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《重生農家千金》第231章 要方子
  第231章 要方子

  “讓他們先吃著,把酒放上去,讓他們先聊聊天……”談談情,“下面的菜,馬上就好了。”唉,她的心思,怎麽就齷齪了呢?
  三個男人聊天,她總覺得怪怪的,這比三個女人坐一桌聊天更詭異。

  千金原本想要做“四羹”,也就是“鯧魚羹,肉羹,鰻羹,蟶羹”,可想起他們三個人吃不了那麽多,就放棄了蟶羹,跟鯧魚羹,畢竟還有一道紅燒鯧魚在,再加一道就重複了。

  肉羹,鰻羹,用到的都是番薯粉,而配菜則不一樣,一個用到的是鹹菜,一個用到的是酸菜。

  此酸菜彼酸菜,用的是花菜切掉上面的嫩杆,再把葉子都弄掉,剩下光杆司令半顆醃製,出來的味道是清淡的酸,能讓人恨不得把牙齒連舌頭都吞下去。

  而鹹菜,不是那種散發著糜爛味道的,而是清脆,鹹酸,在水裡泡一下後,味道一下子就淡了,配著鰻魚滾番薯粉製成的湯,能讓人胃口大開。

  鰻羹有刺,不適合小孩子吃,但肉羹可以,所以千金準備的有些多,讓玉蘭送去給塗塗,滿滿吃。

  唉,本來今天塗塗周歲宴,該讓塗塗上桌見客的,可家裡除了她之外,並沒有人合適,而自己又要招待客人,只能先將就著……而塗塗跟滿滿可能更喜歡躲在屋子裡陪著余氏,院子裡好多的人對他們來說,都是陌生的,不是他們喜歡的。

  鰻魚刮好的肉團在滾上一層番薯粉後,在小棒子的敲打下,變的很有韌性,成了一層層薄薄的皮,再包裹上一層調製好的肉糜,就成了魚皮餛飩。

  鮮蝦挑乾淨了蝦條,用麵粉敲打了一下,瀝水備用,把趕製好的餃子皮包上調味好的鮮蝦,寶成元寶餃子,放上蒸籠上蒸著,不一會兒,香味就出來了。

  千金所做的菜,是村裡人沒見過的,所以那香味是陌生而引人口水,弄的大家吃著自己桌上的菜,又好奇月兒娘端去的都是什麽菜。

  “我今天是有福氣了。”白管家喝了一些酒,放下了心頭的卑微,笑眯眯的道:“這菜,就是我家老爺都沒吃過,我今兒趕了巧,吃的差點沒把自己的舌頭給吞下去。”這味道,可真不是蓋的,比那些大酒樓都好吃的多了。

  “呵呵……我認識千金那丫頭那麽多年,還是第一次吃到那麽絕味的東西。”段梓軒心裡有些不平衡了。自己認識這丫頭有八九年了,就是之前她跟自己借銀子,也就用了兩道菜的方子,虧的他當時心情激動,合著是被那小丫頭給忽悠了。

  看看桌上的魚皮餛飩,鮮蝦元寶餃子,他的心情就更鬱悶了。

  不要說段梓軒,連雲石玉心裡也抑鬱著,因為他認識千金最早,竟然到現在才吃到這些,怎麽能讓他心裡平衡呢。

  於是,心裡不平衡的人把怒氣化成了食欲,衝著滿桌子的佳肴而去了。

  “真好吃。”滿滿被餃子跟餛飩收買了,吃的整張小臉都是,臉上的笑意卻不減。而塗塗也是,他吃著絹兒夾給自己的餛飩,臉上的笑容壓根兒就沒停過,可見他此刻的心情有多麽的好了。

  “好吃就多吃些。”不是晚上,絹兒也不想勸著,吃的太飽的話,等會出去消消食。“瞧你那小饞貓的樣子……”語氣裡,少不得有一些寵溺。

  “是姑婆做的菜菜太好吃了。”滿滿才不管,吃的都上鼻子了,弄的塗塗指著他“咯咯……”的笑了。

  “瞧你,被小舅舅笑了!”絹兒那了手巾給他擦了一下,笑著摸摸他的頭。

  咕咚!咽下了嘴裡的餃子後,滿滿揮揮手,很是大氣的傲嬌道:“姑婆說了,被小弟弟嘲笑是很可恥的,被小舅舅嘲笑是應該的,他是我長輩!”

