第118章 林旭的課堂，眾人皆驚
之後。他的目光，繼續在教室裡移動。

突然，他看到了幾個熟悉的身影，極星寮的幾個一年級住宿生。

那幾位學生正交頭接耳著，似是在小聲討論著什麽，特別是吉野悠姬、榊涼子兩女，偶爾還會偷偷用目光瞄向林旭，臉上流溢著淡淡的紅暈！
而感受到到林旭的目光，往這邊投來。

他們紛紛抬起頭，同樣向林旭投來了友善而熱情的笑容，還揮了揮手。

見狀。

林旭，只是冷冷的收回表情。

盡管表面看似平靜，但心中卻更加好奇。

不知道極星寮的這些人，今天怎麽都會出現在這裡了？

……

然而。

最讓林旭感到意外的是。

在最角落裡，還有一個氣質非凡的身影。

那是一個少女，她有著少見的純白發色，那頭髮如同絲綢一般順滑，在陽光的照耀下閃爍著柔和的光芒，仿佛是從童話中走出來的仙子。

頭髮清爽，露出了一張清秀的臉龐。

那張臉，精致得如同畫中的仙子，每一處輪廓都恰到好處。

一雙炯炯有神的眼睛。

清澈而明亮，猶如一汪清泉，仿佛能洞悉人的內心深處。

她的鼻梁挺直而秀氣，嘴唇微微上揚，帶著一抹若有若無的微笑，那笑容如同春日裡的陽光，溫暖而迷人。

而她身上由內而外散發出的高貴氣息，更是：
讓人無法忽視！

這種高貴。

並非是那種刻意裝出來的傲慢。

相反，而是一種與生俱來的氣質，仿佛她生來就注定要站在人群的頂端。

與薙切繪裡奈那傲嬌的氣質不同，眼前這位薙切愛麗絲，雖然同樣有著讓人壓抑的感覺，但她的高貴中多了一份靈動與俏皮。

她靜靜地站在角落裡，整個世界都像是與她無關，又仿佛她才是……

整個世界的中心！
……

大概是感受到了。

林旭的目光，順著自己這邊而來。

薙切愛麗絲微微抬起頭，那雙清澈的眼眸與林旭的目光交匯在了一起。

不由得，她的嘴角微微上揚，露出一抹狡黠的笑容，然後有意調戲林旭，輕輕地眨了眨眼睛。

嗯！
那眨眼的動作。

如同一隻靈動的小鹿，帶著一絲俏皮和可愛。

瞬間讓看慣了美女的林旭，愣了愣！
……

“咳咳！”

林旭，清了清嗓子。

那張俊俏的臉，帶著溫和而自信的笑容，正式開啟了這堂別開生面的料理理論課。

“各位，住宿研修活動過後的第一節課，我想來講講一個老生常談的話題。”

“在初等部的時候。”

“想必，大家都已經系統地學習過了，一些理論知識。”

他微微停頓，目光在料理教室裡緩緩掃過。

看著那些年輕而充滿求知欲的臉龐，不由滿意的點點頭。

緊接著，林旭便繼續說道：“這裡麵包含的內容非常豐富，像掌杓的基礎，那可是料理操作的根基。”

“從如何正確握持鍋鏟，到掌握翻炒的力度和節奏，每一個細節都關乎著最終菜肴的成敗。”

“當然。”

“對食材的理解，更是關鍵。”

“每一種食材都有它獨特的性質，比如……”

“不同蔬菜的成熟度、肉類的紋理走向，只有深入了解它們，才能更好地發揮食材的優勢。”

“還有實際的下廚操作，這是將理論知識轉化為實踐的重要環節。”

“在廚房裡。”

“大家，能親身體驗到烹飪過程中的種種變化。”

“專業學術的學習也必不可少，料理不僅僅是一門手藝，更是一門融合了多種學科知識的學問。”

“調理理論，教會我們如何根據食材的特點和顧客的需求。”

“去選擇合適的烹飪方法和調味方式。”

“營養學。”

“則讓我們明白如何搭配食材，才能做出既美味又健康的菜肴。”

“公共衛生知識，更是保障了我們在烹飪過程中的衛生安全，讓大家吃得放心。”

