第123章 菠菜雞蛋湯(求收求票求支持!)
還沒等菠菜葉子軟趴趴下去,雪梅拿著杓子,嘩啦嘩啦把剛才煮大米的湯舀到鍋裡。
“大火燒吧,”雪梅說著,又去拿了兩個雞蛋。
亦辰摟起來大火,灶膛的火焰轟轟燒起來。
雪梅磕了兩個雞蛋,攪拌成蛋液。
看著鍋裡已經咕嘟嘟冒了泡,她把蛋液往鍋裡均勻的灑去,蛋花翻滾,上下起伏。
蛋花兒香味兒縷縷飄散。
蓋上鍋蓋,悶個幾分鍾。
出鍋的時候,雪梅拿過來一瓶香油,往菠菜湯裡加了點香油,再加點醬油,醋,一鍋香噴噴的菠菜湯也好了。
湯汁是米湯做的,濃稠鮮香。
亦辰聞著湯的味道,口水又止不住了,“真香啊!”
“在外面吃得比這個好吧?”雪梅笑著道,“就是沒有肉啊。”
亦辰餓的肚子已經咕咕叫了,“外面可吃不到這個味道,這比肉還香呢!”
“切,不信!”雪梅一邊笑,一邊盛出來菠菜湯,“等雞蛋賣了錢,就多買點肉。”
亦辰點點頭,光有肉還不行,家裡還缺電器。
“媽,我回來了。”春雷的聲音從門外傳來。
來到廚房一看,案板上已經炒好三個菜了。
春雷的眼睛放光,看著案板上的燉茄子,洋蔥土豆,西紅柿雞蛋,還有一盆菠菜雞蛋湯。
“媽,我好餓,”春雷咯咯笑著,“咦,今天吃米飯嗎?”
“嗯,你去擦擦桌子,一會兒就米飯就蒸好了,”雪梅笑著道,“今天吃米飯。”
“太好了!”
春雷蹦蹦跳跳,回到正屋,放下書包,洗了手,開始擦桌子。
雪梅把鍋刷好,加了小半盆水。
往鍋裡放上籠屜,鋪上兩層蒸籠布,把剛才煮得半生的米飯均勻鋪在蒸籠布上。
亦辰聞著米飯香,說道:“這樣吃米飯,確實麻煩點。買個電器吧,蒸米飯的電飯鍋。”
“就是不經常吃米飯,買了又怕浪費。”雪梅說道。
亦辰點點頭,“沒事,吃飯就要盡量換著吃,春雷正在長個子,咱們自己吃飯也不能太單一。”
“嗯。”雪梅點點頭,把鍋蓋蓋上,“燒大火吧。”
亦辰開始摟火,把大塊木柴丟進灶膛,之後開始猛拉風箱。
呼呼的大風往灶膛裡吹起來,剛剛添進去的木柴立刻開始猛烈燃燒。
亦辰的眼睛在火焰的映照下,火亮火亮的。
大火燒出來的柴火飯,比電飯鍋蒸出來的米飯要更透更香。
這也是現在很多人用電飯鍋吃不到的味道。
大塊木柴添進去,火焰已經燒起來,人就在旁邊看著就行。
亦辰坐在灶膛前,趁著火還在燒,開始捧著手機剪視頻。
用手機剪視頻有點麻煩,不過現在很多自媒體平台都推出了自己的剪視頻軟件。
亦辰就下載了一個平台自己的視頻製作工具,直接在手機上剪,也不是很麻煩。
一個小小的軟件,還給提供不少做視頻用的配樂,亦辰感到很滿意了。
一邊剪輯視頻,一邊看著灶膛裡的火。
雪梅把剛炒好的菜用盤子扣上,防止變涼。
亦辰在燒火,暫時沒什麽事,她也搬個板凳坐在了灶膛前。
看著亦辰專注的樣子,灶膛裡的火焰映照著他的臉龐,雪梅心裡一陣踏實。
亦辰一邊剪視頻,一邊拉著風箱,順便攏一下灶膛裡的柴火堆。
他一抬頭,看著雪梅正眯眼笑著看過來。
雪梅的眼睛柔情似水,充滿了女人的嫵媚感。
亦辰嚇了一跳:“你別這麽看我。”
“怎麽啦?我有那麽嚇人麽?”雪梅依然笑著,假裝不滿。
亦辰搖搖頭,“我怕我腰受不了。”
“滾!”雪梅站起來,側耳聽著鍋底的水聲。
水已經沸騰了一會兒,一般這樣蒸米飯,大火把水燒開,再過個10多分鍾,米飯就熟了。
雪梅繼續坐下來,問道:“那咱們的雞蛋什麽時候能拿去賣?”
亦辰停止剪視頻,抬頭看著灶膛裡的火,想了想,說道:“按照目前的品質,我覺得已經差不多了能給外面供貨了。”
“不過,還是產量的問題,”亦辰拉了幾下風箱,灶膛的火焰又旺盛起來,“知道為什麽嗎?”
雪梅搖頭,“你一直說供貨,量要大,我以前都是有點雞蛋,就趕緊拿到鎮上小菜市場,往路邊一放,就賣了。”
“太可惜了,”亦辰攏了一下灶膛裡的柴火,“那樣賣,只會掉價,就按我說的來,提高品質,賣相,然後穩定顧客群體。”
雪梅看著亦辰,點著頭聽他講。
“咱們這是山雞蛋,本身就是高價值的產品,”亦辰認真說道,“你拿去菜市場那種地方,按照最便宜的價格賣,不是可惜是什麽?”
雪梅一臉苦笑:“我不是不懂麽。”
亦辰繼續說道:“路子是人走出來的,放心,趟路子這事,交給我來辦,明天或者後天,等雞蛋多起來,我就去趟趟路子。”
“那要是路子不順暢怎辦?”雪梅眨巴著眼睛,她的臉蛋更顯得嬌弱動人。
亦辰一笑:“還有辰哥搞不定的事麽?”
“哼,你又吹牛。”雪梅一甩頭髮,再次起身查看鍋底的聲音,“快好了。”
“我再開一會兒大火,”亦辰立刻猛拉風箱,“我也餓了,這樣做飯確實好麻煩,還耽誤時間。”
大鍋猛攻,呼呼呼。
鍋底的柴火劈裡啪啦燃燒著,亦辰坐在灶膛前都能聽到鍋底咕嘟嘟的水沸騰聲。
不一會兒米飯的香氣兒已經竄出了鍋蓋兒。
氣浪吹著鍋蓋,發出噗噗作響的聲音
“行了,熄火燜一會兒吧。”雪梅點點頭。
亦辰把火熄了,繼續拿起手機,把剩下一點視頻剪輯完成。
視頻剪完,他立刻把視頻上傳到平台,並取名道:
“村裡嬸子們摔傷,辰哥和雪梅一起給嬸子們送山雞蛋。”
雪梅開始把炒好的菜往正屋裡端。
過了一會兒,米飯也燜好了。
雪梅一掀開鍋蓋,香甜的米飯味道撲鼻而來。
這種地鍋柴火飯,蒸出來的米飯格外香甜。
水分和米飯粒完美的結合,把米飯的香氣兒徹底激發出來。
亦辰聞著米飯香甜味兒,肚子又咕咕叫了。
三個人齊坐在正屋的餐桌旁,面前放著菜有湯,還有香噴噴的大米飯。
(本章完)