第98章 超群絕倫
突然間。就在全場陷入沸騰的時。
剛剛出場的考核官四宮小次郎,卻是率先站了出來。
他身材高挑,面容冷峻,眼神中透露出一種銳利的光芒。但見得,四宮拿起話筒大聲道:“那個褐色短發的,並且還戴著眼鏡的……”
“對,別四處張望了,就是你……”
“嗯!”
“可以退學了。”
……
言罷。
全場,一片轟動。
特別是下面那位被四宮小次郎點名的男學生,更吃驚起來。
他的臉上,瞬間流露著難以置信的神情,一雙眼睛瞪得很大很大,簡直不敢相信自己的耳朵。
緊接著。
他立刻變得憤怒起來。
然後,從人群中站著出來,大聲回道:“憑什麽?”
“這場住宿研修活動都還沒有開始,任何一次考核我也都還沒參加,憑什麽就要判定我不合格,讓我退學!”
“發膠!
四宮小次郎,冷冷說道:
“那股濃厚的發膠香味,會影響和干擾嗅覺。”
“難道作為一名廚師,你不知道在製作料理的時候,是不能使用這種刺激性過強的發膠嗎?”
“因此。”
“你可以不用考核了。”
此話一出,全場馬上就變得鴉雀無聲。
在場的所有人,都不禁屏住氣息,內心裡瞬間都有了一種莫名的恐懼感。
他們完全沒想到,考核官竟然如此嚴格,僅僅因為一個學生使用了有香味的發膠,便直接判定他不合格。
……
也許吧。
這才是住宿研修活動的殘酷之處。
每一個細節,都可能成為決定成敗的關鍵。
而每一個新生,也都必須時刻保持警惕,不能有絲毫的懈怠。畢竟在這場殘酷的競爭中,只有那些真正有實力、有毅力的學生,才能笑到最後。
最後,隨著開場致詞的圓滿結束。
這場備受矚目的住宿研修活動,終於在眾人翹首以盼中拉開了帷幕。
……
遠月離宮裡。
原本彌漫著的緊張與期待交織的氛圍,此刻被按下了啟動鍵,瞬間活躍起來。
學生們懷揣著各自的小心思,或是激動,或是忐忑,紛紛朝著各自分配到的場地走去,而這場研修的第一個挑戰,正悄然等待著他們。
時間緩緩流逝,場景切換到一間寬敞明亮、彌漫著食材香氣與烹飪熱情的料理室。
料理室內。
爐灶整齊排列,各種烹飪器具在燈光下閃爍著金屬光澤。
考核官水原冬美,身著一身整潔的廚師服,身姿挺拔地站在料理室的一側,目光猶如銳利的鷹眼,緊緊鎖定著那群正在忙碌中的學生。
在住宿研修活動的考核體系中,每一位考核官都擁有著極高的自主權。
他們可以完全按照自己的意願和獨特的想法,去精心構思每一場測試考核的題目。
不僅如此。
還能依據自身嚴謹且個性化的評審條件。
去明確要求學生應該如何操作、達到怎樣的標準。
不得不說。
這種獨特的考核方式。
既是對考核官專業素養和審美品味的考驗,也是對學生應變能力和創造力的一次挑戰。
……
這一次。
水原冬美給出的考核題目,便是:
意面料理。
意面,這一源自意呆利的傳統美食。
看似簡單,實則蘊含著無盡的烹飪奧秘和味覺可能。
它就像是一張等待學生們用創意和技藝去描繪的空白畫卷,考驗著他們對食材的理解、對味道的把控以及對烹飪技巧的掌握。
在眾人的認知裡。
相比牛扒那帶著原始野性的生猛、沙拉那清新冷冽的口感。
似乎唯有一盤熱氣騰騰的意面,伴隨著濃鬱鮮香的醬汁,才能與肚子裡那渴望美食慰藉的胃一拍即合。
而當那細長的面條,裹挾著醇厚的醬汁滑入喉嚨,溫暖與滿足瞬間在味蕾間綻放……
仿佛所有的疲憊和煩惱……
都隨之消散!
