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《唐朝穿越指南:長安及各地人民生活手冊》第11章 入鄉隨俗,基本生活常識要具備(1)
  第11章 入鄉隨俗,基本生活常識要具備(1)
  站累了想坐會兒?抱歉,您可能找不到椅子喲!

  坐具
  了解到基本的保命技巧,又吃過各種純天然無汙染的有機美食以後,您覺得您在唐朝的穿越之旅就此可以一帆風順了嗎?哼哼,差得遠呢。不好好學習的話,就算您只是出門逛逛大街,去朋友家聊個天吃個飯,都可能鬧出人命來。

  比如說,穿越成皇親貴胄世家子弟的您,在春和景明的晴朗日子裡,騎著駿馬,帶著仆從,在長安城裡上門拜訪親友。到人家門前,叫閽者①通報進去,不一會兒主人迎出來啦,彼此長揖禮畢,入門進堂,分賓主坐定。

  且慢,主人雖然滿口的“請坐請坐”,您舉目四望,偌大一間堂屋裡,椅子在哪兒呢?
  如果您穿到了安史之亂前的初盛唐時代,十有八九,青磚地面上,隻放著幾座扁扁矮矮的架空方形台子,台面上鋪著席子褥子,這就是請您坐上去的“榻”了。假如您去拜訪的主人,家道比較清寒,或者是複古愛好者,那可能連坐榻都沒有,地上丟幾方坐席,請吧。

  沒奈何,咬咬牙,在自家奴仆的幫助下,您脫了鞋子,穿著襪子上堂,走到坐榻或者坐席前,再謙讓一番,雙膝跪下,屁股壓住自己小腿肚和腳踝,正襟危坐—哎喲,真難受。

  ①閽者,看門的人。

  這種跪坐、跽坐①、正襟危坐的方式,是最隆重端莊的坐姿。正式場合裡,您要在尊長面前坐著,那只能這麽自虐。您的尊長上司要是有心整您,就可以一邊嘮嘮叨叨訓話,一邊命令您保持正坐姿態,眼看著您腿部肌肉壓迫血管造成腰膝酸麻、頭昏目眩,過一會兒栽倒一次,過一會兒又栽倒一次,直到暈過去完事兒。

  如果想避免這種慘痛經歷,您最好趕緊跟面前的主人套近乎。奉承話說足了,在您跪暈過去之前,主人親切地提議,我們熟不拘禮,都松散松散吧(老子也坐得好累了啊)。

  於是雙方改換坐姿,把雙腿從身下抽出來,在身前盤成一團,是為“胡坐”或“趺坐”,就像佛教裡眾位大菩薩像的那種坐姿。對於大部分古人來說,盤腿打坐已經是一種比較輕松舒適的姿態了,這麽在坐榻或者地上待幾個時辰,壓力不大。

  可惜您不是個真古人,您是剛穿過去的、坐慣了椅子的現代人。

  跟主人又禮貌地交談了一會兒,您的尊臀硌痛了,腰也酸軟了,整個人止不住地往下萎。主人看在眼裡,一拍手,叫下人給您送個“憑幾”上來。

  ①跽坐,即上文所說“雙膝跪下,屁股壓住自己小腿肚和腳踝”的坐姿,與“跪坐、正襟危坐”同義。

  憑幾是什麽東西呢?

  您眼看著主人家奴仆送上來一個像小板凳似的木製品,上面窄窄的一條木板,下面兩條腿或者三條腿,可能是個通體直方的家夥,也可能呈半圓弧形正好能圍住您的腰。奴仆把這東西放在您的坐榻或坐席上,注意,是在您身前。您往前一趴,手臂擱上去,全身重量都倚在這種憑幾上—哎呀,真是舒服。

  在中古跪坐時代,人們的身體重心都是習慣往前壓的,所以憑幾一般都是放在身前。當然,如果您往前趴累了,想換個重心斜歪著,而主人又不介意,您也可以把憑幾挪到身側斜靠著。唐代還有一種布做的,類似於現代抱枕的“隱囊”,也是可以用來斜倚著,只不過那個就更私密,更不嚴肅,一般初次見面的主人家是不會拿出來待客的。

