第266章 許應的回信

  時間一點一點過去，而灶房內的香味，也漸漸多了起來。

  人群，也議論起來。

  “這香味實在獨特，與尋常的飯菜香味完全不同，從未聞過。”有人吸著鼻子頗是好奇。

  更有人頻頻咽著口水，“我們什麽味道沒嘗試過，吃多了舌頭也就沒意思了，可這味兒聞著，卻十分勾人，明明只是加了最簡單的調味，竟也能做出這樣的香味，想不通，實在想不通。”

  有些人對藥膳有兩分了解，便解釋道：“這藥材也是天然的調味，只要運用得當，不僅能治病，味道更是一絕。”

  “看來這小丫頭是真的有些本事，單是能做出這麽多藥膳來，就已然不簡單。”

  徐蘭忙得熱火朝天，倒也沒聽到這些議論，她現在完全沉浸在食材與食材之間的美妙樂曲當中。

  “這鹿茸燉羊腎。首先便是羊的腥臊味，羊腎剖開，去臊膜，洗去尿臊味，切成片，放入油鍋中稍煸一下，就能很好地去除味道。

  然後將鹿茸潤透切片，烘乾碾成末。菟絲子、小茴香裝入紗布袋中，扎口。

  再將藥袋、蔥、薑、料酒、鹽同入鍋中，注入清水，用武火燒沸，撇去浮沫後，改文火燉至羊腎熟。

  最後出鍋時，揀去藥包、蔥、薑，撒入鹿茸末，燒沸，用鹽、胡椒調味即可。”

  彼時圍觀的眾膳夫已經將這場比試當成是演示，大家都看得很仔細，有些人遇到不太明白的地方，甚至還會直接提問。

  這時候，所有人已經忘了之前他們對主杓的不服。

  唐師傅和伍師傅也站在一起圍看。唐師傅忍不住小聲讚道：“這小丫頭，有潛力，對食材和藥材拿捏得十分準確。”

  伍師傅哼了哼，“需要你說？我沒長眼睛？”

  唐師傅呵呵一笑，也不在意，說著心裡話，“我倒是想收她做徒弟，雖說現在還欠些火候，但她還年輕，有師傅帶，進步肯定大。”

  他能看出徐蘭的手法野生，肯定都是自己琢磨的。

  伍師傅瞥了唐師傅一眼，沒說啥話，但眼神卻閃著，似在想著什麽。

  而被他們談論的徐蘭，這時候也陸續開始揭鍋。

  “太子參海蜇湯、巴戟天酒、蟲草鴨子、杜仲爆羊腰、鹿茸燉羊腎、仙茅煲蝦、續斷散茶、花生龍眼泥。”

  徐蘭將所有菜端上桌，然後對眾人道：“請各位前輩品鑒。”

  彼時灶房內已經是滿室飄香，好多人甚至早就饞得口水直流，等菜一上桌後，就迫不及待地拿起筷子。

  當然，他們也懂輩分，都沒急著伸手，而是讓出了兩個空隙。

  唐師傅與伍師傅這才慢悠悠上前，一道菜一道菜地挨著看一遍後，再挨著聞了聞，兩人都是頷首，不得不說，徐蘭做的藥膳很有特色。

  看似都是用的最簡單的手法，有些甚至隻加了鹽和醬，但巧妙的配比，與藥材香味的結合，彼此就刺激出了絕妙而獨特的香味。

  兩人開始動筷子。

  八道菜，從茶到湯到菜到酒最後到點心，兩人依次試過之後，卻是久久不語。

  雖是藥膳，但並非所有味道都是清淡，相反的，酸甜苦辣皆有。可這些味道，卻又與尋常的味道完全不同，無論什麽味道，只要細細品味，就能吃出不同的香味來，令二人吃驚不已。

  若說食材本身的味道是一分，那加入了藥材，互相結合，味道就成了兩分，甚至更多。總之，是激發出了更多的食材與藥材本身的味道，調味，反而弱到可以忽略。

  其他人已經被那香氣勾得按捺不住，可偏兩位老師傅卻沉著。

  有人忍不住催問：“唐師傅，伍師傅，怎麽樣？”

  唐師傅咂著嘴，一副回味無窮，“好吃，與尋常菜的味道完全不同，很新鮮的味道。”

  伍師傅則擱下筷子對徐蘭道：“丫頭，你若是願意，就拜我為師，你的藥膳雖有特點，但功底還欠火候，只要你拜我為師，老夫必將傾囊相授。”

  唐師傅臉色頓時一黑，揪著伍師傅的胳膊：“嘿你個老家夥，你怎麽搶人。”

  然後對徐蘭道：“丫頭，你拜我為師，我比這老家夥強多了，他年輕時候可是我的手下敗將。”

  “好漢不提當年勇，你那都是多少年前的陳年舊事了，還拿出來提，也不嫌丟人。”伍師傅毫不客氣道。

  眼見兩位老師傅又爭了起來，其他人已經不管他們了，紛紛上筷子。

  一時間，灶房內驚歎聲不止。

  能得到兩位老前輩的認可，徐蘭也是歡喜得很，自信心又蹭蹭長高不少。

  可被兩位老師傅盯著，她也左右不是，為難不已。

  能拜師當然是好，她實則並未正兒八經學過做菜，自己也覺得還有很多欠缺，若是沒有師傅領，肯定會走不少彎路。

  可現在兩位師傅擺在面前，她哪敢表態啊，實則自己也不知該如何選。

  徐蘭正不知如何是好的時候，就聽到一聲脆響。

  “蘭姐姐，你不如兩位師傅都拜了。”

  徐蘭扭頭一看，高興得松了口氣，“三小姐，您來啦。”

  清雨與十安步入灶房內。

  其他人這時候也都知道了清雨的身份，遂都紛紛招呼。

  清雨和十安一一回過禮，然後來到徐蘭身側，仰著頭對唐師傅和伍師傅道：“既然您二位都看中了蘭姐姐的天賦，那也別計較了。

  左右您二位也爭了半輩子，下半輩子一起收個徒弟，這緣分就還能續到下輩子。”

  唐伍二人彼此不順眼地看了一眼，然後唐師傅率先道：“她拜不拜其他人為師我可以不管，但必須得拜我為大師傅。”

  伍師傅沒好氣地翻個白眼，“下輩子若還遇見你，那我真是不投胎了。不過這丫頭有天賦，就這麽浪費了也可惜。”倒也沒有去爭大二師傅了。

  徐蘭看了看清雨，見其頷首，這才趕緊與唐伍二人叩首拜師。

  等拜完師後，清雨才與十安便離開了，她其實只是順路過來看看徐蘭這邊進展如何罷了。

  二人來到廣平街、許三娘的住處。沒等多久，就等到賣完豆腐回來的許三娘。

  許三娘一見門口站著清雨和十安，連忙幾步上前，一邊開門一邊將二人請進院，“三小姐肯定是算準了，我剛剛收到應兒的回信。”

  清雨笑了笑，倒也沒否認。

  許三娘擱下扁擔，先給二人倒了茶，然後拿出許應的回信遞給清雨。

  　不出意外的話，明天咱們可以開張~哈哈
  　　
  　
  (本章完)