……

就在這時。

林旭，注意到課堂上的薙切愛麗絲，竟然又是調皮地眨了眨眼睛。

那靈動的眼神，仿佛帶著一絲俏皮和挑釁。

不得不說。

這個動作，確實起到了一定效果。

原本在台上淡定自若的林旭，差點就有點被氣炸了。

他趕緊穩了穩心神，假裝咳嗽幾聲，試圖掩飾自己內心的波動，然後用銳利的眼神去瞪了愛麗絲一下，示意她不要太過分。

之後，便繼續正式講課。

“林旭講師。”

“這節課，難道只是講這些理論知識，而不是考……考核嗎？”

此刻。

坐在料理教室前排的田所惠。

原本還一臉緊張，在聽到林旭的這番話後，不禁愣了愣。

隨後，她疑惑地舉著手，插話問道。

看得出。

她的眼神裡，滿是期待和不安。

既希望這節課能輕松一點，又擔心自己理解錯了講師的意思。

林旭看著田所惠那緊張又期待的小模樣，忍不住笑了笑，說道：“不用考核。”

“這節課，就是純粹的一節理論課，主要是給大家講些料理的專業理論，也算是師生互動的一節課吧。”

“大家放心。”

“你們不用擔憂著。”

“在住宿研修活動過後，會在短時間內因考試不及格而被退學。”

田所惠聽到這話，頓時嘴角咧開一絲微笑，緊繃的神經徹底放松了下來。

她拍了拍胸口，長舒一口氣，心裡想著：

太好了！
沒想到，竟然真是理論課耶。

不用考核啊什麽的，這種感覺實在是太好了。

……

“雖然。”

“你們在初等部。”

“已經學習到了料理的理論知識。”

“從合理角度來說，理論課是完全沒必要繼續開設的。”

林旭看著大家，認真地說道：“但是，大概因為我能給你們一些不一樣的理論知識。所以，希望你們都能認真對待這節課的內容。”

此時，林旭能明顯感受到料理教室裡，很多學生都非常激動地朝著自己看來。

那期待的眼神。

就像一束束熾熱的光，讓他感到有些不自在。

他心裡清楚，這節理論課，要是講不好，後果自然是可想而知。

畢竟。

學生們。

可能會對這節課感到失望。

從而，導致自己的教學能力也會受到質疑。……

於是。

林旭深吸一口氣，調整了一下狀態。

開始滔滔不絕地講解起來：“用化學或者是物理的理論，用於料理之上，將食物的分子結構重組，往往都能出現很多不可思議的效果。”

“比如說，通過一些特殊的化學處理和物理手段，可以讓馬鈴薯以泡沫狀出現。”

“原本硬邦邦的馬鈴薯。”

“經過這樣的處理後，變得輕盈蓬松，口感也完全不同了。”

“哦！”

“還有荔枝。”

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“也能變成魚子醬狀。”

“據說在分子料理領域當中，便能用荔枝做成的魚子醬。”

“而且，還有著魚子醬的獨特口感，咬下去在嘴裡爆開，同時還能品嘗到荔枝那清甜的味道。”

台下的學生們聽到這裡，都露出了驚訝的表情。

甚至，很多不明白這種料理背後邏輯的學生，更是都大吃一驚著。

他們開始交頭接耳。

小聲地討論著，話裡話外都充滿了好奇和疑惑。

……

然而，唯有一個人。

表現得非常淡定，甚至是流露出不屑的眼神，那就是：
愛麗絲。

她嘟著小嘴，雙手抱在胸前。

性格坦率的她，心裡卻是想著：這樣的基礎知識，我在幾歲的時候都知道了。

這並沒有什麽了不起，以為他能講出什麽新奇的東西呢！
結果……

水平，只是這樣？
林旭，並沒有因為薙切愛麗絲的不屑而受到影響。

他繼續說道：“這個世界上，有著非常多神奇的事物，只是大家因自身的見解而暫時無法了解到。”

“英吉利公司，曾研發出一種二氧化碳烹飪器。”

“它能透過真空處理，將食物與所需調味以低溫烹調。”

“嗯！”

“這種烹飪方式的好處，可多了。”

“它能使食物營養免受高溫破壞，保持原汁原味。”