  絹兒嘴角原本溫柔寵溺的笑容因為滿滿的話而僵掉了,怔愣好一會兒後,她才抽搐著嘴角,想著自己是不是要跟小姑談一下關於孩子的教育問題。

  這都哪裡跟哪裡啊,為什麽到滿滿的嘴裡,就成了理所當然呢?
  若不是輩分在那裡的話,塗塗比滿滿小,可是在小姑的嘴裡,怎麽就成了這個意思了呢?
  絹兒糾結了,千金卻解放了。

  在最了最後一個甜湯後,千金放下了圍裙,解脫了自己的廚房使命。

  “順嬸,大家都開始吃了嗎?”千金從廚房裡出來,看到了陳氏正跟人家在說什麽,就過去問了一聲。

  “早開始了,沒見吵鬧的聲音都沒有了嗎?”這千金舍得下,肉啊魚啊的都是實打實的,這些席面一上去,那些讓人恨不得打幾下的調皮孩子也乖乖的入座,開始狼吞虎咽,恨不得把盤子也吞進肚子裡。

  他們吃的雖然比不上頭桌上的精致,但是味道也是相當好的,尤其是大骨熬了一夜的骨頭湯,在村裡人的眼裡,那是大補的,所以個個爭搶著要喝一碗,好在千金之前就做好了準備,才沒惹出更多的騷亂來。

  原本,塗塗滿周歲,周梓木不在,上頭桌的應該有周宏跟周泉的份,可是千金跟他們不和,雖然周泉有更改的跡象,但現在要是他上桌,周宏沒有的話,肯定又要起亂子,所以她乾脆就讓他們三個湊一桌,誰也不請了。

  原先,村長是要來的,但又說今天身體不適,千金就讓盧氏每樣菜色都挑了一大盆過去,讓他在家裡一個人舒服的吃著,免得看到村裡人的狼吞虎咽,連點胃口都沒有了。

  “那你也去落桌吃一些吧,忙了一早上了,肯定餓了!”千金感激陳氏的幫襯,若沒有她的話,自己肯定忙的頭腳打架了。

  這王氏一見上菜了,就趕緊拉著自己兒子搶了個桌位,一點都沒有幫忙的意思,讓千金感歎遠親不如近鄰的經典名言還是沒錯的。

  “我沒事,早上吃的多,現在還不餓,等下我吃廚下的。”陳氏很爽快的拒絕了,想著千金一個人製作一大鍋的菜就已經很累了,再讓她招呼村裡那些人,肯定受不住,就揮揮手讓千金去主桌吃飯,自己去應付村裡的人。

  千金想著自己確實有些累了,別的不說,就光揮動鏟子就夠她累的,再讓她熬下去也不行,就乾脆同意了陳氏的好心,以後一定要多多的報答人家就是了。

  “千金。”雲石玉一看到她,立刻睜大雙眸看著她問道:“今兒的這些菜,都是你做的嗎?”

  “是啊,怎麽了?”揉著發酸的手臂,千金很不在意的回道。

  “你……你把做菜的方子賣給我吧!”雲石玉見千金毫不在乎的樣子,立刻笑眯眯的提議道。

  “什麽你的,見者有份,你當我不存在啊!”段梓軒雙眼瞪著跟銅鈴似的,就怕自己的份被雲石玉弄掉了。

  看著兩個原本和睦相處的人因為自己的出現而變得有些水火不容,千金抽搐了一下嘴角,佯裝淡定的道:“這些菜的方子,我不賣。”笑話,都賣給你們了,以後我想露一手賺銀子的時候,問誰要啊?

  (本章完)
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