第115章

  馮玉薑捂了一大袋鹽豆子，下了一瓷盆的鹽豆蘿卜乾。

  蘿卜切成塊兒，放進鹽豆子裡，加上鹽拌勻，就成了鹽豆蘿卜幹了。蘿卜的清新搭配上鹽豆子的鮮辣酵香，爽口又開胃。

  紅蘿卜清甜，青蘿卜脆爽，不過當地人下鹽豆子基本上都是用紅蘿卜。馮玉薑加了一小半的青蘿卜進去，紅蘿卜皮紅肉白，翠綠的青蘿卜夾雜在其中，拌上鹽豆子，看起來更加養眼了。這種搭配法，她上輩子見人家弄過，人家弄的時候還加了紫紅的紅心蘿卜，更有賣相，可惜紅心蘿卜馮玉薑家裡沒有。

  馮玉薑把這創新的鹽豆蘿卜乾醃了幾個小時，自己嘗了嘗，覺得不錯，又招呼幾個孩子來嘗了，都說好看又好吃。

  馮玉薑第二天一大早就把這鹽豆蘿卜乾端到了攤子上，這東西，畢竟是最合當地人口味的，果然很受歡迎。老何早上吃了鹽豆蘿卜乾，中午便帶來了一個新客人，直說就為這鹽豆蘿卜乾來的。

  “以前在家裡我女人也做這東西，你這鹽豆子做的比我家裡的還要有味兒。好吃，好吃得我都想家了。”

  “好吃就多吃，這個不加錢的。”馮玉薑笑。

  客人就著油煎包，整整吃了一小碟子，又說：“不過這鹽豆蘿卜乾，還得是煎餅卷著吃才最夠味，你這有沒有煎餅賣？弄點來賣。”

  “你想吃煎餅？明天我給你帶。”

  第二天，馮玉薑果真帶了一疊棒子面的煎餅來。

  那個客人就著蘿卜乾，喝著丸子湯，一口氣吃了三大張煎餅，滿足地摸著肚子問：“一共多少錢？”

  馮玉薑說：“這煎餅也就是自家吃的東西，算了吧，怎麽好要錢？”

  客人說：“那不行，太客氣了，那以後叫我怎麽好意思再來吃？”

  馮玉薑最終按燒餅的價錢收了煎餅的錢。

  老何帶來的新客人聽說姓徐，是開大卡車的，話裡話外聽著還是車隊長。他後來便經常來吃飯，為人開朗爽快，馮玉薑不忙的時候，他就跟馮玉薑東一句西一句地聊家常。

  “大嫂子，你這攤子什麽都好，算是解決了我們好些人吃飯問題，就是有一樣不好。”

  馮玉薑趕忙問：“哪樣不好？”

  “你下晚及早八早地就收了攤子，我們晚上收了工想喝個丸子湯，吃點小鹹菜弄兩盅小酒，都找不到地方去。”

  馮玉薑笑。

  “我家裡還有小孩呢，再說這離家還有三四裡路，我晚上沒法子賣呀！”

  “這鎮子上，連個可心的飯館都沒有。”老何就抱怨。

  馮玉薑說：“那不是有一家子飯館嗎？人家還是公家開的呢！”

  徐司機接過來說：“什麽公家開的，別提了！那也就是你們公社裡頭招待招待來人啊什麽的，平時還兼做公社的食堂。那營業員，臉比豬臉還難看，架子比縣長還大，估計又是哪個幹部的家屬。菜也不好吃，貴不說，那鹽擱的，齁死人，咱幾個去吃了一回，可不想再去了。”

  幾個正在吃飯的客人一起哄笑，馮玉薑手裡包著包子，聽了這話忍不住也笑。

  老何說：“我說大妹子，你這又是油煎包子，又是煎餅、丸子湯，你還不如直接開個飯鋪子呢。”

  開個飯鋪子？馮玉薑心裡動了一下，開飯鋪子，聽起來怪能行的，真要開起來，她也算有了自己的一份長期營生。不過——

  (本章完)