第472章 傳授

  接連忙了好幾日之後，這日晚上趙怡然盤好帳，拿過前幾日的帳目對了對，未了把帳冊攤到趙振興面前，把手上的筆擱到一旁的筆架上，“爹看看，除了剛開張的那三日，這幾天下來，收益基本已經差不多定在這個數了。”

  趙振興伸手接過冊子瞧了兩眼，未了長舒一口氣，“有這樣已經可以了，這樣我也能放心回去了。”

  一旁的書哥兒自書案前抬起頭，看著趙振興道，“爹明兒要是回去，我這邊還給棋哥兒搜羅的幾冊書和兩本好字帖，你給他一並帶回去，讓他好生念書，下次先生放我假，我可是要回去檢查他功課的。”

  “好咧，你收拾好了放在那兒，我明兒一大早就動身回去了。”趙振興又轉頭看向趙怡然，“大丫你真不跟我一道兒回去？”

  “嗯，我在這兒再待上幾日，這鋪子剛開，我還有些不放心。這些日子，哥的功課又多，等一切都順暢了，我就回去，爹也不要特意來接我，我到時候搭了順泰的車馬回去就是了。”

  她見趙振興還要多說，忙笑著抬手阻止道，“咱們跟順泰現在已經定了此處送貨的契約，爹有啥不放心的，再說了……”

  她笑著一指在一旁把玩著一把小匕首的陳黑丫，“黑丫還在這兒陪著我呢，到時候路上我們倆一道作伴兒，保管啥事兒也沒有。”

  趙振興見她事事都已經打算好，便也不再多勸，又就著家裡的事情跟趙怡然商量了一會兒。

  “好了，今兒先到這兒吧，爹明兒一大早還要趕車呢，還是早些歇了吧。”趙怡然把桌上的筆墨紙硯收拾好，就站起身，讓趙振興趕緊去洗漱歇息。

  趙振興也站起身，看著趙怡然和陳黑丫已經去了西屋，想想還是有些不放心，又轉身叮囑書哥兒幾句。

  書哥兒停下手上的筆，笑著抬頭道，“爹就放心吧，咱家最有主意的就是大丫了，她既然說了心中有數，肯定出不了岔子。

  倒是家裡這些日子只怕也是忙得夠嗆，娘昨兒捎來的信上可是說了咱爺已經帶人開始在山坡上栽種果木苗了。家裡頭的那些活計再加上山谷裡頭的，那可是一大攤的事兒，娘在家只怕也是忙不過來的。”

  趙振興心裡也是擔心著家裡頭，聽得書哥兒如此說，便也隻得點頭道，“那成，鋪子裡面好歹還有唐老掌櫃和你鐵樹書他們，你每日回來隻管查下帳目就行了，其他事兒不要多操心，還是多顧著學業才是正事兒。”

  “我心裡有數，爹你就不要擔心我了，要是實在顧不過來，我會去雇個帳房先生回來的。”書哥兒點頭應道。

  趙振興見此，便也隻得點點頭，見外面天色確實不早了，院子裡面已經靜悄悄的，想來張鐵樹他們也早就歇下了，便跟書哥兒招呼一聲，“行了，天也不早了，你也早些洗洗歇了吧。”

  “哎，我把這頁大字寫完，就來……”書哥兒一邊應聲一邊已是低頭提筆沾墨。

  趙振興見此，也不再打攪他，轉身拿過自己的一應物什，進了東屋。

  次日天還未亮，趙振興早早就起了身，辭別書哥兒等人，駕車回了清河村。

  等到趙怡然起身時，才知趙振興早就離了鋪子，想著該交代的事情俱已跟趙振興說清楚了，便也把此事放下，照舊開始每日要做的事情。

  她吃完早飯，照舊把整個鋪子轉了一圈，因著自家鋪子不做早食的原因，此時鋪子裡面眾人各司其職，倒也忙得有條不紊的。

  她先是在前頭跟唐老掌櫃交流了一番鋪子的經營方法，回頭又提點了張鐵樹幾句，這才進了後廚，後廚張李氏已經帶著眾人把中午的食材準備的七七八八。

  見到趙怡然進來，她把手在圍裙上擦了擦，就迎上來，“大丫，這兩日你烤得那茄子，點得人是越來越多了，你看，要不打今兒起我也幫著烤一些？”

  “嬸子說得正巧，我也正想尋你說這事兒呢，就是不知你這手頭上的活計可能讓誰接手一些？”趙怡然一邊說一邊打量著正在忙碌的眾人。

  “哎，也不要那旁人幫啥忙得了，他們手上的活計都排得滿當當的。正巧，我們枝兒這兩日跟在我後頭已經學了差不多了，以往都讓她幫我打打下手，昨兒晚上我就讓她試了試手，還別說，烤出來的口感和火候不比我差到哪兒去。”張李氏臉上不由得露出一絲自豪。

  “那這樣的話，涼菜的事枝兒忙活的過來嗎？”趙怡然一聽也覺得這主意不錯，只是想到張枝兒手上還有涼菜那一攤子事兒。

  “沒事兒沒事兒，顧得過來顧得過來。”張李氏連忙點頭應承下來。

  她說著上前幾步，伸手拉過正在做涼菜的張枝兒，“枝兒，跟你大丫姐說說，讓你幫著烤些串兒，你這涼菜的事兒可顧得上？”

  張枝兒被張李氏一把拉過來，先前還有幾分不好意思，她微微抬眼瞄了下趙怡然的神色，又轉頭看了看張李氏，未了，點點頭，聲若蚊蠅的回了一句，“我顧得上。”

  趙怡然見此，也就點了頭，跟張李氏道，“這天兒也不早了，那咱們就先去後院吧，我先教你，你再學著烤些出來看看味道如何。”

  “哎，我這就去把炭火準備好。”張李氏一邊說一邊已是提著家夥什運了一些炭送到後院的爐子裡。

  趙怡然拿了七八個茄子清洗乾淨後放到一旁的笸籮裡面。

  不過片刻工夫，張李氏就回頭招呼她道，“大丫，爐子已經收拾好了，可以烤了。”

  趙怡然把自己燒烤時穿得一身行頭穿戴妥當，這才端著一應烤茄子用得家夥什兒進了後院。

  張李氏這些時日天天在這烤爐面前忙活，火候啥的已經掌握的爐火純青，不過看著趙怡然烤了一個茄子，就依樣畫葫蘆烤了一個出來。

  趙怡然提起筷子夾了一塊烤得軟爛茄肉嘗了一下。

  “唔……”趙怡然點點頭，衝張李氏豎起大拇指，“不錯，味道極好。”

  (本章完)