“大家都知道，很多食材在高溫烹飪的過程中，營養成分會大量流失，口感也會變差。”

“但是。”

“這種二氧化碳烹飪器。”

“卻是，很好的解決這個問題。”

“甚至因為這種烹飪器，還發明了一種低溫法。”

“只需保持52到60攝氏度的溫度，在真空中把肉連煮10小時，經過這樣處理，肉的香嫩程度令人難以想象。”

“想象一下，一塊原本普通的肉，經過低溫慢煮後，變得鮮嫩多汁，入口即化，每一絲纖維都充滿了濃鬱的肉香，那味道……”

“不用我多說，各位都能感受得出來！”

此話一出。

料理教室裡，瞬間炸開了鍋。

大家全部都震驚了。

這種事情，簡直就是超越大家的常識。

他們瞪大了眼睛，嘴巴微微張開，仿佛不敢相信自己的耳朵。

……

“哦？”

“有點小瞧了。”

“沒想到，他連低溫慢煮法的來龍去脈，都能知曉得如此清楚。”

就連一開始不屑一顧的薙切愛麗絲，都感到震驚起來。

她原本以為林旭講的，全都是些老掉牙的知識，卻不曾想到他竟然連這麽先進的烹飪技術和神奇的料理方法，都掌握其中！
隨後，林旭便是拿起一支油性水筆，迅速在白板上面，寫上了複雜的化學方程式。

他一邊寫，一邊解釋道：“看。”

“這些化學方程式。”

“就是實現這些神奇料理效果的原理。”

“通過化學反應，我們可以改變食材的性質和結構，從而創造出全新的口感和味道。”

“比如說，這個方程式，就是讓馬鈴薯變成泡沫狀的關鍵……”

……

講到最後。

學生們，很多伸長了脖子，眼睛緊緊盯著白板。

他們都努力地想要理解林旭所講的內容，就連眼神裡充滿了渴望，想要去揭開這些神奇料理背後的科學奧秘。

最後，林旭回頭望著全體學生，見他們個個都很震驚，但又是很期待。

不由得。

他暗自一笑。

畢竟，這種料理，到底是如何完成的呢？
那種機器，又是怎樣的呢？

所有人，都期待著林旭能給出更多的答案。

“這種真空低溫法。“

“是最好地讓肉中互相交織的膠原蛋白分子松開。”

“眾所周知，膠原蛋白是決定肉質口感的重要因素之一，在高溫下，膠原蛋白會收縮變硬，導致肉變得像皮革一樣堅韌而且難以嚼爛。”

“但是通過這種低溫慢煮的方法，膠原蛋白分子能夠緩慢地松開，讓肉變得更加鮮嫩。”

最後，林旭耐心地解釋道。

……

“除了這種技術。“

“磁共振造影技術，還可以被用於錄製醃肉。”

“我們可以從科學角度來研究美食烹調，將食材分解為分子來審視。”

“通過這種技術，我們能更深入地了解食材在醃製過程中的變化，從而優化醃製的方法和時間，做出更加美味的醃肉。”

“這個世界……”

“因為這種分子料理，而變得豐富多彩。”

“它不僅僅是為了滿足我們的口腹之欲，更是科技與美食的完美結合，是人類智慧的結晶。”

“希望大家通過這節課，能對料理有更深入的認識，激發大家對料理創新的熱情。”

林旭的話，說完。

所有人，方才醒悟過來。

他們沉浸在林旭所描繪的美食世界裡，久久無法自拔。

這節理論課，就像一把鑰匙，為他們打開了一扇通往全新料理世界的大門，讓他們看到了料理背後那無盡的科學奧秘和無限的可能性。

……

“有趣。”

“其中有些知識點，可是我的盲區呢。”

“難怪就連繪裡奈都對他讚譽有加，今天第一次上他的課，的確……”

“很厲害啊！”

台下，愛麗絲緊握著拳頭。

她那雙水汪汪的眼睛，自始至終都是朝著林旭看，一刻都不曾離開過。

原本以為，在遠月學園這樣的地方，應該是不會有人能跟她一樣，對分子料理有著獨到的見解。

然而。

林旭的出現。

讓她的內心裡，產生了一種共鳴。

(本章完)