氣洋洋的,估計啊,客棧裡肯定是很快就要回復原來的樣子了——沒見到都買了這麽多肉了嗎?
他都有經驗了,要是昭然啊,每次買了點什麽不一樣的菜蔬果肉的,那肯定是要上新菜了,上了新菜,客棧就又要熱鬧好大一陣子。
自己家的生意也會好過很多。
這陣子沒有客棧買家裡的蔬菜瓜果了,他們都少了許多的收入,就連兒子們也都開始考慮要不要就不乾這麽營生了直接出去找點活兒乾,不然總是在這裡拖著也不是個辦法啊。
現在好了,他們可以好好的幹了。
小文好奇昭然到底買這麽多肉干什麽,跑到了昭然的前面說:“掌櫃的,咱們客棧現在也笑話不了這麽多的肉啊,你買這麽多肉干什麽?總感覺這些肉要是吃不完就要壞掉的。”
昭然已經在心裡算過冰箱的容積了,估計這這些肉是可以放得下的這才買了這麽多的肉,不然放在平時她才不會乾虧本的買賣呢。
至於冰窖?那是不可能有的,看出了那些賣冰的和宮裡之外,能養得起冰窖的貴族都數得過來,那東西不僅勞民傷財,而且還耗費巨大,要想留足了夠全家人用的冰,算下來的價錢也不比外頭買要便宜多少。
還得費人工費和時間什麽的。
“不用擔心,不會吃不完的,就算吃不完了,不是還有冰箱可以放馬?”昭然挑眉,“好了,你現在去幫我把馬嬸叫過來吧。”
小文眼睛一亮,知道這是掌櫃的要教馬氏新東西了,開開心心的跑到了廚房門口,朝著裡面喊了一聲說:“馬嬸,掌櫃的叫你呢。”
馬氏一聽,立馬就解開了圍裙放在了灶台上同怡兒和菲兒說:“你們兩個先小心一點啊,讓他們兩個教你,我先出去看看。”
怡兒菲兒兩個待人接物非常有一手,做飯的手藝又不差,昭然打算就讓他們以後哪裡需要哪裡搬,現在客棧裡不需要跑堂的,他們兩個自然就自動成為了廚房的一分子。
現在這裡坐著試試。
總有一天有用的到他們的時候。
有了丫鬟的日子,別的不說,昭然最滿意的一點就是每天不用自己梳頭髮了——其實這而兩個貼身丫鬟能做的也就是這一點了,別的什麽洗臉刷牙啊這些活兒全都被陸霄給包圓了,他們兩個只能眼巴巴的站在後頭看著。
馬氏急匆匆的跑到了櫃台前頭,找了把凳子坐下了,問道:“掌櫃的叫我做什麽?可是有了什麽好的方子?”
昭然笑眯眯點頭,從抽屜裡拿出來一張薄薄的紙,上面密密麻麻的寫滿了小字:“這是我打算新的拿來鹵肉的方子,你去叫了妮兒或者誰的幫你念一遍,跟著做了之後記下來就燒掉吧。”
她打算做肉夾饃,方便實惠還比較好攜帶,味道還好。
既然有鑄劍山莊的存在堂食基本上不可能了,沒人敢大咧咧的坐在在江湖的大堂裡吃飯,這無異於十分爽快的和鑄劍山莊站在了對立面打擂台。
但是他們客棧不經營那是不可能的,別說白養著這麽多人她願不願意了,就是人家恐怕也不願意讓他們白白的養著的。
既然不能堂食,那就外帶吧!
還有什麽是比肉夾饃這種方便食品更加方便的了?
反正她暫時是想不起來,以後想起來什麽再做就是了,總不會讓大家都閑著的。
也只有每個人都活動起來的時候,才會感覺到生命在流淌。
而不是死氣沉沉的。
馬氏雙眼一亮,之前的時候每次昭然教做新菜的時候那都是要自己單獨教她的,現在因為她手腳不方便,只能給自己寫了張方子出來,還讓自己找人幫忙念,這不就是十分信任自己的意思了嗎?
看著馬氏感恩戴德的拿著方子走了,昭然百思不得其解——不就是張方子嗎?怎麽還感激上了?
自己好像也沒說過要送過她吧?
做鹵肉的方子不難,之前他們也有過做鹵肉的經驗,做起來自然是得心應手了,只不過因為現在手頭上沒有肉,也不能貿貿然的就開始做。
只能等著明天王伯那邊的菜到了再說。
昭然勸他們:“別著急,這個一時半會兒是做不起來的,這肉可是得多多的在湯汁裡浸泡才行的,放心吧,每個兩三天咱們是不可能開始賣的,你就放心吧。”
馬氏心並沒有放下來,她大概也已經能猜的到昭然到底是想買點什麽了。但是那樣的吃食大家圖的都是一個方便實惠,他們這東西耗時這麽久才能準備出來,那價格必然就不會太低了。那還有什麽人要買啊!
次日,肉到了,昭然讓陸霄搬了張椅子放在了廚房門口,其實她本來是想放在裡面的,但是陸霄不讓,說裡面太嗆人了。
(本章完)