第259章 新掌櫃到了

  清雨和徐蘭回到桃雅居的時候，意外地在門口看到一個人。其一身直裰，身姿挺拔，很是精神，看得出來是經過精心收拾的。

  聽到聲音，那人轉身，面上頓時一喜，連忙上前與清雨拱手：“小姐。我已經一切處理妥當，不知現在過來，是否合適。”

  清雨道了句好，“你來的正是時候。”又對徐蘭介紹道：“這是我請的聚仙齋掌櫃葉丘，以後聚仙齋的帳目就由他打理。”又對葉丘道：“這是我聚仙齋的主杓，徐蘭。”

  葉丘和徐蘭互相見過禮，兩人都從對方的面上看到了驚訝。

  葉丘心裡想著，這麽小的年紀，而且還是個女的，竟然是聚仙齋的主杓？眼裡多少流露出了幾分疑惑。

  徐蘭心中也想著，這人面生，從未見過，三小姐從哪兒找來的？眼裡多少也流露出了幾分疑惑。

  清雨開了門，將葉丘請進院，一邊問道：“你吃過午飯了嗎？”

  葉丘心下實則很是激動，隨著清雨將院門打開，他的心就猛跳了起來。這就是山閣閣主的住所，他實在沒想到自己一個跑堂的，竟然有一天也能離仙師如此之近。

  要知道，山閣可是銀州上至官商下至普通百姓，都想示好的存在，他何德何能，此時此刻竟能與仙師攀上關系。

  故而清雨問他的時候，他還有些沒反應，一雙眼睛隨著步入院內，完全被庭院吸引了，滿園春色，鳥語花香，清風徐徐，院內院外，竟像是天上地下一般。

  葉丘徹底呆了，眼睛左看右看目不暇接，直到沒注意前方，差點撞在影壁上，他才回過神來，然後後知後覺地對清雨道：“還不曾吃。”

  他其實已經等了一個多時辰。

  清雨遂又對徐蘭道：“蘭姐姐，將我們聚仙齋的招牌菜給葉掌櫃做兩道。”

  葉丘愣了一瞬，然後臉上是抑製不住的激動。掌櫃，從前他還只是個跑堂的，可踏進這院子，他就是名副其實的掌櫃了。

  花團錦簇，蜂飛蝶舞，鼻翼間充斥著淡淡的花香，顯得古樸的地磚踩上去，堅實得像是靠著一座大山。這一刻，葉丘真真覺得自己踏入了仙境，他似乎已經看到了自己光輝的未來。

  徐蘭倒是樂意，嗯一聲應下。

  葉丘這才回神，趕緊與徐蘭拱手告謝。心下則是自嘲不已，雖然出門前告誡自己要穩重，不可失禮，可今日他卻頻頻失神。

  徐蘭回個禮，直接轉去了灶房。

  清雨則帶著葉丘先在前院逛了一圈，看得葉丘是一路驚歎怎舌。

  二人最後來到倒座房前，清雨指著一排的屋子，“現在這院子只剩下這一排房子還空著，你若是不介意，那以後就住這裡。”

  能住在閣主家，這對葉丘來說已經是天大的好事了，怎還會介意，連忙拱手：“多謝小姐。”

  清雨又帶著葉丘進了內院，同樣是逛了一圈，然後才到堂屋坐下說話。

  她拿出招工啟事，遞給葉丘一張，“趙員外的趙府你知道吧？以後那裡就是聚仙齋了。”

  葉丘心下一驚，趙府的名聲他可是如雷貫耳，實在沒想到聚仙齋竟會在那裡。難道聚仙齋背後還有趙員外的什麽事兒？
  清雨似看出了他疑惑，道：“我們買下了那座宅邸。”

  葉丘恍然點頭，然後仔細看招工啟事，又是難掩的驚訝。這字可是比豐樂樓的招牌還要好，要知道豐樂樓的招牌可是請了銀州最好的書法大家所寫。

  而且，竟然還招女工。對此，葉丘倒是沒什麽特別想法，畢竟他以後也是要在面前這位小姐手裡討生活。

  “小姐這工價，比之一般的食肆高了些。”他道。

  清雨嗯一聲，“這樣才能招到更好的長工，也才能留得住他們。”

