第603章 608.鼎香樓的大名
要雕出十一套這樣複雜的裝飾品,絕對不是一個輕松的活。
而這個事情除了沈向琬之外,是沒有第二個人能做得了的。
好在沈向琬的雕工精湛,手法熟練,隻用了一個多時辰,這十一套的裝飾雕花就做好了。
老壽星的那一桌,內容更要豐富複雜一些。
除了最基本的幾樣,沈向琬又用紅心的大蘿卜雕出了一個大壽字,又用紅蘿卜,白蘿卜,綠蘿卜雕出一些各式各樣的蓮花梅花。
老人家都是愛熱鬧的,這一道壽比南山擺在桌子上,簡直是又好看又有面子。
這個場面活沈向琬乾完了,接下來就得煎炒烹炸的開始做宴席上其他的菜。
齊家是大戶人家,講究排場。
這一桌宴席上葷的素的冷的熱的各種菜式,一共是十八道。
這十八道菜,是沈向琬精挑細選,從鼎香樓的菜譜裡摘出來的。
每一道都能體現出鼎香樓的特色。
食材是提前準備好了的,開始動手做的時候速度也就快了。
宴席開始之後,自然是那道壽比南山的場面主菜最先被端在桌子上,放在最中央。
就算是在京城的酒樓吃飯,也未必能見到這麽細致精彩的雕工,來吃飯的客人都被這場面給鎮住了。
接著是一道道的冷熱葷素菜慢慢的上桌來,簡直是色香味俱全,好看又好吃。
齊家老太太是高興的不得了,齊家人也都覺得有面子。
來齊府參加壽宴的賓客們,一開始都是各有目的,都不是想著來吃飯的。
可這菜色太好吃,幾乎每個賓客都停不下筷子。
宴席開始沒多久之後,就有人衝著齊懷仁問道:
“齊兄啊,你這次大廚請的是哪家呀?這味道真的是太好吃了,怕不是咱們泰州本地的,是京城的大廚吧?”
齊懷仁也對沈向琬這個宴席很是滿意,被客人稱讚詢問,他當然也不會隱瞞,反而要更加賣力地替沈向琬做宣傳:
“老兄,你這可說錯了,我請的可不是京城的大廚,是咱們泰州本地的,是鼎香樓的大廚呀!”
聽了齊懷仁這話,眾人都很是納悶,心想鼎香樓不是都倒閉了嗎,今兒個竟然能在齊家吃到鼎香樓大廚做的菜。
而且,今天這些菜的味道可比那酒樓倒閉之前好吃多了,這真是奇了。
可不管怎麽樣,鼎香樓這個大名,算是印在了今日來到齊家做客的賓客們的心裡了。
十八個盤子都上齊了,沈向琬的任務也算是完成了。
周福低頭哈腰的跟沈向琬道謝,然後又說道:“宋夫人,在隔壁的院子裡給您準備好了熱水,您可以去沐浴更衣一下,我們家老太太還等著您去席上呢。”
因為沈向琬跟宋廷深的關系,齊家人哪裡敢只是把她當成大廚,也是要把她當成上賓的。
只是沈向琬不看著所有的菜都上桌,她是不能離開後廚去酒席上的。
現在事情都辦完了,她也就可以放心了。
沈向琬謝過周福之後,就帶著清明和綠竹去了隔壁的院子,快速的洗澡沐浴,換上提前準備好的衣服,沈向琬這才往宴席這邊來了。
還沒走到齊家舉辦宴席的花廳,沈向琬就看到不遠處的牆根底下站著兩個人。
其中一個,還是他認識的。
(本章完)