  如果您跟主人談得更加融洽了,相見恨晚,傾蓋如故,時不時拊掌大笑,甚至開始稱兄道弟,您就可以趁他不注意時悄悄挪動雙腿,垂下坐榻邊,或者一腿蜷著,一腿垂著,像某些人坐椅子似的。這種在榻邊垂足而坐的姿態,是一種很親熱、很放松休閑的身體語言,主人可能由此會覺得“我們已經不是外人了”,也可能會認為你這小子好生無禮竟敢冒犯我—您就賭人品吧。

  聊天聊到了飯點,主人表示要留您共同進餐。

  按照禮貌的傳統的方式呢,您兩位在室內用餐,主人家會在各人的坐榻前放置一個比榻稍高一點點的小長方桌“食案”,酒菜主食按人分成份,依次往各人面前食案上擺放自己那一份吃食。大手筆的富貴人家,還會請門客們來陪著用餐,命家養的伎人在餐廳中央奏樂歌舞,讓客人一邊享受物質文明,一邊享受精神文明。

  不過在這個晴朗的飄散著花草香氣的春日裡,主人興致勃勃地提議:我們拉上幾個朋友,到戶外去野餐吧。

  簡單點兒的話,就在主人家後花園裡擺上一桌酒食,賞花作樂;要更時尚更小資一點兒,那我們去城裡最大的野生自然公園曲江池,甚至出長安城到郊外的渭水之濱、終南山腳。春天裡,這些野餐熱點地區,到處可見各貴家圍起來的行障帷幕,裡面全是出來親近自然的貴族男女們。

  如果一行人裡有女眷,那麽挑選好野餐地點以後,奴婢們就要動手用圍幕把這塊地方圍起來,或者圍三面,留一面對著河水花樹以便欣賞風景。如果全是灑脫風流的郎君們,圍幕這種氣悶的東西,乾脆去掉算了。

  當然,不用圍幕的後果可能是招來一堆鄉人乞丐密集圍觀。

  不用理他們,人全到了,酒食也準備好了,我們坐下開宴吧。嗯,坐……坐哪兒?

  同樣,如果主人家是個率性簡約的複古愛好者,那席子毯子一鋪,各人座位就劃定了。或者再高級點兒,給每人發一具胡床,也就是我們現代還在普遍使用的馬扎子,各人坐著小馬扎,面前擺上食案,一邊看風景聊天,一邊各吃各飯。

  在唐代以前,郊遊群眾都是這麽過來的,但是入唐以後,西風東漸,群眾覺得這種“各吃各飯”的分食製不夠熱鬧歡樂。於是,唐代最流行的飯局變成了這樣子:當中擺一張很大很大的高足食案,跟我們現在的餐桌基本無區別了,大家的飯菜全擺在桌上。桌邊放置三條又寬又長又大的坐具,您按傳統規矩叫榻也行,我覺得直接叫大板凳,最是直觀形象。

  入席以後,客人們圍坐在桌邊板凳上,那些守禮節的可以盤腿打坐,灑脫放誕的垂腿而坐,不守禮又不敢灑脫的盤一腿垂一腿……總之大家是聚在一起,共同吃桌上那些盤盤碗碗裡的飯菜,由“分食製”變成了“合食製”,並且延續到今天。

  以上說的是在外面做客吃飯的情景。您跟狐朋狗友們玩了一天,晚上喝得醉醺醺回家,家裡娘子滿臉笑容地迎上來慰問:郎君辛苦了,是跪鐵板席,還是跪胡床,還是跪坐墩,自己選吧。

  唐代前期大戶人家內室裡,除了坐榻、坐床、坐席以外,還有一種現代常見的坐墩,當時叫“笙蹄”,或瓷或木,圓桶狀或月牙狀都有,算是最早出現的高足坐具。家中婦女平時在榻、床、席上坐著的時候,都是盤腿的,只有在使用這種坐墩時,才能垂下雙腿,舒筋活血。

