第90章 劁豬的好處

  唐家門口的人越來越多，這是唐大石之前沒有想到的，可都是一個村裡的，來湊熱鬧說好聽的話，唐大石也不好讓村裡的人走。

  無奈之下，唐宓一邊忙著做卷餅，一邊忙著做烤豬肉串。

  卷餅倒是不費什麽力氣，裡面加了一些豬肉和青菜還有豆腐類等等東西，味道很是爽口。

  而豬肉串更是得到了來看熱鬧的村民們一致的好評。

  其實這些年，下河村的人雖然窮，卻也不代表豬肉沒都吃過。

  但是之前吃到的豬肉，又腥又膻，和羊肉完全沒的比！可是羊肉的價格太高了，村裡舍得吃羊肉的人家沒幾戶，所以即使豬肉有腥味和膻味，還是會拿來打打牙祭。

  只是誰也沒想到，這唐家養大的豬崽，居然沒有腥味和膻味！

  “大石，你可得和我們好好的說說，你家這豬肉怎麽這麽香啊！”開口的是後山的人。

  接著又有人說，“是啊！這豬肉的味道是真好，又不腥也不膻，吃著真是帶勁！”

  “對啊！你可別藏著了，和我們好好的說說呀！”

  ……

  唐大石之前便聽唐宓說過，劁豬的好處，當時他雖然相信女兒，可不代表村裡的人會相信唐家。

  這段日子，除了程氏外，還有一些人家都找過唐糧劁豬，但是卻也不多。

  被劁過的豬，性情不止溫順了，也不好動了，吃的少還長的壯，每一樣都是好處。如今，這豬肉的味道更是好！
  唐大石心裡美滋滋的，就直接和村裡人說，“之前就是住我家隔壁的趙大夫，他和我們家的人說過！我們就照做了！”

  “真是趙大夫說的嘛？”有人疑惑，“可趙大夫……”

  這趙大夫年紀大卻十分不好相處，說話的時候更是沒什麽耐心，雖然他的醫術不錯，可在村裡名聲卻很一般，和文修明完全沒得比。

  而且趙大夫雖然住在唐家隔壁，和唐家人說話卻很少。

  之前還有人說，趙大夫嫌棄唐家人來著。

  不過，周圍的人就算知道，也不去揭破唐大石的話語，畢竟他們隻想知道這豬要怎麽養才能養成這樣，至於唐家是怎麽知道的，和他們就沒什麽關系了。

  哪能打破砂鍋問到底的？這不是招人膈應嗎？
  “就是要劁豬！”薑氏見丈夫又要扯遠了，就趕緊說，“劁了的豬，好養！”

  這下，村裡人想起了，當初唐家人劁豬的時候鬧出了不小的動靜。

  最後豬蛋蛋還被李家那三兒媳婦周蓮買回去了來著。

  “真是這樣嗎？”有人疑惑，“不是吃了其他的東西？”

  “我騙你做啥？”唐大石有些不高興了，他為人本分老實，若是其他人家，哪有這麽大方的分享這些東西？
  像山後姓周的哪家人，他們家專門製醋的，製的醋比鎮上老鋪子裡賣的還好，也沒見這家人和外面的人說，這醋要怎麽做啊？

  “臭娃子怎麽說話的！”程氏抬起手拍了拍這人的頭，“你大石叔好心告訴你，你還說人家騙你！”

  “我家的豬都是二糧劁的，若是不信，到時候你們我家瞧瞧！”

  “不過我先說好了，我家的豬可沒大石家養的好！”

  程氏倒不是為娘家招攬生意，她只是見不得有人這樣說唐家人。

  而且，若是豬肉味道沒有這腥味和膻味，往後豬崽子肯定會賣的更好。

  程家養的母豬多，這豬崽子肯定是也是程家賣的最多。她娘家佔了這麽天大的便宜，肯定要好好的謝謝唐家人。

  被拍的人笑了笑，“您說的是，大石叔怎麽會騙我們呢！”

  程氏畢竟是李村長的媳婦，在村裡名聲很好，她訓斥年輕人幾句也是正常的。

  也是因為程氏的力爭，不少人都開始排著隊求唐糧明年開春幫忙去自己家裡劁豬。

  而且給的價格還不錯。

  連張屠夫都心動了。

  若是真的是這樣，他能殺的豬就更多了，這豬肉也更好賣了。

  張屠夫決定，要幫唐家打響這個名聲。

  送上門的生意，不做白不做！

  唐大石自然是高興的，他樂呵呵的答應了，而隨著知道的人越來越多，來唐家的人也多了不少。

  大家都想嘗嘗這唐家養的豬肉的味道。

  因為都是村裡人，唐大石也不好意思問這些人收錢，後來還是程氏開口，說豬就這麽大，大家嘗個味道就吃一串就好，不然唐家這三頭豬全殺了，也不夠村裡人填肚子的。

  還有人覺得這豬肉味道實在是好，求著唐大石賣些給他們。

  去鎮上也是賣，在村裡也是賣。

  唐大石和家裡人商量後，賣了半頭豬，還有半頭卻不賣了。

  來晚沒買到豬肉的人還頗為遺憾。

  等村民漸漸的散去的時候，唐宓卻坐在廚房裡，累的氣喘籲籲。

  若不是有彭翠幫忙削竹簽子，她怕是更要累的抬不起手了。

  “來喝口湯！”薑氏瞧著女兒滿頭是汗的樣子，也有些心疼，“累壞了吧？”

  “沒事！”唐宓接過湯碗，手還有些顫抖，“不累的！”

  “過幾天你程嬸家裡也要殺豬，說是……”薑氏說，“若是你不忙，你要去搭把手嗎？”

  程氏和薑氏商議過了，雖然程家養的豬沒有唐家的這麽肥美，但是肯定味道也不錯。

  只是程家的豬養的多，要賣自然也多。

  程氏的娘家也在村裡，只是要走一些路。

  “你程嬸說給你錢……”

  唐宓聽到這裡，趕緊點頭，“行呀！”

  她手裡的佐料不少，拿來做烤肉串的確不錯。

  家裡還有半頭豬，到時候還能做點香腸。

  在這個地方，香腸可是稀罕物。

  她想了想才說，“娘，我不想要錢，我想要豬下水！”

  到時候，拿到了小腸做香腸，大腸等內髒可以拿來做菜。

  說錢什麽的，太見外了。

  從前殺豬匠都是拿豬下水走的，張屠夫倒是個例外，他只要一個豬蹄子。

  所以薑氏去和程氏商量的時候，程氏想都沒想就答應了，“你放心，我會讓家裡準備好竹簽的，到時候就得麻煩宓姐兒了！”

  “真是……”程氏發自內心的感歎，“太謝謝她了！”

  (本章完)