當然,許多人喜歡意面的原因遠不止於此。
在當今這個注重健康飲食的時代,意面獨特的升糖指數優勢,成為了它備受青睞的重要因素之一。
……
所謂升糖指數。
指在標準定量下,某種食物中碳水化合物進入人體後兩個小時內引起血糖升高的相對速度。
這一指標對於關注健康、控制飲食的人群來說至關重要,比如說:
當升糖指數數值在55以下時。
可認為該食物為低糖食物,對血糖的影響較為溫和。
當數值在55到70之間時,該食物為中等糖食物。
當數值在70以上時。
該食物則為高糖食物,食用後可能會導致血糖迅速上升。
而意面這種常見的面食材,其升糖指數往往穩定在45到50之間,無疑是低糖食物中的佼佼者。
更為奇妙的,是意面在煮後晾涼,其升糖指數還會進一步降低。
這意味著。
即使在享受美食的同時。
也能更好地控制血糖水平,減少因血糖波動帶來的健康風險。
……
除此之外。
意面,還具有諸多令人難以抗拒的優點。
它的口感非常勁道,有著獨特的彈性和嚼勁,不像一些普通面條那樣容易泡爛或者坨掉。
這種特性。
使得,意面非常適合長時間冷藏在冰箱中保存。
即使不是現做現吃。
也能保持較好的口感和風味。
對於忙碌的上班族來說,這無疑是一個巨大的福音。
他們可以提前一天做好意面,第二天帶到公司,在忙碌的工作間隙,只需簡單加熱,就能品嘗到美味又健康的餐食,為一天的工作注入滿滿的能量!
正是由於這些種種優勢,意面這種食材在近年來愈發受到人們的喜愛,成為了餐桌上常見的“常客”。
無論是在高檔餐廳的精致菜單上,還是在家庭廚房的簡單餐桌上,都能看到它的身影。
……
此刻。
料理室內呈現出一片忙碌景象。
學生們,各自在操作台前忙碌著,有的專注地切著食材,有的小心翼翼地控制著火候,有的則全神貫注地攪拌著醬汁。
而在這一片熱鬧中。
台下的薙切繪裡奈,宛如一顆閃耀的明星,格外引人注目。
這位遠月學園中備受矚目的天才少女。
擁有著,與生俱來的卓越味覺和精湛的烹飪技藝。
她身姿優雅地站在操作台前,眼神中透露出一種與年齡不符的沉穩與自信。
只見繪裡奈先是深深地吸了一口氣,讓自己平靜下來,隨後便有條不紊地開始了烹飪。……
先將一鍋水燒開。
待水翻滾起來後,輕輕放入一小杓鹽。
鹽,在水中迅速溶解,為接下來的意面增添了一抹底味。
接著,她將意面緩緩放入鍋中,設定好十分鍾的煮麵時間。在這10分鍾裡,她並沒有閑著,而是迅速轉身,拿起一把鋒利的廚刀,開始處理其他食材。
廚刀在案板上,快速而有節奏地舞動著,發出清脆悅耳的聲響。
看得出。
繪裡奈的刀工,嫻熟而精準。
香腸在她手中迅速被切成均勻的小塊,每一塊都大小適中,仿佛經過精心測量一般。
而小番茄在她靈巧的刀下,一切為二,鮮嫩的果肉和飽滿的汁水瞬間展露無遺。
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蒜片!
更是被切得薄如蟬翼。
紅椒,則被剁成了細碎的顆粒。
每一刀,無疑都在彰顯著她深厚的刀工功底。
……
10分鍾的時間。
轉瞬即逝,意面煮熟了。
薙切繪裡奈,迅速將意面撈出,放入準備好的涼水中過涼。
這一步看似簡單,實則至關重要。
過涼後的意面口感更加勁道,而且能夠迅速停止加熱過程,防止意面過度煮熟而變得軟爛。
緊接著,她又燒了一點水,開始處理荷蘭豆部分。
而在等待水燒開的過程中,她將目光投向了一旁的爐灶。
此時。
鍋中的油,已經熱了起來。
她不慌不忙地將切好的蒜片放入鍋中。
隨著“滋滋”的聲響,蒜片在熱油中迅速釋放出濃鬱的香氣,彌漫在整個料理室中。
待蒜片炒香後,她將香腸片放入鍋中。
香腸片在鍋中與熱油親密接觸,迅速變得兩面焦黃,散發出誘人的肉香。
再依次放入紅椒碎和番茄塊,紅椒碎的鮮豔色彩和番茄塊的酸甜氣息相互交融,在鍋中翻炒出濃鬱的汁水。
隨後。
她將過好水的荷蘭豆放入鍋中。
幾種食材在鍋中歡快地跳躍著,像是在進行一場美味的舞蹈。
……
最後。
繪裡奈,將過涼後的意面放入鍋中,用鏟子迅速翻炒均勻。
意面與各種食材和醬汁充分融合,每一根面條都裹滿了濃鬱的香味。
她拿起一旁調製好的肉醬,輕輕倒入鍋中,再次翻炒均勻。
肉醬的醇厚味道。
為整道料理增添了豐富的層次感,讓人垂涎欲滴。
出盤後,薙切繪裡奈又精心挑選了幾片新鮮的羅勒葉,輕輕點綴在盤子上。
那翠綠的羅勒葉宛如點睛之筆,為這道日式那不勒斯意面料理增添了一抹清新的色彩和獨特的風味。
如此。
一盤色香味俱佳的日式那不勒斯意面料理。
就這樣在繪裡奈的巧手下,完成了!
