第261章 開業

  三月十五。

  卯時剛過，南枝和沈妙妙就已經到了三味居門口。

  她們定的開業時間是巳時，現在還有一個多時辰。

  看見對方臉上都泛著紅，兩人都咯咯笑了出來。

  “南枝姐，我現在還覺得像是做夢一樣。”沈妙妙看著被紅綢蓋著的牌匾，笑得有些嬌憨。

  “我也是。”

  她哪裡能想得到自己會有今天？
  擁有這樣好的家人和朋友，還有了這樣大的酒樓。

  想到沈溫辰，南枝有些失落。

  只可惜他不在自己身邊。

  “好了南枝姐，咱們得快些進去了。”沈妙妙看出南枝有些不對勁，趕忙開口拉著她進了酒樓。

  昨天下午南枝臨時想起了件事，回家前又去了一趟劉慧那。

  劉慧看見她也隻以為是來提醒自己明天的羊肉，卻不想南枝直接定下了一頭小羊羔。

  不為別的，只為了第二天能把三味居的牌子給打出去。

  她前幾天讓王生他們在院子裡又壘了個烤爐出來，專門用來烤羊羔和雞鴨。

  開業第一天，她總得出些血。

  其他的她和沈妙妙也商量好了，只要入店吃飯的，每桌送一份爆炒羊雜，先到先得，其余吃飯一律八折。

  算下來的話雖然賺不了多少銀子，但是至少能先吸引客流量。

  至於烤全羊，她要讓燕城的百姓知道自己這三味居的特色，安息茴香，在燕城已經被炒到了三兩銀子一斤的香料，自己這兒也有。

  不僅有，而且隻用花一文錢就能嘗嘗。

  劉慧早早送了羊肉過來，徐醜也已經把羊給醃上了，只等一會兒架上烤爐。

  其他人更是已經在幫忙串菜，對於今天的開業每個人的神經都繃得緊緊的，生怕出了岔子。

  因為平叔給大家都解釋過了南枝說的月錢怎麽算。

  只要店裡生意好，每個人的月錢就能更多，那多出來的並沒有上限，他們自然都盼著早些開業。

  魯大亮來得也早，正在廚房裡切菜，看見南枝和沈妙妙過來也趕忙打了招呼。

  “兩位東家早。”

  “魯叔辛苦了。”沈妙妙點點頭，朝他笑了笑。

  “不辛苦不辛苦。”魯大亮連忙擺手，繼續切菜。

  “平叔。”

  南枝看著在一旁寫字的平叔打了一聲招呼。

  “東家來了。”平叔眉頭緊緊鎖著，有些發愁。

  “平叔，你這是幹嘛呢？怎麽看著愁眉不展的。”南枝湊近了些問道。

  “我是在算這帳，東家，咱們今天最少得賣十五兩，不然的話只怕入不敷出。”

  平叔沒見過自家東家這般又是送菜又是打折的，其他不說，就那頭羊，雖然東家沒說那羊怎麽處理，他也能猜得到，只怕還是得便宜著賣。

  越想越愁，偏偏兩個東家整日笑嘻嘻的，一點發愁的樣子都不成有。

  要說她們不是富商家的小姐出門揮霍敗家，他是不信的。

  “平叔，你別發愁嘛，有舍才有得，咱們這三味居肯定能做得好。”

  南枝安慰道。

  平叔隻點點頭，自己捋胡子。

  看他捋胡子的樣子，南枝都怕他哪天把自己給捋禿了。

  “東家，羊肉下爐了不？下面的火都已經燃好了。”張雲擦了擦額頭上的汗，摸得一張臉都黑了一片。

  “下。”南枝大手一揮，王生和張雲兩個把羊一起架在了爐子上。

  “東家，羊肉和五花肉什麽的都串好了。”一旁的林小泉和安娃子兩個也開口道。

  “串好了就放著，放整齊些，小心別扎著自己。”

  “好！”

  兩人齊齊開口應聲。

  柳大、李俊和阿澤三個則是把堂屋裡的桌椅又擦了一遍，只等著時候到了開門迎客。

  辰時過半，柳大和阿澤兩個把門板都卸了下來。

  天色大亮，行人瞧著停業的百味齋又開了門紛紛側頭看，哪怕被人盯著有些不大自在，南枝也還是笑著回了各樣的問題。

  “小姑娘，這百味齋又要開門了呀？”一個嬸子開口問道。

  她喜歡吃百味齋的菜，可這已經一個多月沒瞧見它開過門了，當真還是有些想的。

  “嬸子，百味齋的呂掌櫃把這酒樓給盤出去了，現在這兒叫三味居呢。”南枝笑著一張臉解釋道。

  “三味居？你是這幾年的夥計嗎？”那嬸子有些疑惑。

  “這是我們酒樓的兩位東家。”一旁的柳大笑著開口，這話引得外面湊熱鬧的百姓面面相覷。

  女東家？
  還是兩個？

  難不成是想學著蘇姑娘做生意不成？

  底下的人議論紛紛，南枝和沈妙妙隻彎唇笑著，並不躲避那些探究的目光。

  有人看著她們的樣子覺得不像是做生意的模樣，搖搖頭邁步走了，有的卻是聞見了從酒樓裡飄出的香味。

  氣氛正有些尷尬，林家一大家子卻是個個穿著新衣裳提著禮到了。

  看見他們個個如此隆重的樣子南枝有些好笑，心裡卻是感動更多。

  “恭喜兩位東家。”林父有模有樣的行了個禮，又寒暄了一番這才把手裡的賀禮給了一旁的李俊。

  林母看著南枝和沈妙妙兩個的模樣眼圈一紅，欣慰萬分。

  “娘，快進去。”

  “好，好。”林母拍拍她的手，跟著進了酒樓。

  柳大在前面領路，因為認得這是東家的家裡人，特意把他們給安置在了最好的位置。

  林一成林二成帶著妻子入了席，隻留下三個小娃娃穿得像是福娃娃一樣在外面賀喜。

  引得周圍的百姓也都哈哈大笑了一通。

  時辰到，南枝和沈妙妙一同拉下來紅綢，一旁的阿澤也點燃了鞭炮，頓時劈啪作響，好不熱鬧。

  “鄉親們，今天我們三味居開業，凡入店吃飯者，每桌送一份特色菜，先到先得，送完即止，凡用餐者一律八折優惠！更有烤全羊二十文一份！”

  南枝的話音落下，周圍人頓時起了興趣，聽了有免費吃的特色菜，剛剛就聞著了香味兒的人抬腿進了酒樓，留下了還在猶豫的人。

  這時候杜夫子和林福兩家也先後到了，送了禮又說了一番賀詞，柳大趕忙領著人一道進了酒樓。

  林父瞧見杜夫子和林福兩家來了，趕忙打了招呼，更是拉著坐在了一起。

  看出位置有些小了，王生還和著柳大一起並了兩張桌子。

  南枝則是和沈妙妙一同在門口迎客。

  沈家人和桂花嬸的哥哥一家是一道來的，接著是胡三，劉傑卻是來得有些晚了。

  一直等著巳時過半，還沒見著王敬之來，沈妙妙有些急了。

  四處張望著想看見他的影子。

  王敬之自逃荒後就變成了個悶葫蘆，去濟和堂做了學徒後更是再沒去家裡過。

  他如今孤身一人，總不能和她們都斷了往來才是。

  左等右等沒有等來王敬之，南枝卻是瞧見了個吊兒郎當有些眼熟的人。

  瞧著他過來，南枝有些驚訝。

  “怎麽，不歡迎我來啊？”

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  (本章完)