第401章 卷餅

  等到把鐵板上一個薄餅做成，趙怡然起身把凳子讓給李氏，轉身就跟書哥兒端著托盤一道出了灶間，二丫更是抱起一旁的笸籮緊跟在兩人身後。

  書哥兒當先一步進了堂屋，那邊趙振興已經站起身，忙上前接過二丫手上的笸籮。

  趙怡然上前一步，先是把托盤放到桌上，這才把碟子從托盤裡面端了出來，原本看著造型有些奇異的四個碟子往桌上一擺，一個完整的形狀就出來了。

  四個碟子正對著桌子的四面擺放，把四個碟子對角靠攏放好後，就形成一個完整的圓形。

  白色碟子上面的每一擱裡面，擺著精致的食物，看起來很是有些賞心悅目，猛然看起來跟這個農家屋子好似有些格格不入。

  但你若要仔細打量，那些看著收拾的精致食材，也不過是尋常能見到的一些，既沒有山珍也沒有海味，看著還有幾分質樸，隱約又跟這屋子的氛圍有些契合。

  趙怡然把這組碟子擺好後，又給每人身前擺了一個白色圓碟，衝書哥兒使了一個眼色，對方已經明白她的意思，衝她微微點頭，趙怡然就拿著托盤出了堂屋。

  身後已經聽到李敏玉的聲音，“姐夫，這是個什麽吃食？”

  “也就是一道家常菜，書哥兒，給你舅舅卷一個。”

  “哎，舅舅想吃什麽口味的？”

  趙怡然笑著加快腳步回到灶間，見李氏已經烙好兩張餅子，她上前看了一眼，見厚薄大小都差不多，便放下心，“娘，我先把湯給他們送過去。”

  “哎，這湯還是滾的，要不我來吧。”

  “沒事兒，我慢些就是了。”

  趙怡然上前，掀開一直煲在爐子上的燉鍋鍋蓋，看著裡面熬得香濃的什錦湯，她轉身抱來一摞白瓷碗，這些白瓷餐具還是這次特意從張家瓷窯特意定做的。

  她把碗依次擺進托盤，這才一一往碗裡舀上湯。

  等她端著托盤再次進了堂屋時，已經聽到接連不斷的讚歎聲。

  “這個好，味道好，吃著也方便。”這是金展鵬的聲音。

  “嗯，我還是第一次吃這個，味道確實上佳。”

  “呵呵……”趙振興此時給趙老爺子卷了一個遞過去，自己還沒吃上，看著幾人一致讚歎，就只顧著了傻樂了。

  “爹，幫我接一下。”

  趙怡然無奈，隻得出聲招呼道。

  “哎，這是啥？”

  趙振興忙起身，就要伸手過來接趙怡然手上的托盤。

  “什錦湯，爹小心點兒，湯非常燙。”

  “哎，我曉得了。”

  見趙振興把湯給眾人一一分了下去，趙怡然索性收了托盤，挨著一旁的二丫坐了。

  二丫此時手上正抓著一個卷餅，賣力的咬著，見趙怡然坐下，忙咬下一口，又把手上的往趙怡然嘴邊送，“姐……你……你也嘗嘗，今天這餅特別的好吃……”

  趙怡然見她小嘴裡面還在不停地嚼吧，說話都不利索了，遂也不客氣，就著她的手，就在那卷餅上咬了一口，這卷餅很是有些嚼勁，她咬下一口來，合著卷餅裡面裹著的各色菜，越嚼越香。

  “我給你卷一個？”

  一旁的書哥兒把手上卷好的一個遞給趙振興，轉頭問趙怡然。

  “不用，哥你自己吃，我自個兒來就成。”

  趙怡然伸手拿過二丫面前的圓碟，這才從一旁的笸籮裡面拿過一張面餅攤在上面，她用筷子夾了各色菜一一在卷餅上鋪排開，這才舀了一小杓紅油，淋在上面。

  等到這些全部弄好，她放下杓子，先把卷餅的下口往上折疊，這才依次從左往右卷了起來。

  她整個動作乾脆利落，做來毫不拖泥帶水，看著讓人賞心悅目，不過片刻功夫，一個圓筒狀的卷餅就被她握在手裡。

  一旁的李敏玉也動手給自己卷了一個，他正好看見趙怡然剛剛的這番動作，不由得笑道，“還是大丫手巧，我卷得這個跟你那個賣相實在是相差甚遠。”

  趙怡然笑著把自己手上的遞過去，“這個給舅舅吃。”

  “不用。”李敏玉忙擺手，指著自己碟子裡面那個卷得有些松松垮垮的卷餅道，“你別看我這個看著有些其貌不揚，但是裡面的料可是一點兒也不含糊。”

  坐在他身側的金展鵬聽了笑著道，“老弟說得有理，這個還得自個兒動手，吃著才有意思。”

  “大侄女也別顧著我們，我們自個兒能動手，你自己吃吧。”

  趙怡然見此，也不多做推辭握著卷餅就吃了起來。

  等到笸籮裡面的卷餅見底，趙怡然站起身，拿過笸籮就去了灶間，見李氏面前已經摞了厚厚一堆卷餅，忙上前幾步，看了看桶裡面的面糊，見剩下不多，便從那摞卷餅上又拿了十來張放到笸籮裡面，“娘，剩下的這些留著我來做吧，你也先去吃。”

  “不急。”李氏也看了一眼桶裡的面糊，“也就剩下幾個餅子，娘把它弄完，你要是吃好了，就過來幫忙卷一些給外面那些趕車的送過去。”

  “好咧，我把這些送過去就來。”

  趙怡然端著托盤就往堂屋去，經過院子裡，就見那些車夫，此時正三三兩兩的圍坐在一起，已經掏出自帶的乾糧啃了起來，她見此腳步不由得加快，把笸籮放到桌上後，就拉過已經吃好的二丫，一起進了灶間。

  等她和二丫兩人卷了十幾根卷餅，李氏那邊也把所有的卷餅全部烙好了。

  “娘，你趕緊洗手吃飯，這些我給那些趕車的送去。”

  “哎，這鍋裡還有不少湯，要不也給他們盛一些。”

  “成，給堂屋那邊留一些，剩下的娘看著辦唄。”

  這些趕車漢子不管在哪裡乾活，大多是自家帶的乾糧，很少有主家招待他們，見到趙家人先是給他們準備了薑茶，現在還送來了這稀罕的吃食，一個個接了都忙著道謝。

  趙怡然笑著跟幾人閑聊了兩句，這才知道他們竟然就是順泰車馬行的車夫，不由連道好巧，聽他們說，這順泰車馬行的生意現在是越做越大，在郯城縣已經是數一數二的車馬行。

  這些年因為價格公道，做事誠信，很多外來的行商要是想雇人拉貨送貨，都喜歡找順泰。

  (本章完)