第461章 465.未來的合作
沈向琬看著沈九娘說道:“與成手的學徒簽契約書。”
沈九娘皺起了眉頭,一時間沒有明白女兒的話:
“咱們不是已經跟德生他們幾個孩子簽了一份契約書?”
沈九娘說的就是之前鼎香樓要雇傭幾個學徒簽訂的契約。
不過,那份契約是說明鼎香樓和學徒們之前屬於雇傭關系——
學徒們乾活,鼎香樓付工錢。
跟沈向琬說的契約書不是一個類型。
“娘,我說的是未來的合作的契約。”
“合作?”聽了沈向琬這個話,沈九娘就更加的不能明白了。
沈向琬也就極有耐心的解釋了起來:
“娘,我是這麽想的,我們招學徒是不能保證這個人到底有沒有外心的,人家學徒想要另立門戶開自己的館子,這種想法也是可以理解的,誰還沒有點野心呢?”
“只是從我們鼎香樓學徒出去的,用鼎香樓的手藝做生意賺錢,也不能不給我們一點好處。所以我想著我們鼎香樓不要停止培養人才,但只要跟他們簽訂契約書就行。”
“契約書裡這樣規定,只要是在鼎香樓學成手藝出去,開辦自己的館子的,不管大小都要給鼎香樓抽成,我們不要多了,只要他賺取利潤的一成。若是想用鼎香樓這個招牌的名號,那就給我們兩成。”
“只要他們簽訂了這個契約書,就得照著這個契約來辦事兒。要是他們不肯簽,這樣的學徒我們也不必教給他們真的本事。若是他們簽了契約,最後又開了酒樓不給我們抽成,咱們到時候就拿著契約書官府說事兒去!”
“娘,你看看我這個方法怎麽樣?這樣的話是不是就不用怕多招學徒,也不用怕學徒會背叛我們了?反而,從咱們鼎香樓學成手裡自立門戶的學徒越多越好。”
“您想想,咱們現如今自己做生意,累死累活的賺錢多辛苦。而跟學徒們簽了契約書,到時候咱們賣的就不是辛苦錢,而是手藝。把手藝傳給學徒們,他們賺的銀子咱們抽成,不比咱們自己親自炒菜賺的錢要輕松一些嗎?”
聽了女兒這番話,沈九娘瞪大了眼睛:“琬兒,你是怎想出這個招數的?”
沈向琬低下頭沉了沉眼眸,並沒有馬上回答娘親的話。
她其實是前世的時候想的這個辦法的。
前世的沈向琬雖然遇人不淑,一直被渣男拖累。
但是她悲慘的人生中還是有一些亮點的。
那就是在京城經營那兩家酒樓的時候。
沈向琬終於找到了自己真心喜歡做的事兒,她知道自己不僅僅適合做廚娘,她更愛的是經營做生意。
為了經營好燕歸樓,沈向琬花了不少的心思。
燕歸樓在她的經營之下,僅僅一年的時間就紅火的不得了。
沈向琬本想要擴大自己的商業版圖,如果有可能的話,成為一個商業帝國的領導者。
然而她還沒有來得及把這個計劃付諸實踐,就被害死含恨而終。
而上輩子沒有實現的夢想,沈向琬這一生不會再讓自己錯過機會。
(本章完)