  不過呢,習俗的力量是強大的。由晚唐至兩宋,即使高桌靠背椅已經廣泛普及,社會禮製仍然普遍認為,最端莊規矩的坐姿,還是最難受的跪坐法,其次是盤腿胡坐,最後才是顯露出腿部線條的垂足坐。特別是對於受禮製要求苛刻的婦女們來說,在外人面前垂足坐椅子,是一種家教不好的表現。

  總之,唐代是一個由坐榻、坐席、低案等矮足家具,向桌子、椅子等高足家具過渡的時代。前期還是以榻、床、案等低矮家具為主,長腿靠背的椅子,基本上您看不到。後期接近五代十國的時候,帶靠背的椅子和高腿桌子,才算在全社會普及了,但即使到那時,甚至到兩宋明清,供人盤腿坐的榻也沒有絕跡,還在社會各個階層裡廣泛地使用著—現在紅木家具市場上大熱的“羅漢床”,就是一種供人盤腿趺坐的榻。

  所以,某些古裝電視劇裡,無論漢唐三國哪個朝代,一律桌椅板凳亂飛,固然是胡編亂造,但某些號稱“紀錄片風格”的正劇複古復得過了頭,貞觀開元年代的皇宮裡還在坐地席,睡地墊,那也是一種誤導。矮足家具雖然矮,那也是家具對不,有材料、有架構的純天然木料,環保工藝,純手工打造。

  本篇參考文獻&;深度了解推薦:
  高啟安.從莫高窟壁畫看唐五代敦煌人的坐具和飲食坐姿.敦煌研究,2001(3)

  戶口簿、暫住證、單位介紹信,一個都不能少

  戶籍制度
  我們曾經介紹過,如果您穿越到唐朝後落到了城市裡,那麽千萬記得防城管、躲夜禁。其實,假如您的穿越是隻固定時間,不怎麽在乎地點,那麽直接落到城市裡的概率並不大。

  原因很簡單,在全國疆域面積當中,城市面積佔的百分比是很小的。

  中國歷史上的唐朝618年建立,907年滅亡,存在時間為二百九十年,人口最多時只有八千多萬,疆域最大面積則超過一千萬平方公裡。我們就算平均人口密度是每平方公裡八個人,由於人類社會的聚集分工現象和人口密度與生存資源的正比關聯—簡單地說,唐朝疆域內的大部分地區都是人煙稀少的荒郊野外。

  好啦,不跟團的驢友野外穿越成功啦。睜眼一看,山高林密,不慌不忙,包裡摸出自帶指南針,天上有了北鬥導航儀,定準方向,果斷開走。走個一天兩天,十天八天,前方果然出現了官道,順著官道走,準定能進城。

  土黃色的城樓遙遙在望,小哥美滋滋地想著拜把子,收小弟,王霸之氣,統一銀河,妹子樂陶陶想著勾引阿哥,迷死皇帝,整個宇宙圍著她轉,邊想邊擦口水,不知不覺到了城門,走過護城河上的橋板,來到兩三個執矛的守門士兵面前。

  像您這樣穿著詭異、舉止荒唐的人物,不被注意到是不可能的。門卒伸手一攔,直接就問:“幹什麽的?哪裡來的?‘公驗’拿來勘合!”

  您不懂“公驗”是啥?就是唐朝的身份證明啦,身份證、駕駛本、軍官證、護照、單位介紹信一類……喂,您拿出中華人民共和國二代身份證,人家可不認。美利堅合眾國護照更不行。別的都拿不出來?拿不出來的話,不是逃奴就是浮浪戶,來人綁住了送府衙關起來!

  我說,您也不用給人家遞煙啦,這玩意兒唐朝人聽都沒聽過,您要有心還不如送幾服五石散。趕緊打手機找熟人?您威武,這是打算搬著移動聯通電信公司一起穿越啊?