  葉丘心下暗歎，這小姐看著年齡不大，可行為處事說話卻是十分成熟穩重，讓他不由得心生敬意。

  “另外，有一件需要你去做。”清雨又道。

  葉丘趕緊擱下招工啟事，認真聽著。

  “你今晚去一趟春滿樓。”清雨拿出裝著五十兩的錢袋子遞給葉丘。

  葉丘一驚，面上陣陣尷尬，卻也還是問道：“去春滿樓作甚？”

  “去買一樣東西。如果春滿樓沒有，那就問問老鴇，看哪裡有。此外.”

  清雨又取出一錠十兩銀子擱在葉丘的手邊，“下午沒什麽事，你可以去聚仙齋轉轉，這銀子，去給自己買一把中意的算盤，多余的，隨你怎麽花。”

  葉丘頓時激動得臉色泛紅。他來時其實想去買一把算盤，可問過價，實在不便宜，只能暫時作罷。

  沒想到他剛一來，就給他十兩銀子，這可抵得上他在豐樂樓兩年的工錢。

  葉丘感激又感動，心下暗暗發誓，一定不能辜負了小姐的信任。面上更是堅定道：“多謝小姐，今日提攜大恩，葉丘永生不忘。”

  清雨不在意地擺擺手，“帳房也是聚仙齋的門面。”

  話雖如此，可這份信任更讓葉丘感動不已，他也不忸怩，將銀子都收下了。

  清雨又將食單價交給葉丘，他以後便是聚仙齋的掌櫃，價格自然要爛熟於心。

  葉丘也明白，當即就拿著食單認真地背了起來，不僅是價，一百道食單，他也得滾瓜爛熟。

  他這邊背著食單，清雨便回自己房間繼續寫招工啟事。

  葉丘食單沒背多久，就聽到膳廳那邊傳來徐蘭“吃飯了”的喊聲，他趕緊尋著聲音過去。

  來到膳廳，還未進廳，就先聞到了飯菜香。

  葉丘在豐樂樓做夥計，什麽好吃的味道沒嘗過聞過，可這飯菜香，卻與尋常的味道截然不同，香味十分獨特，卻又能刺激舌頭，單是聞著味兒，就滿口生津。

  “好香。”他忍不住讚一句，又道：“辛苦徐姑娘了，多謝。”

  一菜一湯一飯。葉丘回憶著剛才背過的食單，猜道：“這聞著有淡淡的陳皮味道，很是開胃，莫非是佛手陳皮雞？”

  徐蘭嗯一聲，“嘗嘗？”

  葉丘微微吸一口香氣，口水不自覺地分泌。他又撕了一塊雞肉，咬上一口，細細品嘗後，當即就擱下雞肉，站起身來與徐蘭鄭重地拱手作個揖：
  “先前在下心中對姑娘多有不敬，在下給姑娘賠禮。”

  徐蘭不在意地擺擺手，“先生客氣了。那你吃著，我還有事兒去找三小姐。”

  葉丘又是一拱手，目送徐蘭離開後，才坐下，開始了風卷雲殘。

  徐蘭來到清雨屋內，與清雨道：“三小姐，我下午出去看看調味。”

  清雨擱下筆，取了二十兩銀子交給她，“你順便買些原料，以前我們買過外面賣的醬，但都沒你製的好吃。可以自製一些。”

  又道：“後面我再多招些人給你用，專門製調味。

  另外，尋常的製作手法都大同小異，味道不會特別突出，你可以試試，看能不能加一些帶香的藥材，或者一些提味的藥材，最好能做出只有聚仙齋有的味道。”

  徐蘭聽完，驚喜不已，“三小姐說的是，我現在就去。”然後拿上銀子匆匆離開了。

  (本章完)