……
“咦?”
一直密切關注著學生們動向的水原冬美。
在看到薙切繪裡奈率先完成料理後,目光不禁閃爍了幾下。
她邁著沉穩的步伐,緩緩走到繪裡奈的操作台前,仔細端詳著眼前這第一份完成的意面料理。
當她發現繪裡奈使用的是空心面時,眼中閃過一絲驚訝,隨後忍不住抬頭對著繪裡奈說道:“意面,種類是繁多的,而且每一種都有其獨特的特點。”
“可是從粗細長短、光滑程度、卷曲程度三個因素來看,都會直接影響到意面抓取吸附醬料的能力。”
“那麽。”
你為什麽會選擇用空心面呢?”
繪裡奈聞此,微微抬起頭,眼神堅定而自信。
她不緊不慢解釋道:“的確,意面的種類豐富多樣,每一種都有其適合的烹飪方式和搭配醬料。”
“我之所以選擇空心面,只是因為這種類型的面內部有中空的結構,可以裝載更多的肉醬。”
“特別是在品嘗的過程中。”
“能做到,每一口都能充分感受到肉醬的濃鬱味道。”
“與面條的勁道口感相得益彰,從而提升整道料理的味覺體驗。”
……
“不錯。”
“倒是很有想法。”
水原冬美聽聞此話以後,先是沉默了會,隨後臉上露出了一絲讚許的笑容。
她望了望繪裡奈幾眼,眼裡滿是對她的認可。
顯然。
繪裡奈的這番話。
展現出了她對意面食材深入的理解和獨特的見解,讓水原冬美對她有些刮目相看了。
在她看來。
遠月學園每年都會迎來眾多新生。
其中,不乏一些資質平庸之人。
但今年這一屆的新生裡面,顯然也有像薙切繪裡奈這樣出類拔萃的佼佼者,並非都很不堪。
這場住宿研修活動,或許會因為這些優秀的學生,而變得更加精彩!
……
與此同時。
料理室內的其他學生,還在緊張地忙碌著。
他們有的因為緊張而手忙腳亂,有的則因為對食材的把握不夠準確而陷入困境。
但是,薙切繪裡奈卻已經憑借著自己的實力和智慧,在這場考核中邁出了堅實的第一步,讓人人都很羨慕不已!
終於。
萬眾期待的時刻來臨。
水原冬美,再也按捺不住內心的渴望。
迫不及待地伸出手,輕輕拿起了那把精致的叉子。
她的眼神中,閃爍著對美食的無限向往,仿佛此刻,整個世界都安靜了下來,唯有眼前這盤意面能吸引她全部的注意力。
小心翼翼地用叉子,卷起一小束沾滿特製肉醬的意面。
細看,那金黃色的面條在燈光下泛著誘人的光澤,肉醬的香氣更是直鑽鼻尖,讓人垂涎欲滴。
……
緩緩將這滿載美味的食物。
送入自己的口中,輕輕閉上眼睛,開始細細咀嚼。
“吸溜吸溜~”
隨著意面在口中滑動。
那特有的“吸溜”聲也隨之響起,那是對美食最直接的讚美。
每一口都是對味蕾的極致挑逗,空心面的光滑與特製肉醬的醇厚完美融合,仿佛是一場味覺上的盛宴。
“唔~”
“這個味道……”
(本章完)