第546章 送上門的醬菜師傅
  現在雖然蘿卜白菜之類的還沒有下來，但是小嫩辣椒和嫩薑她可以從作坊那些淘換一些出來，然後收些黃瓜頭，泡點脆口的辣黃瓜。

  而她空間內有一批蒜正好快到了收的時候了，正好這次拿出來泡成糖醋蒜，這些可都是配火鍋最好的小菜了。

  想做就做，出了帳房之後，她立馬把此事告訴了馬萬三，等莊子上再來送菜的時候就讓他們再送些次的黃瓜過來，而她則打算去趟新作坊這邊。

  結果剛到前堂，便看到余文軒正在跟一個四十來歲，髒兮兮的男人說著什麽，而余文軒的態度，明白的很真誠很受用。

  之後想到了之前提到的招掌櫃的事，好奇的走了過去。

  “苗苗來了，這位大叔說是要到我們酒樓做事，但是他拿手的菜卻是各種鹹菜，你看這……。”余文軒扭頭道。

  “你是何東家吧，別看我其貌不揚，但是我醃製的鹹菜絕對是一流的。”男人見此抬頭平靜的看向了何苗道。

  何苗看著他不卑不亢的樣子，就知道他要麽是有真本事的人，要麽就是有身份的人，之後遲疑了一下道：“我們到後面談吧。”

  如果他的身上沒有麻煩的話，說實話她還真的想留下他，畢竟鹹菜說起來也是一廚藝的一個類別，好的鹹菜賣的可不比肉便宜。

  當然前提是他得有真材實學。

  “好的。”男人見此點了點頭，跟著他們二人到了後院。

  到了堂屋內後，何苗親自給他倒了杯溫茶後才問道：“不知這位伯父怎麽稱呼？”

  “我原名宋有德祖上就是做鹹菜的師傅，我這個名字是我父親給我起的，意思就是希望我做鹹菜的時候有德行，不要因為眼前的利益汙蔑了祖宗的名聲。

  我這次慕名而來，就是因為聽說了，前些日子此酒樓開業時你說的那幾句話。”

  何苗聽後倒是很快想起了自己當時對那位嬸子的回話，沒想到倒是引來了一奇人。

  之後好奇的問道：“祖傳的手藝？那應該算是一絕了，那不知你為什麽要拋棄舊主，想轉投到我的名下。”

  “這個怎麽說呢，因為換了東家，不管是用料還是用時，東家都不安規定的來了，所以做出來的鹹菜跟原來真的沒法比了。

  所以就發生了一些衝突，我這就，這就被辭退了。”

  何苗了然的點了點頭，看來這位還真的做到了守德，最後接著問道：“那不知你拿手的是什麽鹹菜。”

  “醬菜，還可以做甜面醬，黃醬等等。

  當然一些平常的鹹菜也可以醃製。”

  “那醬油呢？”何苗再次問道。

  因為現在市面上的醬油都比較的粗糙，很少碰到那種帶著濃鬱醬香味的醬油，如果他能製作醬油的話，那麽她做出來的菜，也能更上一層樓。

  “是從黃醬油裡面提取出來的，不過最好隻提取一次，否則醬就不能用了。”

  何苗聽後了然的點了點頭，再次問道：“你確定你跟以前的東家沒有關系了嗎？”

  “沒了，我們是雇傭關系，他現在解除了我自然就沒有關系了。”

  “那你的家人呢？”余文軒問道。

  (本章完)