  就算您好容易從身上翻出來個值錢的小玩意兒行賄,門卒敢隨便收嗎?您以為這幫人是閑得沒事敲詐勒索呢?唐律明文規定:門卒如果放了沒“公驗”的人過關,要被處以一年流放苦役,如果被放走的這人還犯有其他罪行,門卒還要加罪。

  當然,如果有合法“公驗”,唐律也保障行人的權利,規定如果守門的無故吃拿卡要留難行人,礙留行人一天,負責人要被打四十板子,最多可以打一百板。

  這是針對門衛的法律,您以為您這個沒“公驗”的盲流可以不受罰嗎?哪有這種好事!沒“公驗”去闖關叫“私渡關津罪”,被抓住了就是一年半徒刑。哪怕您只是到了關卡處沒闖過去,甚至只是接近關卡還沒開始闖,都得判刑。或者您的“公驗”有問題,過期啦,或者帶了“公驗”上沒寫明的物品,那都要入罪,嚴厲得很。

  知道厲害了吧?那什麽帶幾張銀票,雇個出租馬車就能滿世界溜達的,趁早歇了吧。

  您還是不死心?問這個“公驗”是什麽樣子的?要怎麽才能弄到手?
  那好,我們得從頭說起。

  靈魂穿越或者從投胎開始穿越的,就不提了,隻說一個現代成年男子的肉身穿越到唐朝,在無人曠野裡醒來之後,請先做好野外生存幾年的準備。

  您可以一邊吃野果,打兔子,當白毛男,一邊悄悄接近附近的村莊。不是讓您偷雞摸狗,好吧。瞅準村裡有比較厚道的人家,或者哪家家道殷實,急缺壯男的寡婦戶更好,跟人家說您是為了逃避賦稅從家鄉偷跑出來的,求賞口飯吃,您有的是力氣,可以幫傭乾活。

  如果運氣好,人家可能瞞著官府偷偷收留您。這個事一定要低調保密,如果被裡正縣尉等公務員知道了,帶人把您抓住,就得打一頓板子遣送回原籍。沒原籍可送?那流放到戰爭前線或者深山老林去做苦役打仗。總之,現代歐美發達國家對付非法移民的那一套,穿越者在唐朝很可能先享受過了。

  所以要偷偷地進莊,村裡還真有一戶寡婦,就說姓張吧,老公死了給她留下幾個小兒女,家境還算小康,有田地,有大牲口,有奴婢。這張娘子見您膚色白嫩,身材高大,語言誠懇,不覺春心萌動,先是秘密留下您乾活當長工,然後在一個大雷雨之夜,那個……此處馬賽克一千字。

  先這麽混了幾年,千裡之外的長安發生了一件大事,可能是皇帝的小三扶正了,或者是老婆生兒子了,總之朝廷下了一道大赦令,說“天下浮逃人等”都無罪啦,準許你們這些黑戶在當地免費上戶口。

  張娘子和您二人歡天喜地,趕緊寫了個“手實”,也就是唐朝的戶口簿,報到當坊裡正那裡。戶口簿上是這麽寫的:

  戶主 張三三 年叁拾壹歲 丁寡 右頰有痣 代夫承戶
  男 李阿大 年拾貳歲 小男
  女 李阿小 年捌歲 小女
  奴 阿福 年拾陸歲
  奴 阿麥 年拾柒歲
  婢 阿花 年拾伍歲
  右件人見有籍(這句話的意思是上面這母子女三良民和三個奴婢目前都有正規戶口)

  夫 李四四 年叁拾叁歲 開元二年籍後死(這是說明張娘子前夫的情況)
  夫 唐穿 年叁拾歲 丁男 腦癡 開元五年赦後附漏 入贅(這就是說您啦,寫上性別、年齡、身體狀況,再寫明上戶口時間)

  合受常部田(下面是寫清楚張娘子家擁有的田地)
  一段二畝常田 城北廿裡新興 東渠 西道 南道 北曹君定(這是說她家這塊土地的面積、性質、東南西北的邊界,跟誰家耕地接壤,下面三行同)

  一段一畝部田 三易 城西七裡沙堰渠 東渠 西張延守 南第延守 北麴善亮
  一段一畝部田 三易 城西五裡馬堆渠 東張沙彌子 西張阿仲 南北渠

  一段一畝部田 三易 城西五裡胡麻井渠 東渠 西麴文濟 南渠 北曹粟堆
  一段四步居住園宅 (這一行是說她的家宅基地面積)
  (本章完)
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