第376章 刀功的比試
  韓師傅一會兒用刻刀在西瓜身上雕花，一會兒將旁邊擺著的其他水果雕成各種漂亮的造型。

  一炷香的功夫做這麽多事，工作量的確有些大，但好在他的動作很快，花樣也多，看的人們都眼花繚亂了。

  相較於韓師傅的花樣百出，在他旁邊的小常就顯得低調多了，從鑼聲開始，他就拿了三根黃瓜低著頭在那裡切切切，到底切成了什麽樣子根本沒有人看到。

  韓師傅雕花的空隙也往他那邊瞄了一眼，不過看到的也只是並排著的三根黃瓜而已，除了刀的一上一下，好像什麽花樣都沒有。

  “嘁！你就想用這三根黃瓜來贏我嗎？”韓師傅不屑又輕蔑，“那你就等著卷鋪蓋滾蛋吧！”

  專心致志切黃瓜的小常根本不在乎韓師傅說了什麽，只是低著頭認認真真地繼續切自己的黃瓜，台子上的嘲諷，台子下的質疑，一概不放在心上。

  茶樓的雅間跟台子上還有一段距離，饒是目力極好的人，也難以看清楚台子上的廚子們此時的具體操作。

  不過，周遲卻是能看到的。

  “小常不錯嘛，選了三根黃瓜。”一邊幫她倒了杯茶，一邊低聲在她耳邊說了一聲。

  美麗頓時蹙眉：“三根？他連兩根都切不好，怎麽還敢切三根？難道他不知道什麽叫做欲速則不達嗎？！”

  顯然是生氣了！

  周遲笑盈盈地看著她，抬手將倒好的茶水給她：“雖說小常是你的徒弟，但你也不是時刻盯著他的，怎麽知道他做不成呢？或許，這件事最有發言權的人應該是玉荷。”

  玉荷？

  美麗不禁回頭瞧了瞧鄰桌坐著的玉荷，此時她正扒在窗子邊聲嘶力竭地給小常加油鼓勁呢！

  忍不住扶額，美麗很想說自己不認識這個“瘋婆子”。

  程海山以為她是在為小常擔心，不禁笑道：“姑娘不必擔心，我瞧著小常師傅雖然沒啥花樣，不過做出來的東西應該還是不錯的，你說呢？”

  若是單單看小常，他還不會這麽自信。但現在看美麗這擔心又無奈的樣子，他便知道了。連美麗都對自己的徒弟沒有辦法了，還能指望他贏嗎？

  美麗抿唇，看著對面得意洋洋的史大廚和一副看好戲的程海山，心裡又氣又忐忑，她是真的擔心小常會切不好這三根黃瓜。

  不過看台子上小常的表現應該還算不錯，不急不慢地，雖然動作不快，但很穩，能將黃瓜切得這麽穩也是不容易。

  美麗有了些許期待，或許今日的小常能夠超常發揮呢！
  切好了黃瓜之後，小常又調了個料汁將黃瓜醃了起來，旁人只看到他一直在台子上忙活，卻看不到他到底調了什麽東西，倒也不用擔心會被旁人偷師了去。

  一炷香的功夫很快就到了，鑼聲響起，大家全都停了手，幾個早就等在旁邊的小夥計立即上前來，將五位廚子做好的菜端起來，一一呈現給評委觀看。

  首先觀看的自然是那三位重量級的評委了。

  劉良身為天香樓的東家，自然是要請康夫人和金先生先看了。

  康夫人一直都是不苟言笑的樣子，眼睛不輕不重地在五盤菜上一一掃過。桌子上有水蘿卜，有水果，還有小常的黃瓜。

  當然，那盤黃瓜沒啥好稀奇的。因為盤子小，盤成長條的黃瓜並沒有被拉開，所以還真看不出來有什麽稀奇的。

  倒是韓師傅的那個西瓜很是吸引人的眼球。

  金先生忍不住稱讚：“這西瓜倒是雕得漂亮，綠白相間，還有紅色的花，光是西瓜皮就能呈現一幅百花爭豔的景象。”

  劉良也點頭，抬手將西瓜上邊的蓋子揭開：“呦，這西瓜裡邊還別有一番天地呢！”

  的確如此，西瓜裡邊已經被掏空，下邊用西瓜瓤打底，上邊則是各種水果雕成的小動物，雖然很小，但個個栩栩如生，真的很漂亮。

  不說別的，光是這份刀功，的確是很出色了。

  金先生和劉良都對韓師傅的西瓜很感興趣，康夫人看完了西瓜，一言不語，目光從那盤黃瓜上掠過。

  她拿起筷子，將黃瓜上邊用來醃製的辣椒圈等物去掉，然後伸手捏起其中一根黃瓜，拉長。

  哇！
  金先生和劉良都愣住了，這黃瓜怎地是這個樣子？
  而且明明是一根普通的黃瓜，為何切成這樣以後就變長了這麽多？

  “這，還從未見過能把黃瓜切成這樣的呢！不知這道菜可有名字？”

  康夫人是個不愛言語的，這話是金先生問小常的。

  小常點點頭：“這道菜名叫蓑衣黃瓜，因為切出來的黃瓜形似蓑衣，故而得名。”

  “蓑衣黃瓜？果然如其名字一般啊！”金先生摸著胡子，連連點頭，看來對此十分滿意。

  劉良以前就知道小常的名字，此時見他第一回合便如此出色，很是欣慰。

  康夫人將蓑衣黃瓜放回到盤子裡，然後從旁邊取了一個小刀，切了一小片黃瓜下來，嘗了嘗，而後沒再說什麽。

  金先生劉良面面相覷，不知道她這是什麽意思，不過既然她吃了，想必也有自己的道理。

  這蓑衣黃瓜連帶著其他四人的菜又被小夥計們送到了十位大眾評委那邊，大家也都被廚子們的精湛刀工和巧妙構思給驚到了，聚在一塊兒稱讚了好久。

  咣！
  鑼聲響起，小夥計開始讓眾人投票了。

  每個人手裡都有五個牌子，上邊分別標著一二三四五，只要支持誰就選誰。

  十位大眾評委率先亮起了自己的牌子，四個選了韓師傅，三個選了常師傅，剩下的三人則選了其他人。

  光是十個大眾評委還不夠，接下來就是三位重量級評委了。

  首先亮出自己選擇的是劉良，他笑盈盈地，將投票給了韓師傅：“韓師傅的刀功向來是咱們天香樓最好的，我可是知道的。而且，韓師傅的廚藝也是咱們天香樓最好的，我對韓師傅當選大廚可是很有信心的，你一定不要辜負我啊！”

  韓師傅受寵若驚，趕緊彎腰拱手。

  (本章完)